緑色大好き♪ヴェルデの雑食日記

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2010年05月14日

ピエール・エルメのチョコ二種とデカダンス・ドュ・ショコラのボンボン

(20)

テーマ：チョコ大好き♪(1107)

カテゴリ：チョコレート

ハイカカオダイエットはどこに行ってしまったんだ…という毎日ですが、

友人から「期限近いから」と安く譲り受けたピエール・エルメのタブレット。

充分にハイカカオ族を満たす味でした。
舌に残るのはナッツ?と思ったらカカオ豆を砕いたものでした。
嬉しいようなそうでもないような、微妙…。

ピエロに扮したエルメ氏の似顔絵を模した「ショコラ・ドゥ・ピエール」。

ちょっとわかりにくいかな?
これでどうでしょう?期限が近いせいかより滑らかで、舌の上でとろけて行きました。

洋菓子マウンテンにもショコラピエールという絶品チョコがあります。

↓エルメは楽天にshopがあるからいっぱい買えますね～。

何かと話題のデカダンス・ドュ・ショコラのボンボンもいただいていました。

ホワイトチョコ好きのわたしに合わせてのセレクトだそうです。
上段左がココナッツが後を引くビターなココフレーズ。
右リッチピスタチオ。グリオットの風味を感じたのですが、気のせい?

中段は左からストロベリー抹茶。
イチゴのパート・ド・フリュイがぶにゅっとして楽しい食感です。
真ん中は柚子のミルクチョコ＋コーティングもミルクチョコで
ちょっと甘かった柚子プラリネ。プラリネのゴリっが面白い。
右は、あ、これも柚子だ。
まろやかなホワイトチョコに軽めの柚子、抹茶の風味。

下段はアールグレイ。ビターなチョコのガナッシュにミルクチョコ。
ほんのりと酸味が漂っていました。

これ、結構前に食べたので、一応メモはありますが、「そうだったっけ?」と思うことも多く
だいぶ消してしまいました…。なるべくサクサクupしないとダメですね～。

でもさすが、デカダンス通の選ぶチョコは美味しいです

最近ちょっとバタバタしてまして、リンクあまり出来ないと思いますけど
時間のある時には頑張ります

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