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冷たい麺が続いたので、スパゲッティナポリタンにしました。具は、ハム、ピーマン、玉ねぎ、人参。あるもので作ったのでマッシュルームはなし。野菜とハムを塩胡椒をしてオリーブオイル、バターで炒め、茹でたスパゲッティを入れます。ケチャップにウスターソースを少し加えたもので味付けらっきょうを箸休めにつけました。 ポチッとお願いします。 昨日の車遍路の結果はまた明日のブログに備忘録として書きます。今朝ウォーキングでは気温の違いがはっきり分かりました。1時間弱歩きましたが、汗をかくこともなくなりました。
2024.09.24
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昨日の夜は、雨でようやく気温が下がり、9月中旬らしいというか肌寒いぐらいでした。最初は、ブリの刺し身と焼きナスの予定が、牛肉コーナーの前を通ったら肉豆腐が食べたくなりました。牛肉を買って白菜、豆腐、しめじ、えのき茸、もやしを買って・・・肉豆腐?いや、これはもはやすき焼きでは・・・久しぶりに食べて美味しかった。 ポチッとお願いします。 今日の秋分の日はの振り替え休日は、繁忙期なので仕事でした。しかし、仕事の端境期か私の担当する仕事がぽっかりとなくなったので、急遽、有休を取得早朝の家庭菜園のあと、車遍路の仕上げに行くことにしました。観音寺から道隆寺までと別格の海岸寺の10寺を打つ予定です。
2024.09.23
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今朝は、雨が降り出す前に家庭菜園へ。大根の間引きと肥料やり、白菜、キャベツ、ブロッコリー植え付け地の準備。草刈りお昼は、いつもの家うどんわかめたっぷり味付け油揚げ(稲荷寿司用を代用)かまぼこ、ちくわ、ネギ、生姜ちょっと前の昼ご飯。週に1度は食べているいつものうどん屋さんで、ちょいぬるのきつねうどん大釜揚げ麺をさっと水にくぐらせたものです。 ポチッとお願いします。 北陸や東北で大雨。どうか、これ以上大きな災害になりませんように。
2024.09.22
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久しぶりにモラタメに応募。SBの本生シリーズ。きざみわさびが新登場とのこと。早速、刺身に乗せて試してみました。想像以上に香りがよく、ときどきある茎のしゃきしゃきした食感もいい。辛さ控えめなのでより香りが楽しめます。お茶漬けやステーキ、サラダなど色々な料理に使えそう。次は、もっとアレンジした料理に使ってみよう。いつもの日記は、この後でアップします。ペコリ(o_ _)o)) ポチッとお願いします。
2012.09.23
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ブロ友のこざかなくんのところで、コウケンテツさんの福神漬けカレーというものを見ました。コウケンテツさんの合い挽き肉のキーマカレー風というものです。(YouTubeです。)10分程度で出来るということで、朝ごはんに作ってみました。福神漬けを付け合わせじゃなくて、具として使うという斬新なアイデアですが、ありですね。コウケンテツさんのように素揚げの野菜もないので見た目はいまいちですが、味はよかった。 ポチッとお願いします。 向井理がイケメン俳優を脱却して再ブームにとの記事前クールで放送された「着飾る恋には理由があって」の反響だそう。少しだけ見ていましたが、当て馬役だけどいい感じでした。大谷翔平選手がホームラン競争の賞金(約1650万円)を球団スタッフ30人に配ったとのニュース太っ腹ですね。まあ、MLBに行ったこと自体、お金のための行動ではありませんからさもありなんかな。。
2021.07.17
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我が家に秋がやってきた~!秋らしいメニュー。栗ご飯と豚汁です。栗は、奥さんが職場でもらってきたもの。ものすごく好きってわけではないけど、季節を味わう食べ物ですね。この手の炊き込みご飯の中では、とうもろこしご飯、栗ご飯、サツマイモご飯の順かな。炊き込みご飯としてなら、茸ご飯やたこ飯の方が断然好きですが。豚汁の具は、豚肉、椎茸、人参、こんにゃく、ゴボウ、もやし我が家のマスト食材は、椎茸です。(豚肉は名前の通りだから当たり前)で、一番おいしかったのは間引き大根葉のもみ漬け。酢橘を搾って食べると最高です。 ポチッとお願いします。 「接種すんだ」と行楽地が賑わいとのニュースまあ、そうなりますよね。50パーセントを超えてきたので経済活動にシフトしていくのは当然かな。あと、治療薬が出来るまで、手指消毒やマスクなど自衛できる部分は頑張って。昨日見た旅行会社のチラシには「ワクチン接種2回した人用の割引プラン」がありました。
2021.09.21
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暑いので家で冷たいかけ蕎麦と混ぜご飯冷たいものが喉ごしがよくて美味しい。でも、早く涼しくならないかな。 ポチッとお願いします。 9月12日に長女に第1子の女の子が生まれました。50センチ3000グラムちょいです。髪が黒々としているし、目鼻立ちもしっかりしていて美人さんになるぞ・・・とジジ馬鹿抱かせてもらいましたが、右手がぎこちない。長女はSNSにあげるのを嫌がるので、これが最後かな。(今回だけは許可をもらえた)
2024.09.21
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