[平日の晩ご飯 令和３年４月～] カテゴリの記事
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先週 ６月１０日～１４日 初収穫&頂き物のさくらんぼ🍒
おはようございます♪週末東京に行ってきまして昨日は移動日でして、お休みいただきました_(..)_昨日は朝から雨でしたが、今日はよく晴れています山盛りの洗濯物干します！先週の話🔘６月１０日(月)夕食はもやし大量投入したらこうなったかに玉🔘１１日(火)おやつはイチゴゼリー&マンゴーゼリーのシェア夕食は茹でてタレかけただけ鯖味噌🔘頂き物のさくらんぼ今年は双子果が多いんですよね🔘双子果味は一緒だし１軸で２個手に(口に)入ると言うラッキー😃💕&最高😃⤴⤴🔘１２日(水)🔘買い物へ🔘おやつに貰い物のボトルコーヒー冷やしてたの飲むボトルがスリムで軽い？と違和感なんと720ml!!( ; ﾛ)ﾟ ﾟ🔘野菜 小松菜はもう少し大きくしたい🔘なすぅと言うことで🔘初収穫したなす🔘素人にしてはなすの皮もやわらかく、いびつでも味は合格🈴🔘１３日(木) 朝🔘昼 パパと長女が休みだったのでラーメン行く🔘私は前回と同じく🔘昨日無事だった小松菜は、一晩で虫に食われて(*｀Д´)ノ！！！初収穫🔘夕食は軽く🔘１４日(金)朝は全粒クルミパン昼は桜エビ焼きそばに、野菜は別に炒めて添えて夕食は冷凍のシュウマイと、焼いたなす🔘おやつはこちらシュークリーム風味がして美味しかった東京の話は後日(’-’*)♪にほんブログ村O型日記ランキング
2024年06月19日
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先週ご飯まとめて❗ ６月３日～７日
おはようございます♪今日は３０度になる予報ですと！私の予約の、心療内科dayです先月は歩いたんだっけ？今日はどうだろう ←自転車操業w最近ブログネタが多いのでブログネタが停滞し、向こう半月分は軽く待機しているので平日ご飯ブログは圧縮して記録します🔘３日(月)夕食に今季初の「山形のだし」を冷奴に添えた筒豆腐と言う円柱型の豆腐と共に夏の風物詩🔘４日(火) コストコ「コモデニッシュ」と、シライシパンの「豆パンロール」🔘買い物&お昼🔘おやつ 初見の不二家レモンケーキと言うのがあって、バタークリームにレモンの酸味あるゼリー、レモン生地がクセになる🔘夜はトッピングだけ用意して、各自🔘５日(水)🔘四月に２回行ったけど、先月は1度も行かなかったお弁当屋さんへ月１回は行くはずだったが忘れてた🔘次女と作ってた石鹸をいよいよ出して切って使う🔘作りおき🔘キャベツの危機虫食いが多い🔘６日(木) 弁当には(略)昼はおにぎり、夜は和風ハンバーグ🔘おやつは 無印のバウム🔘７日(金) 朝はコモデニッシュ昼はお弁当 夜はペペロンチーノ🔘お昼のお弁当は、久しぶりにこちらへ先日行きたかった時に定休日だったので🔘以前行った話 ブログ肉のくろぬま 行ってきたブログ🔘ディーラーにも行きまして暑いので家でアイス🍨🔘外の野菜の間引きのつもりが、収穫してしまい(笑)間引きとは?(・_・;?にほんブログ村O型日記ランキング
2024年06月11日
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先週のご飯 ４日～５日 朝、弁当、昼、夕食
おはようございます♪昨日鏡開きだったのに忘れてたわ一年中それこそ度々餅食うてれば、いつだっていいのかもしれないと思いつついや、鏡開きこそおしるこ(ぜんざいだず💦)食べる日なんだったとあぁ今日は食べたい‼先週のご飯〰ｽﾞﾗｽﾞﾗｽﾞﾗです４日(木)🔘朝 昨日買ってきたパンの福袋よりリベイクで美味しい‼🔘パパ弁当も始まりましたすき焼き残りで玉子とじ弁当🔘昼は残り物のすき焼きでうどん🔘夕食に、最終兵器のカレー🍛食べすぎ防止で別盛りするが、しっかり食べとります！５日(金)🔘そんな翌日のカレー弁当〰😃会社のレンジ様様です(*´･ω･｀)b🔘朝 福袋続きのパン母を眼科へ連れていき、半日がかりなので🔘昼は keepしていたカレー🔘おやつに 栗きんとん&黒豆お節残り物終焉🔘夕食は、これ食べてなかったなと🔘各自でやってくれスタイル茹で野菜、刻みネギ、似せチャーシュー配布※似せチャーシューとは我が家名物の、豚こまを調味料(この日は自作の焼肉のたれ)で甘辛に味つけて食べたときに「あら⁉チャーシュー？」と言う状態にしておくこれがねぇ、一瞬で出来上がるのに旨くて経済的だからお試しあれ〰😃さてスープ🔘おおお赤い、辛そうな🔘出来た 赤い、辛そうスープを一口、うん、辛っ野菜に絡んだ辛味と、スープの旨味で野菜が甘くて美味しい←オアシスだ～👍辛いの苦手人には野菜最高😃⤴⤴でもギリギリで美味しいこの辛さなら旨味のうちだな一方で、味噌ラーメンなのに味噌っぽさをそう感じないな(゜∀。)次見つけたらまた食べたいんだけども、どこで買ったんだっけ⁉ちなみにＨＰ見たら、2013年には登場していて2021年にリニューアルとな新発売じゃないそうですにほんブログ村O型日記ランキング
2024年01月12日
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２８日～２９日ご飯 今さらジローですがお助けアイテムは便利
おはようございます♪ちょろっと雪が降ったらしいさて年末２８日 仕事納めこの日は買い物予定だったけど、息子が帰省するので掃除がてら大掃除やって半日かかり、次女が巻き添えになるでも無事🔘しめ飾り完了ドアもピカピカそんな日の冷蔵庫在庫ったら、豚ロース四枚、五人なのにどうスッべあとはイツメンの玉ねぎ、ニンジン、大根、ミニトマト、リンゴとなす、ピーマン冷凍室からキノコ発掘して炊いたご飯でピラフつくって、切って焼いたポークソテーをそれらしく乗せたら東京から仙台へ着いて、仙台のマンション退去して牛タン定食食ってあんまり腹減ってないはずの息子もカリカリにんにく焼くにおいに誘われモリモリ外にはにんにく臭が漂い、帰宅した長女「やっぱりうちだ🎵」２９日🔘買い物🔘久しぶりの業スーそば、年末年始の肉とかお昼は息子の希望で🔘村井家パパは唐揚げ定食他三人はシンプル味噌ラーメンパパがめんどくさ〰な昆布の煮物、甘い玉子焼きは私へすっごいうまいのに(’-’*)♪※我が家の玉子焼きは甘くない唐揚げももらいましたおやつに🔘息子からの クリスマスプレゼント新居付近を散策？してるらしく、お店いろいろ開拓してるそういいなー楽しそう😁🔘本物のバター( ﾟДﾟ)ｳﾏｰなので～ちょっと腹減ってないんですよ息子にこれ見せたら「へぇ知らんかった。作ってみるよ」となり作ってもらいました( ≧∀≦)ノ豚肉、卵、キャベツあれば🆗あとは裏みれば大丈夫なので、丸投げ息子「これ良いね😆 一人じゃ使いきれない野菜使うのも良いかも」🔘私と次女はモデルだから、このぐらいで※単に腹減ってないけど、兄ちゃん作ってくれたので食べたくなった本当ご飯すすむ❗と思います息子もこのシリーズ気になってるそうなにほんブログ村O型日記ランキング
2024年01月07日
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先週のご飯 １２月２５日～２７日 つっかえる配水管問題をなんとかさんなね
おはようございます♪今日から三連休と言うかたも多いのではないでしょうか(*＞∇＜)ﾉﾊｲｯｽ ﾊｲｯｽ明日から雪の予報、外には出たくないです相変わらず１２月の話は続きます１２月２５日クリスマスイブ以降は世の中は年末ですよね( ￣-￣)🔘朝ご飯みたいなご飯が夕食にはナイスです🔘焼き芋も食ったしこのぐらいにしとけ２６日🔘ちょい買い物行きました🔘昼は、私の留守中次女が焼いてくれてた肉とか味付けのりよく貰うし好きなのに、おにぎりにはくっつかないよね(*｀Д´)ノ！！！🔘こちらです前に買って冷凍してた味付け肉豚肉カレーソテー、鷲民甘酒と庄内みそ使用鶏肉🔘鷲民 ←こちらやっぱり発酵食品って肉をやわらか食感にするよねこれは美味しい‼🔘日曜日にパン買ってたので🔘シチューだ❗とササミ買ってきて２７日🔘豚肉となすスタミナ炒めを中心に🔘こちら使用しましたこれの場合一箱に二回分の調味料(そうざいの具)入ってるので一箱180円程なので、一回分９０円それに今回豚肉200g280円、なす３個198円一品で材料費600円程度ってどうなのよ⁉だけどもはや献立考えるのも作るのもめんどくさ〰になってるしおかず買ってくるより量はある(^^)dスタミナ炒めに、冷蔵庫にあったピーマン、ネギも投入豚肉は四人で200gなので、切ったら塩コショウ、粉まぶして広げて大事に焼きましたみそ、にんにく、しょうが、コチュジャンと甘辛みそベースの味付けはご飯すすむこの日は年内最後の整形外科通院で、電気かけ中の無の時間に我が家台所の排水口詰まり問題を考えた※水が流れにくくストレス(*｀Д´)ノ！！！こんな排水口じゃ息子が来てガックリコだべなんとかさんなねな(*-ω-)ちょっと調子がよくなったと思われる腕で帰宅しw以前ハウスメーカーのメンテナンスの人がやっていたように配水管を丁寧にはずして、パイプを外へ持っていき水をかけてガシガシしながら大元の原因だった「私がそもそも配水管をきれいにしたくて、うっかり流してしまった古歯ブラシ」があった❗それの上の方は至ってきれいで、ブログコメントいただいてドメストかけたのも効果的でしたが原因の歯ブラシとその下のヘドロ？をとって、とてもcleanになったところで元通り丁寧に取り付けて、水を流してみた完璧😃✌もう心配要らないこういう部門もやれるOBBA (*^ーﾟ)b ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ!!にほんブログ村O型日記ランキング
2024年01月06日
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昨年１２月１８日～２２日ご飯 息子の引っ越しまで ラストスパート！
おはようございます昨日からの、石川県を中心とする大きな地震津波警報も出てと、年明け早々の災害に驚いております震源近くの方々は怖い一夜を過ごされたと思います被災された方にはお見舞い申し上げます例年になく妙に忙しかった昨年師走毎日予定があると言う異常事態！１８日 この日は母の眼科通院付き添い&私の大病院dayで疲れた😵💨🔘これ使うぞ🔘夕食前はキッコーマン「うちのごはん」シリーズでしたがクックドゥと比べて、うちのごはんの方が美味しかったな😃１９日は ガス工事の日でいろいろ不自由しつつ🔘夕食は普通に作れた🔘さばみそは、奥薗先生の「かけるだけさばみそ」レシピこれは魚苦手なパパも「うまいうまい、肉みたいだ」と、ご飯が進むのでいつもこのレシピです一人半身の塩さば使用で、ご飯お代わり～食欲のわんぱくOBBA ～🎶２０日 この日は、秋からずっと我慢していた右腕と膝の診察に 整形外科へいろいろと疲れたので、贅沢おやつ❤先日のパパと息子の東京土産🔘薫るバター サブリナ ←こちら息子リサーチ🔍👓人気のお菓子で売り切れて買えないこともあるそうな厚みがあるさくさくのパイ、とってもボリューミーだけどすっごく美味しい‼２枚食べちゃった ➡よいこは真似しないでね、勿体ないよ(;´д｀)🔘夕食はスープだけつくって２１日 いよいよ息子引っ越しの前日になりましたが また事件が(;´д｀) ※後日🔘この日は忙しくて🔘家では次女が家のことやってご飯作ってくれてと仕事から帰った長女にも頼もしい、次女実力者です２２日🔘この日は１日駆け抜け🔘家では洗濯、掃除、炊事にと次女がいろいろやってくれて🔘ご飯作って、長女にも出してあげてましたと言うことで無事、息子の引っ越しは年内で完了しました応援いただきありがとうございました(*- -)(*_ _)ﾍﾟｺﾘ詳細はまた後日ブログにて👋😃にほんブログ村O型日記ランキング
2024年01月02日
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先週ご飯 １２月１４日～１５日 新しい鍋つゆでやる意味( -｀Д´-;A)
おはようございます♪かれこれ秋ぐらいから右腕が痛い😖💥お医者行きたいけど今日は車がない車じゃないと行けないところばかりの山形県民です昨日は相変わらずの、母の眼科待ち時間なっが〰〰〰〰もうここは体力温存のため、待合室の椅子で座り寝(-.-)Zzz・・・・寝たり目覚めたりどのくらい寝たか不明⁉だけどとにかく予約時間の一時間後に母が検査へ呼ばれ、そこから更に３０分ぐらい？で診察室久しぶりに立ち上がるには、お尻が椅子とズッ友になりすぎて ⬅わかる人にはわかる⁉先週ご飯です１４日(木)断捨離後、次女とお疲れ様😆🎵🎵🔘おやつタイムカボチャのパイ、ミックスジャムのパイを解凍してちょっとリベイク( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ🔘夕食準備野菜は全て薄く細く切る🔘今回の鍋つゆは～🎵🔘できあがりこの鍋つゆ美味しい‼鍋しゃぶなので、自制心あふれる一家なら普通にしゃぶしゃぶで頂けますが我が家、人の分まで遠慮ない香具師がいるため、一人土鍋で(^^)d１５日(金)母連れて買い物🔘米も全部５%引き😃🎵🔘実家に買ったものを運び込んで、父の安否も確認(*^ーﾟ)b ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ!!野菜もらってきたのででっかいキャベツ、ブロッコリー、春菊帰宅したらすぐ茹で🔘昼は〰煮込みうどーん牛丼の具、春菊、白菜、ネギ、玉子入れた🔘夕食は炊き込みご飯、レトルト肉団子、焼いたさつま揚げ、レタス、茹で野菜、リンゴ、味噌汁少しずつ冷凍室で残っていたしめじ、椎茸、舞茸、油揚げにゴボウ、ニンジン、おでんの出汁、塩昆布、めんつゆと塩少々おでんの出汁って、美味しすぎる❗午後は私の大病院耳鼻科で、甲状腺の検査う～ん( ´～｀)ってとこで、腫瘍が大きくなってたらしいので急遽採血してきた結果は来月の乳腺外科診察日に～だそうですがまさか採血あると思わず、腕回りスリムな服着てってムギギギ〰〰(｀□´)っと、左側うでまくりしたが無事に針が入ってるのに血液が出ず( -｀Д´-;A)右手をグーパーして応戦したら、何故か血液が回ったらしく( ´∀`)ﾍﾗﾍﾗ採血終了されたし(*^ーﾟ)b ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ!!にほんブログ村O型日記ランキング
2023年12月19日
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先週ご飯 １２月１１日～１３日 ドンマイ(´▽σ｀)σ♪
おはようございます♪いつも訪問いただきましてありがとうございます❗コメントと応援🚩😃🚩感謝しております(*- -)(*_ _)ﾍﾟｺﾘ今週も始まりました早いもので今年も、１２月もあと二週間ですねぇ昨夜から雪が先週のご飯です１１日(月)母通院付き添いで半日かかって🔘昼マックだったドリンクはマックシェークMサイズにした体力気力忍耐力、空腹、いろいろ崩壊したのでマックシェークはオアシスでした午後バタバタといろいろやって夕食用におでん🍢仕込んでおく🔘夕食は 厚揚げが食べたくて厚揚げありきで大根、玉子におでん種ではなく、厚揚げ、さつま揚げ、はんぺん、ウインナー投入焼いた餅を入れて、出汁吸わせてお雑煮みたいに食べるのがいつものお気に入り😃🎵１２日(火)🔘パン失敗したけどドンマイ(´▽σ｀)σ♪🔘おやつと箸休めに焼きいも🍠作って🔘ステラおばさんがいらっさった🔘夕食は おでん用に買った厚揚げが多かったので厚揚げ肉豆腐、おひたしこの日は、大パックで買ってトレイだけ外して冷凍してた牛コマを解凍し一旦全部煮付けて、一部だけ肉豆腐 ※厚揚げがメインだからいいのだ煮つけた煮汁で白菜、玉ねぎ、エノキ、春菊煮ておひたしはキャベツ、モヤシ、ニンジン、ピーマンをレンチンしめんつゆ、ごま油、鰹節、胡麻で和えただけなんだけどこの味付けが良かったのと、野菜の甘味が出て美味しかった１３日(水)🔘買い物 キムチの為に出掛けた今日は食べないけどの肉と🔘DAISO ノート類は私の途中で母から郵便物再配達の手続きが出来ないと電話があり、寄ってくるがわからんかった←お問い合わせ番号がないんじゃ※あとで母の若い友達が来たときにやってもらい、解決と帰宅したら🔘こういうのがあって、ご飯炊いてあって🔘昼は 先日の天ぷらをトースターで温め天丼、昨日の残りのおひたしと肉豆腐天丼には～って、次女が天つゆ作って、海苔を細～く切って用意してくれてて甘めの天つゆ最高😃⤴⤴でした※いつもはテキトーにめんつゆですが🔘夕食は 牛丼、大根サラダ、りんご、味噌汁、キムチ昨日煮ていた牛コマに、玉ねぎ、糸こん、大量にプラスして煮て※牛丼そのものより糸こんが好きです味噌汁にはなめこ、エノキ、ネギ、豆腐、大根の葉を入れてごっそり具(豆腐食べたい)のご飯でしたこんな日なのに、午前中は母の眼科通院付き添い午後は私の大病院検査行ってきます👋😃今週もよろしくお願いいたします😆にほんブログ村O型日記ランキング
2023年12月18日
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先週ご飯 １２月７日～８日 逃さぬように
おはようございます♪今朝は、早く出勤すると言うパパ～よりも早く起きてしまった( ´∀`)ﾍﾗﾍﾗ真っ暗だわ寒いわ、外は一度ですって💦もう金曜日今週は比較的穏やか⁉忙しくない⁉平日でしたが諸事情で今日は母と明日行けない買い物を済ませて実家に寄ってくる予定です先週のご飯です７日(木)この日は家計についていろいろやってお昼ぐらいになってバタバタと作りおきして🔘昼ごはんきんぴら、大根煮物、茹で野菜して大根漬け物二種類やって忙しくて黙々やってたので夕方まで、作りおきの存在忘れてたのでちょっと慌てて🔘晩ご飯は今年初で多分最後と思われる？サンマ塩焼き大根漬け物、味つきの湯豆腐サンマ楽しみにしていたんですよ～😃でも細っそい、ちびっこいので、毎回売場行っても見送ってたとうとう「今季最後の取り扱いになります」とあって小さいけど、時期逃さないように慌てて買ったんですやっぱちっちゃいけど塩焼き( ﾟДﾟ)ｳﾏｰチャンスがあればもう１～２度食べたいなと８日(金)🔘ミートグラタン、スープ、りんごいつまでも棚にあるハウスのグラタンミックス使って挽き肉、玉ねぎ、牛乳、チーズ、あれば出来るのですがなす、ピーマン、マッシュルームをプラス昨日はずーっと手付かずだったときここを次女と二人でここまでやったった掃除人でした以上🎵にほんブログ村O型日記ランキング
2023年12月15日
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先週ご飯 １２月４日～６日 ラクならばやるよ
おはようございます♪曇り空☁曇天でぼや～っとした気分になっちゃうんですよ(;´д｀)週末家でやれなかった皺寄せ💪に鼻の頭にｳｷﾞｨと皺寄せてみた！懐かしい‼昔ワンコがそうだったわ( ´∀`)ｱﾊﾊﾉﾊ～先週のご飯１２月４日(月)ちょっといろいろあって気忙しいが続き🔘早速、本日のスタメン🔘お初の 鶏白湯タンミョン中にはソースの入ったパック、乾燥ガチガチのタンミョンこれまた裏の説明通りに作っていきます材料は鶏肉、白菜、ネギ他にもキャベツ、ニンジン、キノコ等も合うそう🔘ご飯タンミョン、焼売、茹で野菜、玉こんにゃく煮、リンゴタンミョンとは韓国の春雨(MADE IN CHAINA でしたが)こんな太めの春雨なので、煮ないといけないのですねぇで、煮込んでも伸びたり軟らかすぎたりせずモチモチモチモチつるつる結構な歯ごたえです😃鶏白湯も生姜、にんにく、ごま油がきいて美味しいこれどこかで〰食べたことがあるようなスープ担々麺⁉なんだ⁉３～４人分と言うことですが、結構たっぷり量がありました５日(火)コストコ行った日で🔘夕食に ※明後日ブログに６日(水)この日特にこれといったこともないけど忙しい🔘夕食 ポークソテーにんにくときのこのソース、リンゴ、菊おひたし、大根漬け物、黄菊の酢の物、味噌冷凍してた菊を解凍して２品、作ったのはポークソテー、味噌汁だけでオリーブオイルで凍ったままのにんにくスライス焼いたけど全然こんがりせずそのまま、塩コショウと粉つけた肉を焼いて取り出したにんにくときのこのソースってのがズルで豚肉焼いたらフライパンでエリンギ、しめじを炒めてにんにく戻し入れて自作の焼肉のたれをいい具合まで入れて絡めて肉にかけただけです豚肉は直前まで揚げるか？焼くか迷ってラクなほうにしましたエリンギ、しめじで一品とも思ったけど、炒めたらこじんまりしたのでこれで🆗‼でした今日は年内のうちにやっておきたい断捨離❗にほんブログ村O型日記ランキング
2023年12月14日
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めんどくさい病 先週ご飯 １１月３０日～１２月１日 突き抜けろっ
おはようございます♪今朝寒いと思ったのよ( ;｀Д´)だべ⁉氷点下だず〰〰先日翔んで埼玉2の予告が面白すぎて、目が釘付けになったので「まずはどうしても翔んで埼玉の１を観ておきたい‼」と、居てもたっても居られなくてばたついた私ら夫婦←ｱﾎｰｱﾎｰ🌀次女が「録画されてるじゃん」うっそー(ﾟДﾟ≡ﾟДﾟ)ﾞ? ﾏｼﾞｶ次女「多分ママが」 ｷｵｸｿｰｼﾂ(゜∀。)何で今まで見なかったか？私ら以上に品がない感じで、予告だけでもドン引きだったんです(*ﾉд｀*)σﾓｼﾞﾓｼﾞその壁を越えて？今年の私は例年以上に突き抜けてますからねぇ観ましたよー(*ﾟ∀ﾟ人ﾟ∀ﾟ*)♪今更ながら面白すぎて、映画観に行きたいと言うパパいや地上波とかいろんなアレで観られる日がすぐ来るべ！と言う私🐩🐩どうするアイフル🐶🐶先週ご飯です１１月３０日(木)この日は母の入院付き添い、一仕事した感朝は１度、日中４度と寒かったのとご飯なにするか浮かばず(めんどくさい病悪化)🔘豚肉醤油鍋めんつゆ、酒、水に微調整でみりん、醤油すり下ろし生姜入れた汁を作ってニンジンと白菜の固いところ、大根を時短のためレンチンして一人用土鍋に白菜、ニンジン、大根、豆腐、豚肉、ネギ、冷凍室にあった舞茸を投入本当は別のきのこが良かったけどこれしかない最終兵器の舞茸がすんごい良い味出してくれて大正解💮でしたすごいぞ舞茸(*’ω’ﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁご飯にあう鍋物で、汁にご飯入れても雑炊にしても美味しい１２月１日(金)午前中割りと早い時間に母を病院へ迎えに行ったら検査、診察、目薬の使い方の説明とかあって前回のように五分では帰れず更に「明日も診察に来てください」と言われ母がそわそわ「土曜日の買い物どうする？」土曜日の買い物をこの日にスライドすることで一件落着🔘買い物何だかんだでお昼だよ(；｀∀´)眼科で働いてるママ友にはいろいろお世話になったし詳しく説明してくれて心強くて本当ありがとう😆なのよ～～🔘お昼は助六、ナゲット助六好きにはたまらん❗ナゲットって久しぶりに買って、初めてオーブントースターで温めたけど外側サクサクでマスタード、ケチャップつけてジャンキー💀で( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ🔘長女がいただいてきたこれを食べなくちゃ🎵🔘ごく当たり前に四つに切っておやつアップルパイのようで違う「ボストンケーキ」上はパイ生地にアプリコットジャム塗ってあって、りんごのプレザーブ、スポンジ生地にシロップがしみてて間にもりんご、底はタルトかな🎵りんごしゃきしゃき食感で、ほどよく甘酸っぱくしっとりスポンジと、サクサクパイといろんな食感で味わうケーキでしたこれが思っていたよりヘビーと言うか、お腹がいっぱいになって夕食兼おやつになってしまいましたわ寝るのにエネルギー補給要らぬ( ・`д・´)ま、いいだろっ(。-∀-)ｳﾊﾊ今日は母の眼科付き添い行ってきます👋😃にほんブログ村O型日記ランキング
2023年12月05日
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《誰》コウケン《誰》は間違いない❗ 先週ご飯 １１月２７日～２９日
おはようございます♪外は霧で真っ白ですいつも訪問いただきましてありがとうございます‼コメントと応援🚩😃🚩感謝しております今朝の楽天ブログ、アクセスがバグってる？絶対ありえないアクセス数になっています先週ご飯です１１月２７日(月)🔘赤ガレイ煮つけ、大根挽き肉カレー風味炒め、りんご「赤ガレイとは何ぞや⁉」どういうの？って買いましてアタクシが気に入ってる煮魚テッパンレシピ(ネットのレシピ)甘辛く煮ましたついでにごぼう、ネギ、生姜も多めに入れて一緒に味わおう(^o^)／たっぷり子持のカレイ、ご飯の進む悪いおかず過ぎるる～❤( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ魚メニューはテンションが地に落ちる🙍💨⤵🙍💨⤵🙍💨⤵おじさんがいるので挽き肉使ってもう一品フライパンで薄切り大根、ニンジンを炒めて、透き通って来たらにんにくと生姜とネギの青いところのみじん切り、挽き肉を加えてめんつゆ、水少々入れて大根がやわらかくなるまで煮てカレー粉投入、煮ながら馴染ませて最後にネギのみじん切り入れておしまいこれまたご飯の進むおかずで、「今夜はご飯モリモリ行ける２品だからこれで😆👌❤」今時のりんごは、サンフジ蜜が入っててより美味しい時期になりました２８日(火)🔘母通院の付き添い🔘おやつ焼きいもは癒し ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ疲れが吹き飛ぶ🍃ﾌｰｯ癒されたら〰〰ご飯作るのいやんなっちゃって面倒っちくなっちまった〰〰🔘野菜炒め(本当に野菜だけだ)作って、解凍したチャーシュー乗せてラーメンインスタントラーメンの在庫が丁度四個(；｀∀´)セーフヽ(^o^;)ノ２９日(水)この日は鶏肉で何とか〰〰と思って見ていたレシピが大量すぎて‼どれが良かったのか忘れてしもーた(；ﾟдﾟ)「こんなときはやっぱり、コウケンテツよね(^^)d(^^)d」とコウケンテツさんのレシピ参考に鶏肉は削ぎ切りに味噌、醤油、砂糖、酒、にんにく、ごま油を混ぜたたれを鶏肉に塗っておきフライパンで焼くんです🔘鶏肉の味噌焼きと野菜、玉コン煮、りんごとラ・フランス、白菜サラダ、味噌汁🔘味噌だれ最強⤴⤴ コク( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ匂いだけでご飯行けそうな位このたれで野菜も絡めて、ご飯も投入しちゃう困ったときのコウケンテツレシピ、間違いない(*ﾟ∀ﾟ人ﾟ∀ﾟ*)♪今週もよろしくお願いいたしますにほんブログ村O型日記ランキング
2023年12月04日
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先週ご飯 ２３日決起集会 ２４日お助けアイテム
おはようございます♪今日はとうとう、１日雪の予報です⛄ああいやだおお～嫌だ(((-д-´｡)(｡｀-д-)))先週のご飯続きです２３日(祝)🔘朝 くるみ食パン息子ん家行きました※後日🔘お昼以下略🔘BiVi りんご飴屋さん山形県産の美味しいりんご使ったりんご飴だそうで息子は既に食したそうですよけど～「りんご飴って思ってる以上に甘い」って昔の縁日のは姫りんごで、ちっちゃい酸っぱい姫りんごかじってたら「こんなの食うな」って言われた子供時代今なら何となくわかる(_ _)🔘息子ん家にてお茶会&決起集会ヾ(´∀｀*)ﾉ※詳細は後日帰りは🔘こんな雲 思ったより長居してしまった１７時ちょい前と言うのに日没後🔘日が沈んでもまだ明るく薄明だそうです↑↑↑飛べますこの日はお腹が空かず飲食終了２４日(金)いろいろ用事しつつ🔘お昼はこちらを使って🔘五分で出来る麻婆豆腐豆腐とこれだけで温めるだけしっかりひき肉も入ってます３～４人分を二人では〰〰w多かった(爆)🔘母を入院させてきて母にもらいました🔘夕食はチルドのピザ焼いて、スープとラ・フランス🔘もはやピザが入ってたボール紙さえ、器にしちゃうわけ(全員分)スーパー✨スボラーです(*´･ω･｀)bにほんブログ村O型日記ランキング
2023年11月30日
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材料少ないと言い訳していいわけないよ な 先週ご飯 １１月２０日～２２日
おはようございます♪今朝は比較的近い山にうっすら雪がちょっと高い山は更に雪が積もって真っ白昨日は母の通院付き添い、待ち時間なっが❗眠くなったりおしりが痛くなるぐらい同じ格好で座ってて自分の用事じゃないって暇で眠くなりつつ、ついてるテレビで通販番組見てましたお陰さまで母の目は経過が順調できれいになってますと言うことで明日、次は反対側の手術です先週のご飯はまたもやモチベーションが上がらずと言うか、忙しいのもあって買い物内容が手薄でして(￣▽￣;)２０日(月)🔘アジフライタルタルソース 茹でキャベツ 菊とキュウリの酢の物 ぶどう 炊き込みご飯 味噌汁業務スーパーアジフライです(*´･ω･｀)b炊き込みご飯にはごぼう、まいたけ、油揚げ、ニンジン、しめじ、椎茸、塩昆布、出汁パック、めんつゆ、塩等入れてスイッチ🔛出汁パックは袋の中身ざーっと入れてますが、これがすごく旨味と香りが良くなって、粉っぽい感じが全くないので美味しくなります２１日(火)🔘買い物 🔘ご飯は もやしとキムチあえ、納豆、リンゴ、のり、味噌汁この日は給料日で銀行に行って、家でずーっといろいろ忙しかったのでこんな感じのご飯いっぱい食べたいday？キムチには解凍して水分ぎゅっと絞ったキュウリ、ごま油とごまを混ぜて一品w２２日(水)週末の買い物が少なくて心許なかったので🔘買い物 値引き野菜🔘お助けアイテムも🔘このキノコなんですが🔘マッシュルームなんですよ全部立派すぎて椎茸ブレンドかと思ったけどマッシュルーム‼とりあえず切って冷凍この日別件で出掛けて来て🔘DAISO私が撮った訳だけど奇跡の一枚よね日光が加勢してくれたんだけどwすごくない❔先年に１０００年に一度ぐらいのDAISO🔘買ったのはこの小さいDAISOで揃ったのは、めでたし☀夕食は🔘もらったこれ🔘焼いて、ししとう焼いて、あとレンチン野菜大根煮物、モヤシ白菜おひたし、なめことキノコ味噌汁、おみ漬けご飯食べ過ぎる代物でした〰〰にほんブログ村O型日記ランキング
2023年11月29日
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先週のご飯 １１月１５日～１６日 お疲れちゃん
おはようございます♪ちょい雨☔今日は予約の心療内科行ってガス屋さんにお風呂の給湯器見てもらったらさっさと昼御飯食べて、母の白内障入院手術に送ってと忙しくなりそうです１５日(水)買い物行ってきた次女も私もお疲れさん(人´ｴ`*)♪さんだったので🔘お寿司🔘ココナッツサブレのビアードパパコラボ何よりココナッツサブレが１包四枚入りになってることに寂しさを感じる以前は五枚✖５だったわけよ(二十五枚)今や十六枚🔘隠しアイスいつも冬バージョン見逃してしまうので次女と二種類シェアしてぬくぬくこたつでホットコーヒー飲みながら食べるのが楽しみ🔘昼はお弁当とか、お寿司って嬉しいですよね作りおきおかずも出すこの日は以前から使っているレシピファイルの整理に明け暮れもっと見やすく使いやすいように徹底的に分類する(まだ終わってない)オーバーヒートしたところで🔘ティータイム本当にこんななってるか検証薄くてしっとりもっちりどら焼きに、チーズクリームとイチゴソースがサンドしてありますイチゴソースがとろりと流れ出るけど、チーズクリームはクリーム然として鎮座する温度差wしかも私の苦手なもっち系どら焼きが、この組み合わせではよくマッチしていて悲しいかな美味しい❗これはリピートするしかない更に周辺の片付けしつつ、レシピファイル整理の１日夕刻はあっという間にやってきて私も何時間座ってんだか(笑)すっかり腹ペコ🔘夕食は カレー、サラダ、りんごとラ・フランスカレーは最終手段だべ(*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)んだんだなんの変化球も隠し味もないフツーのカレーサラダはかぶを塩揉みして、かぶの葉、カニカマ、トマトとほぼほぼ味があるものばっかりなので味付けなしで🆗カレー皿だと食べ過ぎる(盛りすぎる)と言うことでサラダボウルにモリモリ(謎)１６日(木)この日は🔘お出掛け ※後日🔘夕食は ナポリタン、ラ・フランス、スープ午後チョコレートが食べたくなりおやつtimeしたらご飯作るのがモーレツにめんどくさくなり(笑)スープにはかぶ、ニンジン、エリンギ、わかめ、青みの葉っぱ夕方には雪か⛄にほんブログ村O型日記ランキング
2023年11月24日
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先週のご飯 １１月１３日～１４日 ○○みたいな
おはようございます♪霧でマッシロ 🌁 真っ白勤労感謝の日勤労出来ることに感謝しながら働く日となそうですね(*´-`)先週ご飯です１３日(月)🔘焼肉と野菜 おろしポン酢、焼肉のたれでラ・フランス、キムチ野菜は冷凍してたなすとししとう、モヤシ、ニンジン、玉ねぎ、エリンギ、ﾆﾝﾆｸも焼いた肉は豚肉と牛肉、焼肉のたれは自作したもの本当は土日どっちかで食べる予定だったおろしポン酢、焼肉のたれで永遠に食べられる～～❤肉に野菜、キムチ巻いたり、日本人が韓国人みたいな食べ方でめし( ﾟДﾟ)ｳﾏｰすぎる悪いおかずだなぁ夜なのでご飯は茶碗半分にしといたわ🔘この日のいただきもの ラ・フランス リンゴラ・フランスは「食べ頃よ～😃」と言うので早速見た目地味ですが、甘さも香りも味も最高😃⤴⤴でした１４日(火)さて冷蔵庫内の作りおきもほぼぜろ、何かつくっておかなければ&貰ったけどなにもする気なかった野菜の処理day何かに追われるみたいなドンヨリ気分です🔘作りおきやら、野菜の処理やら玉ねぎは空気にさらして辛味抜きして甘酢漬にキャベツ、春菊、ほうれん草、大根の葉、かぶの葉は茹でてかぶは洗って乾かし、大根は切って用途別に🔘焼き芋中トースター汚いので掃除した🔘大根の葉のきんぴら、大根ニンジン油揚げしめじはかき出しとめんつゆで煮物🔘大根は油入れたフライパンで焼いて🔘こんがりしててやわらかジューシーになったとこ🔘用意してたみそだれ(味噌、みりん、酒、唐辛子を混ぜた)投入して水分なくなるまで絡めるネットで見たレシピなんですが、これなすみそ炒めの大根バージョンってところ甘辛で美味しい🔘おやつはもちろん🔘夜は塩ちゃんこ鍋 ラ・フランスあっさり出汁系の味付けで塩ちゃんこ鍋作って白菜、切っておいた大根とニンジン、鶏肉、豆腐、ネギ入れて春菊、入れ忘れた(;´д｀)焼いた餅も入れて、出汁ビタビタにしてお雑煮みたいな感じで食べるの美味しい❗にほんブログ村O型日記ランキング
2023年11月23日
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先週のご飯 １１月９日～１０日 話題の納豆の食べ方 買いだめ
おはようございます♪今朝の空は雲と⛅晴れ間に住んでるワタクシ、のようです昨日は結構な雨でした出先で雨降られ、雨降らないと言う天気予報に裏切られ(￣。￣)本日はこれから町内、高齢者の会のお手伝いに行ってきます👋😃９日(木)🔘紅葉見に行ってきた※後日🔘ボリウム満点💯のお弁当でランチ夜は貰った野菜で大根尽くし🔘大根ひき肉辛味炒め、大根甘味噌かけ、大根味噌汁、オクラ納豆、りんごこの週ネットで話題になってた納豆がどうしても食べたかったので、とりあえず味噌汁、納豆、ご飯だけのつもりで大根切ってただけなんだけどぉスイッチ入っちゃったのよねぇ大根ひき肉辛味炒めは、ひき肉、薄く切った大根、生姜、豆板醤を炒めてから砂糖、酒、醤油で味付けして片栗粉でとろみをつけてネギ振っただけです大根で三種類作って食べましたが、大根やわらかみずみずしくて美味しい季節ですなぁその話題になったのは納豆の食べ方何を混ぜるとかではなく、茶碗に納豆を入れるか入れないか入れない理由は「茶碗が汚れるのが嫌」「熱々ご飯に納豆をかけちゃうと栄養が壊れる」云々主に大きく分けて３つのパターンがあるよう１ ご飯に納豆をかける２ ご飯、納豆はそれぞれ食べる３ 納豆パックに、少しずつご飯入れて食べる(ごく少数派)ちなみに私は十年来 ３です以前別の人で、「海苔にご飯、納豆乗せて食べる」と言う人も❗皆さんはどうですか？１０日(金)🔘麦茶長女が毎日日本ずつ仕事に持っていく以前尿管結石で入院しており、こまめに水分補給が必須最近値上がりしたり、特売しなくなったおーい麦茶代わりに試しに飲んでみたこれ😆👌❤だったので買いだめしてきた８箱🔘他にも白菜二株で五百円買ってきたら新聞紙で一個ずつ包んで玄関の寒いところにおく🔘こんな天気でしたが混んでた🔘買ったもの🔘白菜様夕食は早速、白菜たっぷり使って🔘うどんすき８箱運んで筋肉痛だったのでこれで勘弁してけろ🐸にほんブログ村O型日記ランキング
2023年11月19日
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先週のご飯 １１月６日～８日 必死です(*´･ω･｀)b
おはようございます♪晴れ☀昨日は母と、母方の大伯母のところへ行ってきました96歳、まだまだ元気で喋りもしっかりしていました※後日ブログに１１月６日～８日のご飯６日(月)🔘おでん、おにぎり、大根の醤油、菊の甘酢ご飯に大根の葉のふりかけ混ぜたおにぎり食べたいと思っていたので簡単におでん種と大根、ウインナーだけのおでん作りましたおにぎりうっま( ﾟДﾟ)ｳﾏｰこんなの美味しいと思うようになっただなんて食も何て言うか？ベテランねぇw７日(火)🔘野菜がきたご覧の通り、ｸｯｿいっそっがしいい～～‼🔘大根、玉ねぎ、菊、かぶを🔘これから茹でたり🔘茹でたら 一段落かぶを切ったキャベツ茹でたのと、塩蒸しし春菊茹でたのは小分け冷凍する大根葉を茹でてナムルにした🔘菊、洗ってまんま冷凍してみる他、小分け冷凍🔘もってのほか、という菊を茹でて小分け冷凍分と甘酢つけ、おひたし用🔘夕食はポークソテー、茹でキャベツ、かぶとパプリカかぶのソテー、れんこんも焼いた小松菜おひたし、菊ごまだれ、りんご、ぶどう、味噌汁このりんごは息子がりんご狩りしてきたシナノスイート別格で美味しいりんご🍎でした８日(水)🔘餃子、サラダ、ぶどう、スープ冷凍餃子焼いてかぶを、菊をドレッシングで和えたサラダスープには冷凍室在庫の椎茸、カニカマ、ニラ、えのき、ニンジン、玉子で在庫どんどん使わなきゃ昨日のように野菜が、有無を言わさず来るので結構必死なんです冷蔵庫も冷凍庫もパンパンで、どうしたらいいのっ‼って叫んでしまうぐらいでした(過去形)今日は買い物dayまたカボチャ切ってと言われてて、半分もらうのであぁ～～なにしようにほんブログ村O型日記ランキング
2023年11月18日
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先週のご飯 １１月１日、２日 お助けアイテムは
おはようございます♪今朝は７度寒くて到底外に洗濯物干す気にはなれませ～～～ん‼ヒーター近くでぬくぬくがよろしい(*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)んだんだ昨日は５００ｍｌのペットボトル×２４本入りの箱入りのお茶を買ってきて一人で車から別宅まで８往復しました８箱買ったのよ午後にはもう力尽きてナンヤラカンヤラ😖先週のご飯続きです１１月１日(水)午前中やっと100均行きました🔘母に頼まれているカレンダー(花、猫限定)探すも無い別行動で別の100均行った長女にラインで連絡するとりあえず長女は見つけて買っててくれたもらうカレンダーあるんだって言う母でもカレンダーぐらい好きなの使いたいって言うので💦もうカレンダーさえ買わず、貰ったので十分だと思う私にはそういうのわかんない❗🔘買い物してお昼🔘DAISOにて お風呂用🔘私の文具と、電池🔘何気に値上げのレポート用紙あからさまに２０枚も減ってらぁ私はレポート用紙にブログネタ、いろいろまとめたりするので必須アイテムなんで、少し多目に買い置く🔘夕食 ペペロンチーノ、大根とわかめのスープ、りんご２日(木)🔘パパがドラストで買ってきたものご飯作りたくなーい❗と、お好み焼きでもするか？と思ってたところだったので🔘別宅冷凍庫していたチルドのピザを持ってきたお助けアイテム過ぎるる😃🎵🔘ピーマンだけプラスして焼いて～～😃サラダだけ用意焼けたら、次焼きつつ即食べる🍴お陰でピザ屋さんまでなかなかたどり着けないw今日は母連れて買い物dayではヾ(*｀д´)ﾉにほんブログ村O型日記ランキング
2023年11月11日
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先週のご飯 １０月３０日、３１日 秋でも油断大敵‼ 大量の野菜を
おはようございます♪やっとこ夜が明けたっぽい空つい３０分ぐらい前に赤い朝焼け見ましたブドウジュース飲みたくなった(ウェルチ❗)金曜日ですが～パパはまた届けや書類の何かでそういう機関に行くので有給とってる(´･(ｪ)･｀)ﾙﾙﾙﾙﾙﾙ先週のご飯です１０月３０日(月)🔘洗濯機のオキシ浸けしてあ、オキシがもう終わる❗先日のコストコで迷ったけど、買えば良かった💦と思う🔘夕食 ホッケ焼、ゴボウと青菜の和え物、白菜挽き肉あん、味噌汁３１日(火)火曜日は実質的にはちょっとゆっくりできる日いつもの家事やったらのんびりモードでいたらっ‼実家からまた大量の野菜‼次女と奮闘する私は仕分けて洗って、茹でたり切ったり次女は菊の花を散らすためしばらくもくもくと作業してと何だかんだ二人がかりで二時間‼🔘コレから茹でる🔘茹で待ち大根の葉🔘かぶは洗って乾燥させたら冷蔵庫へ🔘茹でたり刻んだり🔘茹でた大根の葉は刻んでごま油で炒めて、砂糖、めんつゆ、輪切り唐辛子で炒り煮して仕上げに鰹節、白ごま入れて「大根の葉のふりかけ」にする🔘春菊は茹でて、大根は醤油漬けとゆかり酢漬けに黄菊も小分けして冷凍と三杯酢につけたり🔘細切り大根して明日用、小松菜茹でたのは今日菊と和えておひたし他は茹でたのを小分けしてラベリングして冷凍へ🔘夕食 鶏肉を先日塩麹、醤油、生姜、にんにくにつけておいたもの解凍して焼き大根サラダ、ちょびっとのは葉唐辛子佃煮したもの、小松菜菊のおひたし、さつまいもご飯、大根の葉のふりかけ🔘考えてみるとこの日は、さつまいもご飯でみりん、酒、塩でちょっと味がついてて単品でも十分おいしいんですよで、味見程度に大根の葉のふりかけも食べました大根の葉のふりかけはご覧の通りそこまで味濃くないのでこのままでもおいしい❤いろいろ作って冷凍したので冷凍室はまたいっぱいになりつつありますがなにもしたくない、なにもない日でも出せるのは心強いですっ‼にほんブログ村O型日記ランキング
2023年11月10日
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先週のご飯 １０月２６日～２７日 思ってたのと違～～う(-д- 三 -д-)
おはようございます♪霧〰〰🌁🌁真っ白〰〰🌁本日は文化の日🎌長女は祝日出勤はお給料が良いので、ヤホー👋😃と言って出掛けていきます先週のご飯続きです１０月２６日(木)🔘鮭、ごぼうサラダ、刺身こんにゃく、ジャガイモチーズガレット、味噌汁ガレットについて言いたい❗中にとろけるチーズをタプーリ入れて、切ったらトロ～のを作ろうとしたの※こう言うの‼実際できてみたらば、チーズ溶けちゃって外側パリパリのチーズ味に仕上がってしもたチーズとともにブラックペッパーを内蔵させたんだがペッパー出すとき出てこず、前日のラーメンにパパ大量にブラックペッパーを投入してンマインマイと食べてたのでもすかすて(爆)中身ないのかい❔とふた開けてトントンして出したらば、ざーっとちょっと多目に小さじ一杯ぐらい入っちまいますた２７日(金)この日はお医者day柿の実、豊作だけど誰も取らないんだよねお医者近くの花、いつもきれいですね長女が休みだったので昼マックⓂ🍔🍟ドライブスルーが混んでいて入れず駐車場に停めて店内で購入してきたんだけど断トツで早く買えて帰れましたわよ(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ夜は牛皿、パプリカインゲン椎茸のバター炒め、味噌汁少々胃の調子が(￣▽￣;)と言うことでキムチは出しただけで終わりました今日は息子が来ます🎵にほんブログ村O型日記ランキング
2023年11月03日
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先週のご飯 １０月２３日～２５日 野菜が来た ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!
おはようございます♪小雨に翻弄されつつある💦外に洗濯物干したいyo 😃🎵先週のご飯です１０月２３日(月)🔘日曜日に買ってた肉を小分け&味付けて冷凍安心してたら両親が畑から直行して🔘ドサッししとう(葉も佃煮にしてと)、黄菊レタス、春菊、小松菜、かぶここから次女と二人で、玄関先へ出て仕分けたり実を外したりしつつ私は野菜洗ったり、茹でたり二人がかりでも二時間かかって外はとっぷり日が暮れました🔘ししとうは、ピーマン化した特大、大、中、小に分けてZIP袋に入れて冷凍庫へ🔘葉ものは茹でて小分けしてラベリングして保存🔘夕食アジフライ、ひじき豆、豆腐の挽き肉あんかけ、味噌汁タルタルソースは今回、玉子、らっきょう漬け、玉ねぎ酢漬けを刻んでマヨ、ポン酢、ゆず胡椒マヨ少な目でも玉ねぎ&らっきょうでスッキリサッパリとアジフライが食べられるぅ～～日中「ご飯作るのダル～」と作って考えておいた今夜のメニューのお陰で動けた２４日(火)この日は食べなきゃ❗な厚揚げで🔘ひとつは焼いてネギ鰹節しょうゆで、もう半分は自家製ししとう味噌とチーズ乗せて焼き( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ厚揚げ好き最高😃⤴⤴前日茹でておいたレタスの外葉と黄菊、ごま油、ポン酢で和えてごま振ってひじき豆、リンゴ、味噌汁、ご飯のとも２５日(水)🔘作りおきごぼうサラダ用、きんぴらいつもこれしか思い付かない❗🔘夕食レンチン野菜、冷凍していたチャーシューとコーン解凍してネギ切ったら私の役目は終了 ﾒﾃﾞﾀｼラ王の醤油ラーメンなんですがとても慌てていてかき混ぜていないので見た目塩ラーメンっぽいね(*>д
2023年11月02日
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先週のご飯 １０月１９日～２０日 初鍋物😃🎵
おはようございます♪今朝は８度ほど((😖))寒っもう金曜日早いよ早いよ本日は予約の心療内科day、行ってきます👋😃先週のご飯&買い物１９日(木)🔘作りおき大根ニンジンジャガイモの牡蛎出汁煮ちょっと水分の多い野菜&量もあるので出汁パック一個では味薄いので醤油少々プラス野菜の他に出汁パック中身、醤油でも十分味わいがあり言わなくても「牡蛎出汁でしょ⁉」と娘たち🔘本日の材料半額鍋つゆは賞味期限はなんと～～～～2024年5月😃🎵🔘晩ご飯 レモン鍋98円白菜のお陰でやっと念願の初鍋物出来た( ≧∀≦)ノこのレモン鍋ってただおレモンじゃなくて海鮮スープなのね味わい深くてご飯にも麺にも合い雑炊も( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ２０日(金)は禁断症状の🔘買い物※詳しくは後日🔘スーパー🔘晩ご飯チキン、菊とミョウガの酢の物、リンゴ、塩蒸しカボチャ、煮物、味噌汁にほんブログ村O型日記ランキング
2023年10月27日
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【 6 0 0 0 日 目 】 先週のご飯 １０月１６日～１８日 心small人
おはようございます♪今朝は霧で真っ白 ー ー 😵本日は私のブログ開設から６０００日だそうよえ😵そんなに⁉先週のご飯です１０月１６日(月)🔘作りおき🔘カボチャ塩蒸し 三回目潰したカボチャにチーズ、マヨ、ゴマドレちょろっとでカボチャサラダ🔘晩ご飯奥薗式鯖味噌、きのこバター炒め、小松菜おひたし、カボチャサラダ、豚汁実家から小松菜他野菜もらったので、すぐ茹で🌟今日から新米よ～～(・∀・)v１７日(火)母の眼科連れていって昼、買い物へ🔘おやつ 山崎マロンのミルフィーユ⬅ミルクレープだヾ(･∀･)ﾉマロンクリームのマロン感はあるんだけどミルフィーユ⬅ミルクレープ感は無いぞ生地は何か重なってるんだけどやわらかすぎてﾁｮﾄ違うけどこれはこれでおいしい※訂正しました🔘晩ご飯手羽元甘酢煮、ナムル、茹でキャベツ、黄菊のおひたし、リンゴ、味噌汁リンゴ🍎は🔘こちらですねでかいけど甘くてジューシーで最高においしかったです１８日(水)この日パパはノー残業dayで車通勤し、とっとと帰宅🏠🚗💨半袖シャツにトランクスで過ごすようすに私は寒くて震えとめまいがしたわ💫長女はお休みだったので🔘ゴー～😃🔘茶碗蒸し以下、お寿司の画像は撮ってないのはお寿司のラインナップもそうなんだけどタッチパネルで注文してたものがいつまでも来ないか履歴確認したら確かに注文してたのが消えていたの((😖))ｿﾞ私がポンコツなのかと思ってたら、娘が「ちゃんと数も入れて注文クリックしてた」って言うのもう一度同じのを注文しようとしたら、その商品が消えてるのよ在庫切れなんだと思うけどそりゃないわ平日なのに混んできたら、商品が減っていくのがタッチパネルでもわかるぐらい画面の商品写真がないわけ空白が増えていくのでげんなりオマイラ、回転寿司に何を求めてるんだ⁉なんて言わないで欲しい🔘ガチャでマステもらいましたマステなら使っちゃえば無くなるけどこういうのも貰わないようにしようと思います結局もて余すって言うか！もうくら寿司は行かないヽ(`Д´)ﾉﾌﾟﾝﾌﾟﾝと思う小さい怒り✖家族四人分でしたにほんブログ村O型日記ランキング
2023年10月26日
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１０月１２日～１３日ご飯 豆好きにはノープロブレム
おはようございます♪晴れ☀いつも訪問いただきましてありがとうございます🎵コメントと応援🚩😃🚩感謝しております(*- -)(*_ _)ﾍﾟｺﾘ今週も始まりました１０月１２日(木) この日はパパ病院、各役所など行くので休みで🔘昼豚キムチうどん🔘パカッ今季初土鍋ですとにかく秋、白菜が高くて‼１玉で３００円ぐらいのものはとても軽量でスッカスカ推定小さい葉っぱが７～８枚ってとこか1/2、1/4も高い💸😢👛なかなか白菜が買えなくています🔘夜は ひよこ豆カレー作りましたひき肉、ニンジン、玉ねぎ、ひよこ豆、生姜、にんにく、トマト缶、コンソメ、カレー粉入れて味❔うーんとなって、カレールー、ウスターソースで完了(^^)d雑穀ご飯が我が家のは、雑穀米本舗「ビューティーブレンド」と言う楽天で買っているものなんですけど豆がいろいろ入ってるんですよカレーでも➕ひよこ豆なので、豆好きにはたまらんのです( ´∀`)お土産に買ってきたシャインマスカットもこれでおしまい１３日(金)🔘買い物して帰ったら🔘実家から野菜来ていた🔘100均にて後日社協の会議で私のプレゼン用に購入🔘夜は 豚肉チヂミ、塩蒸しカボチャ、茹でたいんげん、菊のおひたし味噌汁、ふりかけワタクシの社協でのプレゼンは〰撃沈～～～～(・∀・)v※って言うかみんな撃沈w今週もよろしくお願いいたします❗にほんブログ村O型日記ランキング
2023年10月23日
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先々週１０月１０日～１１日 作りおきと 出汁
おはようございます♪昨夜からグッと冷え込み今朝は寒～～～～😵い昨日とは全然違う朝初ヒーターつけました今日はちょいちょい用事で、気分的にゆっくりできません変な時間に社協の会議で、自主的なプレゼンをしてきまーすもはや先々週になってしまいました(笑)１０月１０日(火)🔘作りおき🔘なすとオクラを牡蠣出汁、水だけで煮たものは🔘秋保アグリエの森で買ってきた、恵みだし(牡蠣)なんと❗このお出汁って、お茶の井ケ田(喜久水庵)販売なんですアグリエに喜久水庵も入っていて、買わなかったけどお菓子もお茶もいろいろあったんだけど〰これ出汁材料だけじゃなく調味料も入っているので(塩分)出汁の入った袋を開けてざーっと中身入れると味が決まる２０袋入ってて1468円‼お土産価格だわ🔘夜はパカッ😃🎵やっと涼しくなったので炊き込みご飯まいたけしめじ椎茸ニンジンごぼう油揚げめんつゆ、塩、減塩塩昆布、イオントップバリュのいりこ出汁の袋を開けてざーっと中身を入れたぞ( ´∀`)ﾜﾊﾊ🔘愛用のイオントップバリュのいりこ出汁パック(カツオ出汁と交互で愛用)これは調味料入っていないもの純粋に出汁の材料だけが入っていますがこちらは１６袋で２００円弱！(前は２０袋入ってたような❔)十年来ずーっと、いっつもこれ使ってるのでたまの贅沢お出汁、許しておくれ😍🔘ご飯アジフライ、茹で野菜、トマト、浅漬け、シャインマスカットアジフライはお初で買った業スーの揚げるだけの物なんですけど、意外と厚みがあって衣さくっと、アジは癖がなくやわらかくてちゃんと晩ご飯のおかずになります(^^)dトマト、高いんですけど～😵これは地元の農家さんがスーパーに持ってくる産直品なのでまあまあ安くて助かっています😌🔘家族がおかずにしたいぐらい好きなタルタルソースも作りました今回は刻んだ玉ねぎ、茹で玉子、マヨ、ポン酢ちょっと、ゆず胡椒ちょっぴりにパセリ振ったこれが美味しくて美味しくて❗🔘炊き込みご飯には実は、小さく切った切り餅入れて炊いて「おこわ風」にしました炊き上がったらよく混ぜて馴染ませたんですが、「おこわ風」と言われても～～は？と言う感じかな？で、いつもは入れない出汁パック効果がもぉ～～素晴らしくて全力で香りと味、深みを出してますしいつもは、お好み焼きにざーっと中身入れる以外は汁物に出汁とって捨てちゃう出汁パック〰ちょっと考えちゃいますよね( ￣-￣)旨すぎるヘビロテのイオンアイテムです１１日(水)🔘和風ハンバーグ、椎茸バター焼き、温野菜サラダ、味噌汁🔘ハンバーグには、ささがきごぼう、玉ねぎ、生姜、つなぎにジャガイモすりおろして入れていますと言うのも、これまたYouTubeで奥薗先生の「卵も小麦粉も使わないハンバーグ」レシピって言うの見ていて、面白そうだと思って😃🎵ごぼう、生姜ちょい足しして和風ハンバーグにしたんですけど卵、パン粉等の代わりにジャガイモすりおろして入れるとふっくらやわらかくジューシーで冷めてもやわらかく美味しいんです🔘焼きいもシーズン到来今季初ですさつまいももちょっと高いので、細身のちょい安いの買って例の焼きいも用の黒いホイルで包んでオーブントースターで２０分にほんブログ村O型日記ランキング
2023年10月22日
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先週のご飯 １０月５日、６日 やる気nothingOBBA パパの教育す
おはようございます♪更に寒〰い１０月５日(木)いい感じで冷蔵庫ガランとしてきたところでしたが長女の職場の人が急遽休んでいる都合上休日返上の勤務になったと言うので🔘作りおきするれんこんきんぴら、浅漬け夜用にサラダとコーンのレンチン解凍アッチッチこれだけで嫌になる(;-ω-)ノ🔘夜は冷凍していた豚ロース肉のにんにく醤油塩麹漬とパプリカ焼いてきんぴら、サラダ、味噌汁野菜があまり使われてないので、味噌汁には大根ニンジンわかめしめじネギと、目についたもの投入したら煮物みたいになったこういう肉の日は「肉、切って」と言うオジサンただでさえやる気nothingなのに「自分で切ってくれ」とお皿渡しながら言いましたこれで「切って」言うなら、肉はやらない❗今度からそうしよういい加減大人だしな夫教育大事(*´･ω･｀)bﾃﾞｽﾃﾞｽ６日(金)🔘買い物久しぶりに業スー行ったお助けアイテムのチェック(冷凍フライとか)他、兄ちゃん家に持っていくのと🔘塩蒸しカボチャあ、真ん中の空白部分、あれ私のお腹の中へ🔘夜はシチュー、グラハムクルミパン、浅漬け、きんぴら結局パンは１切れ食べて、ご飯も食べて１切れラップして私の場所に置いておいたんだけどパパが私のパン食っちゃって。・゜゜(ノД`)ｼﾄﾞｲにほんブログ村O型日記ランキング
2023年10月13日
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先週のご飯 １０月３日、４日 名古屋を味わう
おはようございます♪今朝は８度から始まり、只今９度ほど寒いです〰😵最高気温も二十五度になることはもうないようですもう木曜日なんですね先週ご飯続きです３日(火)息子の、名古屋土産のきしめんと甘い普通のういろうこのままでもいいんだけど無糖のきな粉つけて( ﾟДﾟ)ｳﾏｰより甘さ際立って美味しい❗これ好き更に駆け込んでのふるさと納税返礼品三重県大紀町様より○○の一つ覚えのパパ夜は きしめん醤油味、味噌味、カボチャ、ジャガイモそぼろ煮有り合わせの材料で両方味わいたいので二種類もはや具で麺が見えないんですけど(￣▽￣;)味噌は深みとコクがある濃いめの汁(しょっぱくはない)かけてみそつけてみそのイメージだったので、甘味噌風かと思っていたのでいい意味で違うワールド４日(水)鮭、塩蒸しカボチャ、味噌味の茄子炒り、おひたし、肉入りの炒り豆腐、味噌汁肉入りの炒り豆腐は３分クッキング途中で見て想像して作った結果的にどれも味がついているので、ご飯進むけど総合してしょっぱかったにほんブログ村O型日記ランキング
2023年10月12日
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先週のご飯 １０月２日 初芋煮作った
おはようございます♪晴れて来ました🌈昨日は雨と言うのに、洗濯物をベランダに干して雨当たらずとも、乾かず結局部屋干しにしましたけど今日は天気が回復と言うじゃないッスか外には放置したまま、一本も手をつけていなかった万能ネギの再生ネギコツコツと根元から三センチぐらいで切って土に植えただけやでもらった牛肉と(パパ芋煮会不参加のため)でも河原清掃は参加したので他、里芋、平こんゴボウと、外から取ってきたネギちょっと立派でしょ(万能ネギなのに)里芋は切って、平こんは手でちぎって、ゴボウは大きめの笹がきにしたら軽く灰汁抜きして鍋に入れて水を入れて煮る里芋がやわらかくなるま途中で泡がブクブクしてきたら酒と醤油ちょっと入れて切ったネギ、スタンバイ調味料としめじスタンバイ※きのこは舞茸でもなめこでもお好みで煮えたら、砂糖、酒と醤油に、隠し味のめんつゆ(だしの素でも🆗)で調味し牛肉入れて煮てるところ最後にネギ入れて出来上がり夕食はおにぎり、ぶどう、芋煮しまった😅万能ネギだったの忘れて火を通しちゃったんでグリーンがきれいじゃないよぅ本当に最後に⌒ヾ(*´_｀)ﾎﾟｲで良かったもらった牛肉のお陰で肉たっぷり美味しくできました❗にほんブログ村O型日記ランキング
2023年10月11日
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先週のご飯 その２ ９月２８日～２９日 買い物&作りおき
おはようございます♪今朝は１４度ほどの曇天予想最高気温も２０度と、もう秋🍁朝はなかなか明るくならず、寒いので布団とずっ友(￣▽￣;)※実はついさっき起きた😓早い出勤の人が居ないので油断した昨日はとても働き者？だったのでこたつ出したあとはいつも通り家事やって、週末忙しくなるからと前倒しで買い物行ってお昼でした午後にはもう足腰腕がパンパン筋肉痛で、アンメルツ塗って(;つД｀)夕方には２日ぐらい経ってるような気分でした先週のご飯その２９月２８日(木)駆け込みのふるさと納税返礼品がｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!岩手県二戸市様より450gバター×３個 冷凍品で来たので冷凍室へ夜はまとう鯛の味噌チーズ焼き、ところてん、ジャガイモそぼろ煮、味噌汁まとう鯛は玉ねぎ、ピーマン、パプリカとともにフライパンにて甘味噌、チーズで味噌チーズ焼きにしたんですが予想外に本当に食べるところが少なくて他は脂肪？軟骨？意味不明な上に中骨も多いところだったかまとう鯛って目新しいと手を出した私の好奇心、バカだったわ２９日(金)土日忙しくなるので買い物へ実家より茹でたり切ったり茄子とピーマンは茄子炒りに妹よりブドウもらいましたこの日、コストコ行ってハイローラーを夜食べることに中身はサーモンじゃないのね⁉ハイローラー、サラダ、ブドウ、スープにしたんですがお初のハイローラー、一人分の適量がわからず四人で盛りきって(爆)やはりちょっと多かったので(*｀艸´)焼いたりしてアレンジする暇もなく次回は一人３個ぐらいで(笑)今日は実家の母と買い物day👋😃にほんブログ村O型日記ランキング
2023年10月07日
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先週のご飯 その１ ９月２５日～２７日 現実に戻る
おはようございます♪雨っぽい☔このスッキリしない曇り空、眠くなります昨日は雨から曇天になりましたが、洗濯物外に干せば良かったとに、しても朝夕寒くなった実感一旦現実に戻って↩先週のご飯です９月２５日(月)赤飯、豚肉と野菜の味噌鍋、秋姫先日の通り、週末あまり買い物してなく特に野菜がなくなってきて心細いんですけど疲れて外に出たくなく、ぐったりの１日だったので有るもので作りましたキャベツ、ニンジン、糸こん、豆腐、豚肉、生姜、あごだし、味噌赤飯があるし、これで良いんだよ飯🍚２６日(火)作りおき野菜もらったので茹でてオクラはめんつゆ漬にもして、ごぼうサラダ(保存用)、茄子炒り(醤油味、味噌味)そばやさんで美味しかった茄子炒り、レシピ検索して我流で(爆)作りました切った茄子は水に入れて灰汁抜きし、ピーマン切ったのとごま油で炒める半分はボウルへ残り半分は醤油、砂糖で味付けしチューブの青じそ入れてしそ醤油味に区別するため白ごまふったボウルへ入れた方は、鍋に戻して容器に砂糖、味噌、酒混ぜた味噌だれ作っておき一緒に加熱して、いわゆる「茄子の味噌炒め」にする夜は、豚ロース味噌漬、茄子炒り二種、おひたし、オクラめんつゆ漬、ごぼうサラダ、なめこ汁豚ロースは買った日に味噌、生姜、にんにく、みりん、塩麹につけて冷凍していました塩麹効果で解凍されている間も味が染みて肉もやわらかくなってましたご飯少ないのは、おやつ食べたから〰😃２７日(水)カレーうどん様子がおかしい？気がするのは今日は豚肉じゃなくてひき肉を使って玉ねぎ、ニンジン、生姜、ピーマン、油揚げ投入、めんつゆ、カレー粉、カレールー、片栗粉で茹でうどん温めてカレー掛けました涼しいのでこう言うのも良いですな楽チンだしにほんブログ村O型日記ランキング
2023年10月05日
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先週のご飯 その１ ９月１９日～２０日 パパ退院を祝う？
おはようございます♪雨☔扇風機当てて部屋干し❗やっぱり茶の間の扇風機はしまえないなぁ(￣。￣)昨日は雨なので敢えて家の中の普段めんどく星人になってしまう、お金の用事をやりましたやっぱり途中で休憩挟みつつ、甘いものだご飯だ、コーヒータイムだともう涼しくて汗もかかないから、妙に🚻が近い先週ご飯 その１です１９日(火)この日は長女も休みで、「じゃあ」となぜかお昼にこの中に兄ちゃん似がいると黒尾か？私の中高時代にも似てる(*_*)スシローにやって来ました私チョイス上の左下 ハマチ手前 ヒラマサこの違いって見た目ではさっぱり(´～｀)だけどヒラマサってこりっとした食感でハマチのような脂は感じない両方塩、醤油でそれぞれ食べ比べて発見今年ちょっと身長が伸びたOBBA もさすがに170センチは手を伸ばした指までしか届かずカーッスシロースイーツの気分じゃないけどスイーツ食べたいとその後シャトレーゼ行き私の年々、スポンジケーキよりはムースとかゼリーだとかレアチーズだとかプリンのようなあの感じがいいですとにかく退院おめでとうそれでも小腹は空き🔘夜「みんな、カップ麺選んでけろ～😃」「🆗‼」２０日(水)１８日がハッピーマンデーなんで、もう水曜日ダスこんな天気買い物次女と行くのにパパがついてくる100均、ドラスト、ＭＶ昼は鶏肉塩麹漬けとねぎ焼き他鶏肉にゆず胡椒つけるの( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ夜はお初のこれで※値引き具だくさんハヤシライスジャガイモ、ニンジン、玉ねぎ、牛肉、しめじ、にんにくとかお初のハヤシライスソースのスパイス、微妙(゜゜;)何だろう？ジンジャー？シナモン？がツオイ‼にんにくも入れてて安いこま切れ牛肉なのに、ルーに負けてるよもう値引きでも買わないお子ちゃま口のOBBA、甘い方が好きダス にほんブログ村O型日記ランキング
2023年09月28日
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先週のご飯 その２ ９月１４日～１５日 引退できない
おはようございます♪曇り空☁雨は降らない予報を信じて、洗濯物外にいっぱい干したい❗もう週末ですね今週もいろいろありましたわ( ￣-￣)先週ご飯その２１４日お腹空いてからいろいろ作る気力、体力、頭が皆無なので食べるときに出せばいいような作りおきとか実家からたった今持ってきた野菜茹でて貰い物と言うとうもろこしをレンチンニンジンシリシリをネギ、ピーマンも入れた彩りバージョンで作ったが玉子もう少し多くても良かったか夜は鮭、なすと豚肉玉ねぎ炒め(お昼の残り)、きゅうり、ミニトマト、とうもろこし、ニンジンシリシリ、もやしとオクラおかかポン酢、漬け物鮭が半分でいいぐらいどれも甲乙つけがたい飯トモでレンチンとうもろこしが甘くて美味しくて一人分はこんなに小さいのに存在感&満足感はbigでした❗鮭の半分はおにぎり用にとっておく😃🎵１５日買い物行きまして二軒梯子サトー商会行ったから強力粉 １５kg(１kg×１５個)➕３以前買ってた強力粉が順調になくなってきてちゃんとマヂメにパン作ってきたお陰で賞味期限にも追われることなく消費でき新しい粉を追加できました冷蔵庫確認したら、バターもイースト(赤サフ)ももうすぐなくなると言うベストなチャンスパン材料が一挙に無くなるか？ホームベーカリーが壊れたら私はパン作りを引退しようと思ってるんだけどと常々言っていてでもまだクルミ、レーズンなどの材料がまだあったのでもうしばらくは首が繋がってる( ￣-￣)夜は餃子、プルーン、冷蔵庫にあったもの夜は軽めで、朝はお腹がグーグーで軽くなってるのがよくて(^^)dと言うこの頃私が以前入院して退院した後に２kg体重が減って帰って来たんですがその当時よりも体重が減っていますおやつも食べてるのに何で(；￣Д￣)？涼しくなったら、今度こそウォーキングさんなね❗にほんブログ村O型日記ランキング
2023年09月22日
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先週のご飯 その１ ９月１１日～１３日 魚肉ソーを語る
おはようございます♪雨☔２０度程で半袖どうかと思いつつ💦今日我が家は給料日なのですが最近じゃ、マメな家計簿つけ&管理じゃなくやっぱ月一回まとめて全部❗と言うぐうたらな日々の付けが～～😅ともうずっとこんな感じになりそうよ締切に追われる売れっ子作家みたいだわ(o-∀-o)昨日は１日それで終わりました( ;｀Д´)無事にカード払いなど口座へ入れる金額、入金できます.+:｡ ヾ(◎´∀｀◎)ﾉ ｡:+.とにかく終わってホッとしました(*^ーﾟ)b ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ!!bank行ってきます😆先週ご飯９月１１日鱈のコーン味噌マヨ焼き、なすとピーマンオイスター炒め、梨、ポトフ、かき醤油のりまずマヨ不明鱈で何か～と思ったんですがエリンギ敷いて鱈入れて、コーン、味噌、マヨ、ネギ混ぜてかけて焼きましたまだまだ来るなすと、ししとうがピーマン化したものでオイスター炒めにしてこの暑いのにポトフよ実家から来た小玉ねぎ、小ジャガイモ投入カットしない分、ぎゅっとしていて美味しかったです１２日この日母の眼科が長引いていつかのためのチルドピザ、別宅の冷凍室から持ってきた値引きしか買わない私ったら、違うメーカーって気づかず日本ハムと伊藤ハムのコラボレーションチーズのピザに僅かな玉ねぎとピーマン乗せただけで手は加えず焼きましたスープは昨日のポトフ切って、水、キノコ、ワカメ、めんつゆ投入日本ハムのマルゲリータはバジルソース別添えになってたので焼く前にかけるんでしたで、前回のあのマルゲリータってもしかしてこのバジルソースに気づかず捨てた？ってゾッとしたところからそもそも今回のパッケージとか、ピザの入ってたケース見て違いがあったので、別メーカーとゆっくり気づいたのでした１３日買い物野菜がなくなってきて(実家からも来ない)値引き品はきっと誰かが買わないといけない浮わついた心もなく？晩御飯はこの日決めてた冷やし中華と、値引きされてたお高い桃今回のメンバーは、魚肉ソー、きゅうり、ゴマ、玉子、トマト、カニかま、もやしマヨ、カラシは必須❗魚肉ソー乗っけた冷やし中華は次女が「人生初」と私は昭和の味がしました大昔のことじゃったお休みだった父と二人で一度だけ近所の店に入って冷やし中華食べた記憶が滅多なことで外食など皆無だった我が家がなぜなのか？母と妹が居なかったのはなぜなのか？祖父母も同居してたのになぜ父と二人だったかは不明(私はそもそも小学生になってたかなってないかも不明)ほぼ魚肉に近いハムが乗っていてお店のってハムなんだなと子供心に確信したんですたぶん家では魚肉ソーセージだったと思うで、いつだったか？大きくなって学生時代にお店で冷やし中華を食べたときに魚肉ソーだったのがものすごく残念だったやはり当時、今のようなちゃんとした？ハムはリッチの象徴で魚肉ソーや魚肉ハムこそが家庭の味だったと思うんですよね今でこそ魚肉ソー好きな私ではありますが魚肉=貧乏の贅沢 みたいな印象しかなくしばらくは食べたくも見たくもありませんでした∩(´∀｀)∩ﾜﾊﾜﾊなので、魚肉ソー使ったメニュー？調理法？食べ方？はその時代に培ったと言っても過言ではない皆様の冷やし中華の思い出はありますか？にほんブログ村O型日記ランキング
2023年09月21日
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先週のご飯 その２ ９月７日～８日 その頃兄ちゃんは
おはようございます♪曇ってますが強行で❗洗濯物干します母連れて買い物行き、後は終日用事でゴー～( ≧∀≦)ノです先週のご飯 その２です９月７日(木)🔘野菜と漬け物がｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!🔘海鮮チヂミ、蒸しなす&もやし、トマト、キュウリ漬け物いつも四人で平らげてるチヂミ、今回は三人で分けるのでこれが主食でいいよねと帰宅した長女が、「ご飯⁉」と炊飯器開けてからっぽ冷蔵庫からご飯出そうとするのに遭遇で、事情話して足りなければご飯もドーゾ８日(金)この日は次女とブツッと買い物行きまして🔘どーん、丸いものいっぱい安田製パンの「ハッピーロール」お初で購入しました間違いなくハッピーです😆💕✨🔘この日も忙しかったのでお昼はお弁当🔘夜は鶏肉のピカタ、サラダ、シャインマスカット、味噌汁その頃息子はと言うことで、無事に帰りましたとさにほんブログ村O型日記ランキング
2023年09月16日
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先週ご飯 その１ ９月４日～６日 冷凍キュウリお目見え
おはようございます♪雨が上がって🌈洗濯物外に干せそうもう金曜日ですか～❔昨日から腰が痛くて💦湿布貼って変な風に寝てたか？ぐらいしか心当たりはありません先週のご飯 その１です９月４日(月)🔘手羽元甘辛さっぱり煮、キャベツオクラおひたし、ジャーマンポテト、キュウリともやしキムチ和え、味噌汁、かき醤油味のり出来るだけ簡単にご飯出せるように久しぶりにザックリ献立を考えた手羽元少ないけど、飯の友はいろいろあるからいいのｄ(*｀･(エ)･´*)ｂ５日(火)🔘作りおき大量に来るなす、もう何したらいいかわからんナッス🍆なすのフライパン焼き(味付けなし、やわらかとろとろ)きんぴらごぼうはゴマだらけです🔘カレイスタミナ焼き、なすのおひたし、梨(山形弁だとナス)、豚汁豚汁具だくさんで誤魔化す作戦です魚だったのでパパ帰宅するなりため息💨よため息つきたいのはこっちです＼(^^＼６日(水)🔘お外チャプチャプ🔘天ぷらを揚げました冷凍してたサツマイモ、ごぼうかき揚げ、玉ねぎニンジン紅しょうがかき揚げ、鶏天、ちくわ、なすシャインマスカット、冷凍してたキュウリで酢の物、大根おろし、豚汁残り冷凍してたキュウリは自然解凍後、水気をぎゅっと絞っていつも通りの酢の物に食感が残ってて、ちょっとは違和感あるよ(爆)でもいい状態で冷凍してたので、きれいなキュウリ豚汁は多めに作ったので小鍋に移して冷蔵庫で保存しておきましたこういう翌日へ繰り越すもの、そのままにしておけない次女が「どうする？カップにいれる？」と気にしてやってくれるので今回は鍋で保存し、食べるときに温めるだけ昨日はテレビで「大人歯磨き」❔的なの見て私絶対力強く磨いてる❗と久しぶりに電動歯ブラシ出してきた時間をかけつつ、テレビで見たように丁寧に磨くと電動歯ブラシもいいもんだでも慣れずに歯磨きしたもんだから、時間がかかるかかる┐('～`;)┌手もぶるぶる痺れてる感じの後遺症で寝ました(-.-)Zzz・・・・にほんブログ村O型日記ランキング
2023年09月15日
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先週ご飯 その２ 続・また梨が来るぅ～♀_(`O`)♪ ８月３１日～９月１日
おはようございます♪☀晴 れ ☀昨日は雨で‼庭が❗あはははは～( ´∀`)タプタプ～💦舟でも⁉アヒルでも浮かべっかと(o-∀-o)先週ご飯 その２ ですっ🔘８月３１日(木)🎶また梨が～♀_(`O`)♪妹から貰いました先日実家から貰った船橋の梨よりは小ぶりですがなんだか特別な梨らしく「ラ・フランス農家が、ラ・フランス受粉のために使って作った梨」❔らしく市場じゃ出回ってないとかご飯アジ開き、ジャーマンポテト、漬け物、なす焼き、茹でキャベツ、オクラ、キュウリにししとう味噌妹から貰った梨、すももアジは、スーパーの沖縄九州の市みたいなのやってたのでこのアジ、一枚が大きいので❗一枚を二人で分け脂乗りが良くて厚みがあってやわらかくて今まで食べてきた「アジの開き」では最高峰ぐらいに美味しかったです一枚250円だもんね我が家ルール⁉では、魚の一人辺り予算は100円でしたが値上げで今では150円ぐらいまでになりましたこの日🔥を使ったのは、アジの開き、ジャーマンポテト炒めたとき🔘９月１日(金)実家から来た野菜をモロヘイヤ、なす、ピーマン、オクラ早速モロヘイヤとオクラは茹でたお医者行きがてらbankと、ドラストへこの日は５%引きな上に二千円以上購入で１００ポイント進呈クーポン出ちゃった日焼け止めはワタクシのずーっと使っていた別商品が廃盤となり、これを使ってみましたが(o^-')b !運転焼け防止によく使うのでこの夏、２本目(とは言えまだ１本目残ってる)心配性はこうして、微々たる持ち物が増えるの例夜は塩唐揚げ、素揚げピーマンとキュウリにししとう味噌、モロヘイヤオクラ納豆、なすの薬味醤油ダレ、すもも、梨、味噌汁個人的にどうしても納豆が食べたかったので出しましたが食べてから、納豆はこの日はちょっと多かったかなぁと(笑)※案の定、娘たち、納豆は食べずに見送りでした塩唐揚げの黒くなった方は、下味つけて小麦粉だけまぶしたもの黒くないのはそこに更に片栗粉もつけたもので、小麦粉➕片栗粉の方がやわらかジューシーで色もきれい小麦粉だけのはどうも水分が出る分、かりっと上がらず(*｀Д´)ノ！！！ﾑｷｰと火を強めたために肉も固くなり衣も焦げぎみ🔥暑いのにエアコンつけて唐揚げだから、許せ❗涼しくなり、今朝は２１度が寒くて毛布被って寝てました暑い暑い言わず、エアコンもアイスも要らなくなるのかねぇにほんブログ村O型日記ランキング
2023年09月07日
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先週ご飯 その１ 🎶梨が来るぅ～♀_(`O`)♪ ８月２８日～３０日
おはようございます♪曇り空☁一昨日の夜、ドライヤーしつつ「今回はなにしても駄目だ」と思ったのですがその通り、昨日は曇天で蒸し暑く、湿気で髪の毛ぐるんぐるん(癖毛)エアコンでは寒いか？土砂降りで窓閉めたら更に蒸し暑いと言うちょっとした悩みで昨日はモヤモヤでしたわ(o-∀-o)先週のご飯その１ ですっ🔘８月２８日(月)イレギュラーながらこの日は、全部が一割引になる日だったのでまとめ買いに肉魚類しばらく分小分けしてラベリングして、冷凍するだけで勘弁してほしい実家から梨と漬け物貰いました梨は婆友さんから送られてきたんですって婆友さんって、神奈川在住じゃなかったっけ⁉え(゜.゜)千葉在住でしたっけ⁉ご飯マグロ、オクラ、漬け物、桃ご飯は次女と、カップに入れてたご飯半分ずつ🔥は使ってないこの日は、切り立てマグロ半額dayでこれ１ｐが350円程度(更に１０%引き)だったので２p購入美味しかった🔘２９日(火)いろいろ忙しくて※後日ブログにご飯牛肉しぐれ煮、しらす、冷奴とオクラ、漬け物たちとほとんどつくってな～い🔥は使ってない🔘３０日(水)麻婆豆腐、桃と梨、チキンサラダチキンサラダは最近よく読まれたブログで、去年のブログに醤油味のサラダチキンの記事があったので今回は鶏肉５００g、塩麹大さじ３、醤油小さじ１、にんにくチューブ、ブラックペッパー各大さじ１、もみこんで冷蔵庫にいれておく(昼から夕方まで)レンジで表３分、裏３分チンして火を通す冷めるまで放置してるとしっとりやわらか切ったら半分はサラダに、残り半分はチンしたつけ汁ごと保存して別の日に食べた🔥を使ったのは麻婆豆腐にほんブログ村O型日記ランキング
2023年09月06日
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先週のご飯 その２ 暑い日はこういうのでいいんだ飯 ８月２３日～２５日
おはようございます♪涼しくて快適に眠れてたのですが自分のイビキで起きた♪(/ω＼*)昨日は知らん間に暑くなってたんだ～～(;´A｀)今日から９月残暑厳しいですがこの暑さ、当分続くと言うので「そろそろ秋か」にも浸れない先週ご飯後半です８月２３日(水)暑くて大汗をかいて、エアコンで涼んでいてもまた動き出せば大汗をかいて着替えがなくなる( ￣-￣)そんなときに「野菜要らないか？」LINEが母から来たのでお休みだった長女に取りに行ってもらう※私の服は汗を吸っている(;´A｀)なす大量漬け物もなす漬、キュウリ漬(タッパー)洗って食べる用のなす漬(保存用)もぉーこうなったら❗漬け物まつりよね～😃🎵牛肉しぐれ煮、煮物、さしみこんにゃく、漬け物も、味噌汁この暑さで味噌がずいぶんと色が濃くなり➕大量のなす入れた味噌汁がしょっぱく見えるんですけどそんなことはないです( ﾟ∀ﾟ)ﾍﾗﾍﾗ牛肉しぐれ煮と、甘酢玉ねぎ、ゆず胡椒、わさびなどご飯にトッピングで、ご飯どろぼー‼なのに漬け物で、ご飯おかわりしてお茶漬けしたい衝動に駈られるが、我慢😣暑くて食欲ない=作るのはやだと言いつつ、悪いおかずでした🔥この日火を使ったのは牛肉しぐれ煮、味噌汁だけです２４日(木)お出掛け※後日ブログに雑穀ご飯、漬け物、冷蔵庫にあるもの、ウインナー、味噌汁正しい「こういうのでいいんだよ飯」お出掛け楽しかったし、暑いところに居なかったのですがご飯作るのも食べるのも面倒なので世の中の「こういうのでいいんだよ」を参考にしました🔥この日火を使ったのは味噌汁、ウインナー２５日(金)六十代(山形県在住、男性)が「ハンバーグが食べたい❗」とこの週ずーっと言っていてハンバーグ二個ずつ配布しましたが私や次女は一個明日へ残して、一個食べましたハンバーグにつなぎ入れるor入れないかは、その日の気分次第この日はつなぎ入れて、ジューシーやわらかくおいしく出来た忙しいのに頑張ったよと、久しぶりに自分で自分をほめた野菜室で寝かせてたすももがようやくやわらかく甘くて食べ頃になっていました(放置日数約十日)🔥この日火を使ったのはハンバーグ、付け合わせ、味噌汁゜゜(´O｀)°゜本日は予約の心療内科dayまだまだ暑い❗歩いては行けぬな‼にほんブログ村O型日記ランキング
2023年09月01日
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先週のご飯 その１ 暑いからこういうのでいい飯 ８月２１日～２２日
おはようございます♪早いのか？遅いのか？今日で８月おわり暑くなるか涼しくなるかでカァ～(;´A｀)なのか(o’∀`)♪ﾋｬｯﾎｰｲなのかだわ先週ご飯前半ですもうね、言うまでもなく日々があづいんですよご飯作らなくていいならそりゃ最高😃⤴⤴って話ですが、そう言うわけにもいかず飯🍚８月２１日(月)この日は別宅冷凍室にて保存していたこれとトッピング材料用意openあ、意外とトッピングが充実してたのね💦でも準備しちゃったしトッピングチーズもね元々のテイストを邪魔しない程度にオーブントースターで焼いて分けてご飯マルゲリータ、ベーコンピザ、テリマヨチキン、濃厚チーズと四種類、別々の味がそれぞれ美味しかったんだけどトッピング増量したせいか？トータルではしょっぱくて❗次回はチーズやウインナーみたいな塩分はトッピングしない方向で他、スープ、さしみこんにゃくサラダさしみこんにゃくサラダには、味ぽんとわさび混ぜたのをかけました🔥この日火を使ったのはスープだけです２２日(火)作りおきゆでキャベツ、なすとオクラ薬味醤油レンチンしたなす、ゆでたオクラを、めんつゆ、生姜、ネギ、チューブの青じそ混ぜたタレに投入冷やして美味しい暑くて夜はなにもしたくなく長女がもらってきたものこのうどんでうど～ん腰があって美味しいうどんなんですが、添付の汁がしょっぱ～～くて水でドンドンドンドン薄めてって寝るまで水がぶ飲みでした🔥この日火を使ったのはうど～んさあ今日は、何喰うがなぁ😃にほんブログ村O型日記ランキング
2023年08月31日
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全力powerはあちらでした と、先週のご飯 ８月１４日～１８日
おはようございます♪昨日は※仙台三越さんよりお借りしました育英高校関係者のみならず私ども東北六県の皆様と共に、西に全力送りました※仙台三越さん関連よりお借りしました育英高校の皆さん、素晴らしい試合でしたお疲れ様でした先週のご飯です🔘１４日そばと薬味(ミョウガ、オクラ、ネギ)、キュウリ、トマト、厚揚げと茄子焼き暑いので水分摂取は🆗‼なんですけど最近ハマっている赤じそジュースの炭酸割りを午前十時に補給している私赤じそジュースは母が作ったのをもらったんですでもジュース類甘いの飲む習慣が無くて冷蔵庫に手付かずで寝かせてあったのこの暑さで飲んでいます🔘１５日鮭、厚揚げ焼きにししとう味噌、酢の物、すもも、キュウリ醤油塩昆布漬、味噌汁鮭、でっかいでしょう？尻尾に近い部分選んで買ってるんですけどこの部分人気ないのでいつも売れ残ってるのはラッキー😃💕この日は半分は翌昼のおにぎり用に取って、半分食べました厚揚げ食べたくて買うんですが、いっつも焼くだけで勘弁してくれ(｡-人-｡)自作のししとう味噌、何にでもつけちゃうけどキュウリにつけても美味しかったです初すもも、固めで酸っぱい(´ж｀;)このすももらしさ好きだわ寧ろ、ぐじゅぐじゅが苦手🔘１６日塩麹ポークソテーと玉ねぎ、キュウリ塩生姜漬、ラタトゥイユ、茄子焼き味噌かけ、ししとう甘辛煮、トマトキュウリ、オクラおかか青じそあえラタトゥイユをポークソテーのソースにと思ったんだけど、やっぱヤーメタとパパが思ったより早く帰ってきたので時間がなく塩麹に二分程度揉み込んだのでやわらかさは期待できませんでした段取り八分って大事だな🔘１７日麻婆茄子、梨、ブドウ、オクラ納豆、なめこの味噌汁たくさんきた茄子とピーマン、玉ねぎ、冷凍してたパプリカを使って麻婆茄子にしました麻婆茄子って実は「メインにするには茄子いっぱい必要」なんですよねいっぱいないと、出来上がりが縮んでこじんまりになっちゃうあとはオクラと鰹節をめんつゆであえて、納豆にこういうのでいいんだよ( ￣ー￣)よく、納豆にじょぼじょぼと残るぐらい醤油入れる人いるけど納豆の味もなにもなくなっちゃう感じがして→パパがそれ🔘１８日シチュー、キュウリとトマトこの殺人的な暑さだけどシチューにしましたこの日もパンは焼いたんだけど、ご飯で食べたかった一品で何とかしたいので、鶏肉、ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎ、しめじ、コーン、インゲンなど冷凍してた野菜も投入エアコンで体が冷えてるのは100も承知でしたが改めて認識した「温かいものは体もホッとする」でしたとは言え、昨日の山形は３７度、海側は３９度近かったそうで異常です今日も暑くなりそうですが残暑の残りはまだまだ尽きないのカス?!(・◇・;) ?空は悪くな～いにほんブログ村O型日記ランキング
2023年08月24日
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先週のご飯 ８月７日～１１日
おはようございます♪ほんのちょっとだけ、空気が秋めいたと言うか盛夏を過ぎた気がしますが明るくなればまだまだミンミンミンミン～❗今朝は早い出勤と言うパパに合わせて遠慮なく五時に動き出しましたそういうお年頃(’-’*)♪今日からブログも平常運転&日常生活に戻ります(笑)先週のご飯です🔘８月７日マグロぶつ切り、トマト、キュウリ、貰い物のデラウェア、味噌汁ぶつ切りマグロ冷凍してたのを解凍したはいいけど、色がね(￣▽￣;)サクの解凍方法はいろいろあれど、ぶつ切りってチルドで自然解凍ぐらいしかデラウェア作ってる方から、デラウェアの一番甘い部分だけカットしたのをいただきました甘さが違う( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ🔘８日この日母を眼科へつれていきまた野菜もらいました帰りにスーパー寄りたいと言うのでキノコとお弁当買ってきた私いろいろ野菜もいっぱいだし、作りおきもなくなったのでトマトキュウリサラダ(切ってリケンの塩レモンドレッシングで和えただけ)レンチンなすとオクラをネギ生姜味ぽんで和え物キュウリの生姜醤油漬ししとう煮て、お弁当やご飯にちょこっとおかずは🆗‼なのに夜はハヤシライス、サラダ、和え物🔘９日もらった枝豆ゆでて実家のジャガイモ掘るのパパが手伝ってくれてもらったジャガイモ乾かしてる塩鯖、トマト、キュウリ塩揉み〰余白はなんだ⁉和え物、ししとう、豚汁、枝豆などあぁ武屋食堂の豚汁が恋しいあれは中毒性がある(* ´ ▽ ` *)🔘１０日材料も献立考える頭もなくなってきたので業スーのエビカツ(非常用)を揚げる大根サラダとキュウリ漬けですキュウリ被りだけどいいや(他人のふり)冷奴、味噌汁🔘１１日 山の日朝平日土日祝日も平常運転新店オープンでガソリンが破格💴スタンドさ、ゼーッタイ行がんなね❗スタンド混んでた長女はスタンドに並ぶ車の行列一キロほど続いてたの見たと❕忙しくなる前に買い物昼夜はパパが息子を仙台へ迎えに行き女子は焼きそば次女と私はらっきょうも😃🎵そして、このあと暑くて忙しいお盆休みに入りましたにほんブログ村O型日記ランキング
2023年08月16日
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先週のご飯 ７月３１日～８月４日 初スイカ🍉
おはようございます♪今朝方、ちょっと肌寒いぐらいと思ったのが２４度現在日差しが暑いけれど風もあって２６度とまあまあの気温本日、実家母の眼科dayかかりつけ医から、手術できるお医者への紹介状持ってお初でかかるお医者へ行くので長い１日になりそう😓ええ、私は運転手兼通訳補聴器してるとはいえ、母の耳も聞こえにくいのでゆるっと行ってきます😆🎵先週のご飯です７月３１日(月)🔘作りおきとか🔘ご飯鮭、厚揚げ焼き、キュウリ塩揉みと茹でキャベツおかかあえ、トマト、ひじき煮物味噌汁(大根えのきネギ)大根を味噌汁で使いきってしまったため、大根おろしなし大根カムバックヘ(^_^)８月１日(火)🔘買ってきたスイカ🍉切りました息子、次女、私はスイカがないと夏を乗り越えられない人間ウナギ＜＜＜＜＜＜＜＜＜越えられない壁＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜スイカ🍉🔘ご飯豆カレースイカで浮かれ、暑くてボーッとしてて本当はひよこ豆入れるんだったけど、大豆水煮入れちゃった２日(水)🔘ご飯手羽元照り煮、野菜厚揚げ焼きびたし、塩揉みキュウリと茹でキャベツ酢の物、スープ冷凍室に入れてたカボチャ、小松菜などの使いきりですさくらんぼとブラックベリーのせいで冷凍室がいつも満員なので必要な物が入れられないストレス(=｀ェ´=)第２の冷蔵庫欲しい🔘お昼に、豚しゃぶゴマだれ冷やし中華を食べたので豚しゃぶの茹で汁を取っておいてスープに茹で汁には酒、塩少々入ってるので小松菜、生姜、ネギ、豆腐入れて味見しながら味噌で味付けエアコンで冷えた体にナイスなスープでした３日(木)🔘ご飯カレイスタミナ漬、キュウリ塩昆布あえ、ニンジンシリシリ、ししとう煮、ひじき煮物、トマト味噌汁(ジャガイモ、玉ねぎ、わかめ)🔘この日は別宅の掃除で体力消耗&ナイアガラの滝汗で🔘補給４日(金)🔘お医者帰りに実家寄って野菜貰いました🔘いろいろ忙しいわ暑いわで嫌になりました🔘ご飯おにぎり、キュウリ、トマト、冷奴に食べるラー油、肉野菜炒め暑くておにぎりと野菜と冷奴なら食べられそうってなって作ってる途中でお腹空いてきたので、肉野菜炒め追加で(*´□｀)ﾉにほんブログ村O型日記ランキング
2023年08月08日
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先週のご飯 ７月２４日～２８日 同じ野菜&ワンパターン
おはようございます♪昨夜は２５度でも風がある分涼しく肌寒いぐらいで綿毛布かけて寝ました(-.-)Zzz・・・・日中暑いけど、ちょっとだけ近づいた秋を感じました昨日は５時から外で草むしりして(爆)午前中の少しでも涼しい時間に別宅の掃除して、玉のような汗をかき刺そうと思った蚊も汗で羽根が濡れて動けなそうだった'`,､('∀`) '`,､先週のご飯です🔘７月２４日お好み焼き、きゅうり、トマトこの日は娘たちとお出掛けdayでした※後日ブログに🔘２５日鱈のレモンバター焼き 玉ねぎ、ピーマン焼き、トマトきゅうりポテサラ、ししとう甘辛煮、なすピーマン味噌炒め、味噌汁(大根わかめネギおくら)いつからあるか忘れるぐらい前のレモンが冷凍室にあったので使いきり甘塩鱈だったので味付けはコショウ、バター、レモン🔘２６日牛丼の具、ポテサラ、おくらネギ子持ちめかぶ和え、キムチ、味噌汁(なす、ミョウガ、ネギ)牛丼にしてしまうと思いの外、ご飯盛りすぎちゃうのでいつもの茶碗で平常心🔘２７日冷奴、なす焼き、きゅうりトマト、ご飯のともこの日はパパと長女が休みでお昼にマックⓂ🍔🍟私はザク切りポテト&クリーミーハラペーニョドリンクはファンタグレープ好みの昭和の子供辛いの苦手なのにハラペーニョと言う摩訶不思議なおばちゃんです'`,､('∀`) '`,､そりゃ辛いよ❗おやつシャトレーゼの練乳氷白桃こんなに食べてりゃ晩ご飯は☝で結構ｺｹｺｯｺｰ🐔🔘２８日餃子、煮物、サラダ、味海苔暑い日は作るのも食べるのもメンドクサ～(-_-;)なので餃子で栄養と勢いつけまshowもう金曜日今日は予約の心療内科dayそういえば先月頑張ってやっとこの時間ゲットしたのだ(*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)んだ来月もこの時間取れますように祈る(｡-人-｡)夢グループ愛人のお願いポーズ(*-ω人)にほんブログ村O型日記ランキング
2023年08月04日
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野菜！野菜‼ 先週のご飯 ７月１８日～２１日
おはようございます♪あづいι(´Д｀υ)ｱﾂｨｰもう２７度有ります今日はパパ休暇取ってて、長女もお休みです昨日の夜に蝉の羽音がしていましたが今朝は間近でミンミンです先週のご飯です🔘７月１８日(火)そば(大根おろし、ネギ、のり)、枝豆、トマト、きゅうりの生姜醤油漬け厚揚げとなす、いんげん焼いてすりおろし生姜とポン酢できゅうりの生姜醤油漬けリピートなんですけど切ったきゅうりと醤油、めんつゆをビニール袋に入れて冷蔵庫に入れると浅漬け風の醤油漬けが出来るこれは簡単なのに( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ🔘このそば東北電力のポイントで貰ったもの🔘１９日(水)ほっけみりん、ししとう甘辛煮、煮浸し、ラタトゥイユ、味噌汁(豆腐、ワカメ、キノコ、おくら)🔘野菜ですこの日は元気で明るい時間に買い物行きドラッグストア🔘お昼🔘おやつぅ栄養は摂取済み🔘２０日(木)豚ロース塩麹味噌漬け玉ねぎピーマン焼き、ズッキーニとエリンギソテー、枝豆、煮浸し、きゅうり、トマト、味噌汁(ジャガイモ、ワカメ)先週末の買い物後に豚ロースを塩麹、味噌、みりん、生姜、にんにくでつけて冷凍してたのを解凍して焼いたと言う肉が旅をして(笑)ことで豚ロースの脂身が脂っぽくなくやわらかくなって牛スジっぽい⁉感じになるのが不思議とても食べやすくなりますラタトゥイユにもいれたズッキーニがでかすぎたので使いきれず切って冷凍してたのをオリーブオイルで焼き自家製にんにく醤油とブラックペッパーかけました自家製にんにく醤油は、瓶ににんにく２～３粒、醤油とみりんを１:１ぐらい注ぎ、冷蔵庫に常備していますにんにくの風味がなくなるまで醤油とみりんを補充して使っています基本、みりん醤油➕にんにくなので肉のタレにしたり、唐揚げの味付け、ドレッシングにしたりといろいろ使えます２１日(金)🔘母が急に野菜持ってきた雨上がりで大きくなりすぎたきゅうりとか、ピーマンとかししとう大量🔘早速、ししとうのでかいのは刻んでごま油で炒めて砂糖、味噌など適当にいれて煮詰めししとう味噌にこれをきゅうりにつけて食べたり、ご飯にも(^^)d🔘小さめピーマンは、洗ったらそのままフライパンで種ごと焼いてこのあと生姜すりおろしいれためんつゆにダイビングさせ焼き浸しに🔘夜はそうめん、きゅうり、トマト、ピーマン焼き浸し、冷奴に食べラー右下のは、ビニールで潰したはんぺんにカニカマ、グリンピース、片栗粉いれて混ぜ形作って焼いたもの🔘グリンピースが冷凍だったので、レンチンして火を通しました味付けなしで練り物の塩分と旨み十分(*｀･ω･)ゞ毎日貰ったデカイきゅうり食べてるんですけどお腹にたまるので、このあとそうめんの2/3はパパに食べてもらいました※半分程度と言ったのに2/3持って行かれた゜゜(´O｀)°゜にほんブログ村O型日記ランキング
2023年07月27日
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やたらグリーンな 先週のご飯 ７月１０日～１４日
おはようございます♪ただ今２６度昨日は３３度になった山形でしたが全国のアメダスランキングで３９度にもなったところがあったと知ると山形はまだまだなんだと一瞬涼しくなるような気分で迷わず今年初のエアコンつけました❗今日も暑くなっぞ〰😓今日は海の日梅雨も明けぬ海の日など要らぬ🙎ﾌﾟｲ先週のご飯です７月１０日(月)🔘やたらグリーン過ぎてトマト投入🔘ご飯アブラガレイスタミナ漬、なすピーマン味噌炒め、さしみこんにゃく、ツルムラサキおひたし、トマトキュウリいんげんサラダ、子持ちめかぶ🔘先日こんだけ買ったさしみこんにゃく登場今日はわさび醤油で(^^)d🔘脂乗りよくやわらかなアブラガレイの身が崩れる問題たぶんいつまで経っても解消できそうにありません１１日(火)🔘天ぷらなす、カボチャ、ズッキーニ、玉ねぎピーマンニンジンのかき揚げ、ちくわ、かにかま🔘ほぼ草食動物の天ぷら健康診断終了なので油の補給１２日(水)🔘ほっけ、カボチャ煮物、焼きびたし、豚大根、納豆に子持ちめかぶ明るいうちから作ってた豚大根があるので余裕ぶっこいてYouTubeなどみてたらパパが帰ってきて💦ﾔﾍﾞ(-_-;)遊んでると思われる(炊飯待ちなのに)とほっけ焼いて、アツアツプシプシいってるほっけ提供しました１３日(木)🔘鶏肉甘酢煮となすとピーマン、サラダ、さしみこんにゃくの酢味噌、いんげん🔘以前手羽元でやったこれを🔘むね肉でやったが地味ゴマはさしみこんにゃくにかけたし、まーいっかぁととりむね肉の方が食べやすく、可食部も多いところが好評だが骨がない分こじんまり感添えたなすのお陰で地味(なすは悪くありまｼｪｰﾝ)１４日(金)この日はいろいろとあって筋肉痛だ( ≧∀≦)ノ🔘盛りだくさん😃🎵※後日ブログに🔘夜は餅、玉子と野菜のすまし汁あ、餅は３個食いました本日、三連休も最終日相当気温も上がりそう長女もお休みなので〰どうスッかなぁ☀☀☀にほんブログ村O型日記ランキング
2023年07月17日
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先週のご飯 ７月３日～７日 暑くてよ〰ι(´Д｀υ)ｱﾂｨｰ
おはようございます♪今お日様出ていてすごく眩しいんですけど雨予報の山形です☔雨降る雨降るって３０分後に四十ミリとかものものしい？通知が来るんですけど結局ポツポツとやってその後は(-o-)ｼｰﾝモヤモヤ蒸し暑いのよ(σ･ω･)σお陰で洗濯物ベランダで十分乾いているんですけど😆🎶✨いやぁ今年の健診は人が多い❗本来の日程では収まり切れずに、ワタシャ別の日指定されたんです別の日って少ないのかと思ったけど例年にない人が💦受け付け時間はこの時間って指定されてるんですけど同じ時間と思える人々が待ってる場所に座りきれず‼と思ったら、どうやら紙をよく読んでない輩が多かったらしく篩にかけられたモノホンのその時間の人は数名(笑)それでも呼ばれたのは予定より遅くなりましてコロナ禍落ち着いたからと今年申し込みが多かったのね(-_-;)先週のご飯です🔘７月３日(月)さわら味噌漬け、棒々鶏、さくらんぼ、とうもろこしさわらは切り身で買ったのを、自分ちで味噌、塩麹、みりん、生姜で適当に浸けましたがやっぱりこういう漬け魚って自分で作った方がうまいよね塩麹効果でパサつかず、味噌控えめこの日例のさくらんぼ５kgの日だから、ご飯これで☝☝☝勘弁して頂戴🔘４日(火)豚肉にんにく醤油焼き、茹でもやし、トマト、なすピーマン生姜ポン酢、さくらんぼ、とうもろこし、キュウリ漬け、大根ブラックベリー酢漬け🔘５日(水)カレー久しぶりにフツーの、豚肉入のカレー作りましたジャガイモが煮崩れないように、先に玉ねぎ人参豚肉を煮て熱々の鍋に切ったジャガイモ投入したら※私はカレー具は炒めません時々途中からカレー➕肉じゃが等に生き別れさせたりするんで😤蓋をしてシャトルシェフでもそうでなくても投入してから３０分～一時間放置するとジャガイモに火が通って👍私も家族もカレーには福神漬けなくて結構コケコッコー🐔だけどらっきょうは!щ(゜▽゜щ)ｸﾚｸﾚ派🔘６日(木)タラのマヨネーズ焼き、なす焼きに味噌ダレ、さくらんぼ、キュウリ漬け、冷奴、きのこわかめすまし汁マヨネーズ焼き、って言ってもレタス敷いてるしタラと一緒に焼いた玉ねぎコーンピーマンの方が主役級の有り様(*｀･ω･)ゞブラックペッパーかけたら、マヨネーズと合いますな(^^)d🔘７日(金)この日はひっそりとお休みだった長女も含めての女子三人で１日駆け巡ったのですが※後日ブログにパパはパパで歯医者➡長女の車で会社通勤し異様に帰宅が早かったので※実質私たちが帰宅して１５分もないぐらい┐('～`;)┌ご飯作ってる暇ないっけずぅ〰からのでしたで、自然体で挑んだ健康診断でしたが体重、腹周りはなんとウォーキングとか頑張ってた例年と変わらず(´д｀|||)ﾅﾆｿﾚOBBA、身長が伸びた(爆)健康診断前は(胃のバリウム検査あるので)水は200ｍｌまでしかダメって書いてあり貴重な200ｍｌをいつ飲むか？と残してあったんですけどそのまま会場入りし昨日初の水分が炭酸とバリウムっていうね( =＾ω＾)なんだかいつもより、スーっと飲めちゃえましたがゲップを我慢するってこういうことなんだ❗とお初で体験してきました帰宅して第一食事をなにするべと(0ﾟ･∀･)wktkしたんですけど十時過ぎに家でフツーに自分で作ってたパンの朝ごはん☕🍞🌄以降、食事時間がちょっとずれてこう言うときでも食い意地って健在なんだなと実感した次第(^^)dにほんブログ村O型日記ランキング
2023年07月12日
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先週のご飯 ６月２６日～３０日
おはようございます♪晴れ☀洗濯物干しただけで日差しが暑いです昨日の大病院半年ごとの定期点検？でしたがすっかり忘れてたけどエックス線検査ってレントゲンかぁと思ってたところエックス線の場所じゃない奥まったところに案内され壁に掲示されたポスター見たら思いましたマンモグラフィー検査デスタ初期乳ガン手術して２年半術後５年は診察と検査ですって結果は再発もなく順調次の診察日には採血もあるそうです病院は思ったより空いていてお腹ペコペコペーコで帰宅しました先週のご飯です🔘６月２６日鮭、ジャガイモ煮っころがし、とうもろこし、野菜の焼きびたし、大根醤油漬け野菜の焼きびたしは、オリーブオイルでニンジン、玉ねぎ、ピーマン、茄子を焼いてめんつゆとすりおろした生姜のタレに入れてすぐ食べられる(^^)d🔘実家からもらった野菜、茹でたとうもろこしは買ってくれたもの🔘２７日豚肉炒め、レタス、トマト、ブロッコリー、とうもろこし、煮っころがし、焼きびたし🔘２８日手羽元照り焼き、生野菜、煮っころがし、冷奴におかずラー油🔘この手羽元が、三十分煮るだけで美味しいんです❗クックパッドレシピ「手羽元の甘辛さっぱり煮 rie-tin」さん参考にみりんだけは最後に絡めて煮るとこんなに照り照り～🎵🔘２９日ツナおろしパスタ、茹でレタス、キュウリ、トマトサラダ暑いので冷たいスパゲティーにしようと茹でて冷やしたスパゲティーに、ツナ缶、大根おろし、ネギ、海苔、ポン酢かけただけ🔘実家の畑で取れたて野菜またもらいましたキャベツ、レタス、ブロッコリー、キュウリ虫食いキャベツですが味は一緒必死で虫を探すけど(￣▽￣;)まだまだ野菜たっぷりある冷蔵庫(´д｀|||)🔘野菜茹でたブロッコリー、キャベツ茹でたついでにたくさんあるレタスもキュウリも茹でるとﾅﾝﾁｬﾗと聞いたけどわからないまま切って両方一瞬茹でて氷水に取ります一部のキュウリを塩して浅漬けに昔、実家でとれすぎたレタスはさっと茹でて嵩を減らして食感変えて食べてました最近「キュウリは茹でて～～」と言うので不確かで↑でしたが本当は切らずに一本まま、塩で板摺してさっと茹でるが正解私は切って茹でましたが一瞬だし氷水に取ることで色鮮やか食感も、キュウリの鋭利さが優しくなっていい感じ※キュウリに火は通ってません🔘３０日ハンバーグ、レタス、ニンジン、ジャガイモガーリック焼き、キュウリの浅漬け、とうもろこし、味噌汁、雑穀ご飯昨日作った浅漬け出しましたが、浅漬け昼つくってすぐぐらいに食べられるぐらい味もしみますジャガイモガーリック焼きは、有名な志麻さんレシピ参考にジャガイモはきれいに洗って皮ごと切って水にさらし水分よく拭いたら、オリーブオイルで揚げ焼きにしてフライパンも油を切ってみじん切りにんにくをカリカリに焼いて揚げ焼きジャガイモ戻して塩、パセリふって混ぜたら出来るすんごーく( ﾟДﾟ)ｳﾏｰにほんブログ村O型日記ランキング
2023年07月05日
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先週のご飯 ６月１９日～２３日 食べラー&自作のミールキットで
おはようございます♪曇り空☁今朝は雨も降りましたが、１日雨は降らない予報気がつくともう木曜日なんですねどおりであちこち掃除&片付けが必要気になったところやってたらこんな時間⌚先週のご飯です６月１９日(月)🔘今日は昨日やっておいたこれ、使ってスープ用ジャガイモ、ニンジン豚肉タレつけ、野菜炒め用🔘豚肉厚揚げ野菜の炒め物、大根煮物、わかめ入りスープ、雑穀ご飯２０日(火)🔘これを使う🔘前日オーブンでピーマン肉詰め、なすのひき肉はさみ焼きを作ってたので🔘夜は※諸事情で(他にも電気使うブレーカー事情)肉詰めを途中からフライパンで焼いたんだったわw味噌汁用の大根、ニンジンは切って冷凍しておいたもの使って時短に肉詰めとはさみ焼きにはポン酢とカラシで美味しい２１日(水)この日急に休み取ったパパが歯医者さんで治療のあと買ってきた🔘サトー商会🔘つぶコーンスープ 300円引き🔘バター 800円引き※この日が期限のクーポンと溜まったポイント使用でびっくりするぐらい安くなったぞ( ﾟ∀ﾟ)ワハハパパが大昔の虫歯歯科治療の、年数経過のなんちゃらで神経を刺激する痛みが出てと麻酔もしたので運動禁止でチャリ爆走できず車でゴー、１日おとなしくするよう娘たちからも注意を受けた🔘夜は冷やし中華とらっきょう今年初の冷やし中華です長女が茄子漬け食べてたので私と次女はらっきょうで対抗しました😃🎵２２日(木)🔘鰈唐揚げにパプリカとおろしポン酢、酢の物、冷奴に食べるラー油、味噌汁、プチトマト、オレンジ🔘回転寿司でずーっと前に食べた寿司ネタザク旨ラー油乗せがあって別の日に力寿司さんで食べたのが、豆腐に乗せてあって美味しかったのです😁🔘おかずラー油と言うのだそうこれ、油が見えるところにはなくってサクサク美味しい❗２３日(金)🔘豚肉塩麹焼き、ジャガイモ煮っころがし、大根サラダ、めかぶ納豆、味噌汁🔘豚肉塩麹焼きは、先日豚肉と玉ねぎを塩麹、胡麻油、生姜、にんにく等でもみこんで冷凍しておいたものやっぱり塩麹効果で、肉がやわらかく旨味も違う～🎵これはリピアリだわ忙しく無くても唐突に出現するヤル気ナシ子なので自作の冷凍&冷蔵のミールキットは、とても助かりますにほんブログ村O型日記ランキング
2023年06月29日
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先週のご飯 ６月１２日～１６日 ヤル気ナシ子在住
おはようございます♪雨☔涼しいと言うか外では半袖では寒くて家では長袖じゃ暑いと言う体感の違いで、朝から揉めたシニア夫婦(*´･ω･｀)bヤル気のムラがある先週のご飯です🔘６月１２日(月)蕎麦、トマト、大根煮物、薬味、厚揚げ焼き暑いので蕎麦～🎵厚揚げは早く食べなきゃと思って、オーブントースターで焼いて三角のは甘味噌とゴマ、四角いのは各自ネギと醤油で〰がトマト、厚揚げって重たいのな💦想像以上に満腹🍴🈵😍🔘１３日(火)ニシン開き、さくらんぼ、スナックエンドウ、大根塩昆布あえ、きんぴら、なす焼き味噌がけ、温奴🔘１４日(水)納豆、大根煮物、炒め物、味噌汁ヤル気ナシ子がめんどくさくなってやっとこ作ったのが味噌汁と炒め物炒め物には豚肉、エリンギ、切って冷凍していた玉ねぎ、ニンジン、ピーマン使用生姜と焼肉のたれ投入これだけなんだけど、パパはご飯お代わりしたし私も山盛りご飯にしちゃいまーた食べ過ぎました何だかんだ、焼肉のたれって天才💯納豆と味噌汁ありゃ😆👍❤🔘１５日(木)トッピング各自でインスタントのラ王にトッピングだけ頑張った🔘１６日(金)手羽元照り焼き、トマト、ブロッコリー、煮物、なす焼きびたし、なめこ汁レシピ検索して、間違いないレシピ見っけ❗みりんを最後に絡めるだけでこんなに照る💡本当は手羽元にブロッコリーだけにしようと思ってたの焼きびたし作ったらなんかスイッチ入っちゃっていろいろ作りおき気が向いたらブログネタにするかも❔しないかも⁉にほんブログ村O型日記ランキング
2023年06月22日
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