すごい、すごい(*^。^*)
今日もチョコレートですね♪

チョコレート大好きですが、なにせ知識がないので、ヴェルデさんのところでおいしそうなチョコレートを勉強しています・笑
今日のチョコレートもいいですね~
φ(..)メモメモ (2010年02月12日 19時25分03秒)

緑色大好き♪ヴェルデの雑食日記

2010年02月11日
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カテゴリ: チョコレート
絶品カツサンド から一夜明けて翌日は京都に向かうのですが、
別ブログ の進行に合わせて一休み。

静岡伊勢丹の「ショコラモード」で買った「 デカダンス・ドュ・ショコラ 」のチョコをご紹介。

去年は こんなハートのチョコ を買っていますぽっ

そういえばここのバレンシアは食べてなかったわ。

バレンシア.jpg

ねっとしりしたオレンジのコンフィとビターなチョコの組み合わせ。

個人的にはもうちょっとビターでもいい。

今回は「パート・ド・フリュイ」も買ってみました。

パート・ド・フリュイ.jpg

この時期に合わせた彼らしい形。
左上の青りんご以外はどれだか良くわからなくなっちゃったけど
他はラズベリー、カシス、赤すぐりです。

たぶん右上のカシスが一番酸っぱかったなぁ。
どれも豊潤な果実がたっぷり含まれていて
もちもちっと歯ごたえのある、最近食べた中ではかなり好きな部類です。

デカダンスファンの家族で眼鏡さんの記事から バレンシアのページ を。

イケメンシェフのチョコしか買わない方
(ほんとは聞かなくても知っている)


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デカダンス ドュ ショコラ 渋谷マークシティ (チョコレート / 渋谷、神泉)






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最終更新日  2010年02月11日 11時58分29秒
コメント(18) | コメントを書く


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あ゛゛~、私にだって義理も人情もあります。  
イケメンシェフのチョコしか買わない方って。笑
ウケました~、ありがとうございます。爆笑

ホテルブログ見て来ました。
3分だなんてもうそこしかない!って感じですね。
冷えないですむもの。よかった、よかった。
でも泉の為に、大阪に行き、近くに宿をとる。泉のご主人に知らせてあげたいです~。

他のシェフがハートでもなんとも思わないけど、ステファンさまがハートのを出してると「やっぱり」と思ってしまうのは偏見? (2010年02月11日 12時58分13秒)

Re:デカダンス・ドュ・ショコラのねっとり系バレンシアともっちり系パート・ド・フリュイ(02/11)  
こんにちは

バレンシアはカクテルに合いそうなおしゃれ感が好きです。

どうもバレンタインの時期はチョコレート買いにくいんですよね(^-^;
(2010年02月11日 13時56分53秒)

Re:デカダンス・ドュ・ショコラのねっとり系バレンシアともっちり系パート・ド・フリュイ(02/11)  
渋谷マークシティのお店を時々覗きますが、たいてい何も買わずに退散します(笑)でも「バレンシア」は買ったことがあります。美味しいけど高いですよね(笑)
(2010年02月11日 18時14分44秒)

バレンシア~(^0^)  
iku0323  さん
以前も載せられていて、、、これは食べてみたいです!!
ねっとり感を味わってみたいです!
家族で眼鏡さんの日記の表現も気になるし
*主役はねっとりとした、ジャムほど甘くない、コンポートのように柔らかくない、そして、ピールより乾いていない*
と、書かれていますから~

今は、チョコの売り場を見ないようにして歩いているので^^;
でも、誘惑に負けそう~
もうちょっとの辛抱ですね(^-^;)
あぁ、、、食べたい!!(じゅるぅ、、、)
(2010年02月11日 19時01分02秒)

Re:デカダンス・ドュ・ショコラのねっとり系バレンシアともっちり系パート・ド・フリュイ(02/11)  
Blue*Hawaii**  さん
オレンジ♪
お酒もいいけどスイーツも好きです~
ほんとにキレイ!

ハートの酸っぱくてモチモチにも惹かれます(^-^) (2010年02月11日 19時28分43秒)

Re:あ゛゛~、私にだって義理も人情もあります。(02/11)  
Belgische_Pralinesさん

失礼しました~。
でもどうせなら…ですよね。

>ホテルブログ見て来ました。

ありがとうございます~。
今夜も頑張って更新…の…予定。

凄く寒い日だったのでほんとにここにして良かったと思いました。
せめて5時からが取れていれば他も考えますけどね。

>でも泉の為に、大阪に行き、近くに宿をとる。泉のご主人に知らせてあげたいです~。

ふふふ~。是非知らせて下さい。
阪神さんも泉のお蔭で宿泊客増えてますね。
あ、わたし達だけ?

>他のシェフがハートでもなんとも思わないけど、ステファンさまがハートのを出してると「やっぱり」と思ってしまうのは偏見?

でしょ?意味深に感じてしまいますよね。
(2010年02月11日 20時24分43秒)

Re[1]:デカダンス・ドュ・ショコラのねっとり系バレンシアともっちり系パート・ド・フリュイ(02/11)  
ちょっとお助けマンさん

こんばんは☆

>バレンシアはカクテルに合いそうなおしゃれ感が好きです。

合いそうですね~。わたしはお酒はちょっと弱いんですけど。

>どうもバレンタインの時期はチョコレート買いにくいんですよね(^-^;

今年は男性が女性にってパターンも出て来ているようですよ。奥様にいかがですか?(*^_^*)
(2010年02月11日 20時27分49秒)

Re[1]:デカダンス・ドュ・ショコラのねっとり系バレンシアともっちり系パート・ド・フリュイ(02/11)  
ジャンクフードマニアさん

マークシティのお店はしばらく行ってないです~。
わたしも通ることは通るのですけど。

>でも「バレンシア」は買ったことがあります。美味しいけど高いですよね(笑)

あ、召し上がってらっしゃるのね。
えっと、ギフト券で買ったので金額忘れました…。
でも確かに安くはなかったです。
(2010年02月11日 20時31分09秒)

Re:バレンシア~(^0^)(02/11)  
iku0323さん

>以前も載せられていて、、、これは食べてみたいです!!

ここのバレンシアは初めて食べる気がするんですけど、似たようなのはいろいろ出てますね。テオにもあると思いますよ~。

>*主役はねっとりとした、ジャムほど甘くない、コンポートのように柔らかくない、そして、ピールより乾いていない*

簡単に言うとねっとりしたコンフィです(笑)。
今日はこんな天気なのにチョコ売り場は混雑してましたよ~と、ウォーキングは休まない師匠でしたっ!! (2010年02月11日 20時34分06秒)

Re[1]:デカダンス・ドュ・ショコラのねっとり系バレンシアともっちり系パート・ド・フリュイ(02/11)  
Blue*Hawaii**さん

>お酒もいいけどスイーツも好きです~

うふふ、知ってます~

>ハートの酸っぱくてモチモチにも惹かれます(^-^)

どれも酸味が効いていました。
いままで食べてたぜリーよりも食感が良かったです。歯ごたえがありました。
(2010年02月11日 20時35分21秒)

リンクありがとうございます~  
家族で眼鏡  さん
そういえばなんか様づけで定着してしまいます。なんかナルシスちっくなところとか、様がぴったり~♪

私、本日ちょうどデカダンス・デュ・ショコラに言っちゃっていました。手みやげ用の簡単なチョコを甲斐に行きました!
ハート形のマカロンや白い玉子の形のチョコなどいろいろで、売り切れなどもあって驚きでした~。
(2010年02月11日 21時34分36秒)

最近チョコ食べてないけど・・・  
Kasumin  さん
ここ来ても、あまり食べたいって思わなくなったわ^^
っていうか多分、私って高級感のあるチョコが苦手なのかも^^;
最近(たまたまかな?)、オレンジフレーバーとの組み合わせのチョコって良く見ます。
相性がいいのはわかるんですけど、これも好みかな~

ホテル阪神、どうしても梅田にあった頃のイメージが強くて違和感あります!
でも、良い場所ですね(^_^)v

(2010年02月11日 21時38分08秒)

Re:リンクありがとうございます~(02/11)  
家族で眼鏡さん

HPから例の写真はなくなったようですが、お勧めチョコとかの画像とか、ナル入ってますよね。
でも意外と背は高くないのね。フランスの方だから。

>私、本日ちょうどデカダンス・デュ・ショコラに言っちゃっていました。

あ、行っちゃってたんですね。お土産だけ?
家族で眼鏡さんっていただきもの多いと思ってたけど、それだけ出す方も多いんですよね。

>ハート形のマカロンや白い玉子の形のチョコなどいろいろで、売り切れなどもあって驚きでした~。

マカロンまでハート…。
あ。でもこの時期はテオでも出してたかも。 (2010年02月12日 11時07分49秒)

Re:最近チョコ食べてないけど・・・(02/11)  
Kasuminさん

>ここ来ても、あまり食べたいって思わなくなったわ^^

それは良い傾向ですね(*^_^*)
まだupしてないチョコが4種類くらいあります。そのうち2つはまだ箱も開けてない(^_^;)

オレンジものは結構好きです。
ぬめっとしてるのが好きなの。

>ホテル阪神、どうしても梅田にあった頃のイメージが強くて違和感あります!

大阪に住んでたことのあ友人も、阪神は安くてやや汚いってイメージのようです。
でも今は違いますよ~。前は温泉じゃなかったんだよね? (2010年02月12日 11時10分35秒)

チョコレート三昧♪  

Re:チョコレート三昧♪(02/11)  
SweetBread Studioさん

kasuminさんにも書いたけど、まだ4種類upしてないのがあるの(^_^;)

ここのチョコは結構好き♪マークシティに店舗があるよ。
ほのちゃんの作る生チョコも美味しそうよ♪
(2010年02月12日 20時04分21秒)

Re:デカダンス・ドュ・ショコラのねっとり系バレンシアともっちり系パート・ド・フリュイ(02/11)  
ステファン様のバレンシアは甘ったるくなくて美味しかったイメージ有です。
また食べたいです♪
「パート・ド・フリュイ」もいいですね!


私もこの前ステファン様のチョコレート食べました。
鍵のついたチョコレートと迷いましたがハートなのでやめました(笑)
お店の人がオススメだというSensation 5 というシンプルな見た目のにしました。その内upします。

今日ブログおかしくないですか?私だけ??
画面が変るのにものすごく時間がかかるんです。

(2010年02月12日 21時01分43秒)

Re[1]:デカダンス・ドュ・ショコラのねっとり系バレンシアともっちり系パート・ド・フリュイ(02/11)  
ブリュットロゼさん

あ、ブリュットロゼさんも召し上がっていましたね。
美味しいですよね~♪
らしいねっとり感もあるし(笑)

あ、そういえばステファンさま、京都伊勢丹でもトークショーあったようですね。行きたかったわ。

>「パート・ド・フリュイ」もいいですね!

今までのと違ってかなり食べ応えのあるものでした。

>鍵のついたチョコレートと迷いましたがハートなのでやめました(笑)

あ、わたしが去年食べたやつですね。

>お店の人がオススメだというSensation 5 というシンプルな見た目のにしました。その内upします。

わぁ~楽しみです♪

>今日ブログおかしくないですか?私だけ??
>画面が変るのにものすごく時間がかかるんです。

時々ありますよね。この前は管理画面に入れなかったし。 (2010年02月13日 19時32分17秒)

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