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2008年05月23日
テーマ： ●食べた物の画像♪(85636)
沖縄では、いろいろ混ぜて炒めた料理をチャンプルーというそうです。
ゴーヤチャンプルーが有名ですが、
あり合せで豚肉と豆腐、葱を使った豆腐チャンプルー。
隠し味には、ごま油としょうがと黒胡椒、
味つけには、市販のつゆを使っても大丈夫です。
疲れた日はビタミンの補給が大切ですので、
薄切りの豚肉は冷凍庫に用意しておくと便利な食材です。
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Last updated
2008年05月25日 01時41分22秒
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