緑色大好き♪ヴェルデの雑食日記

2012年07月26日
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フルーツではイチジクの次に桃が好き

先日宗家 源吉兆庵 の「桃泉菓」を頂いた時は小躍りしましたぽっ
1個1260円
自分では買えないもの。
(でも、 間違えて買っちゃったことある …)

004

涼しげなすだれ状の箱の中に4個の桃。

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桃を丸ごと1個。

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白桃羹を取り除くと。

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ずっしり食べごたえがあって桃好きには堪えられませんね。
3人家族なのでわたしが2個食べました

家を空けられるのは2泊までなので関西から一旦帰宅。
今度は東京…の間に届いた アトリエやまこ の桃のコンポートジュレ。

003

こちらは1個945円なり。(+送料840円)
楽天ではないところのポイントを使いました。


吉兆庵に比べるとかなりカジュアルな器ですが、まぁ、自宅使いだから。

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桃自体はこちらの方が美味しい気がする。
(でも吉兆庵食べたの結構前で)

005

あ、これ、種あるんだ
何か、その分損した気がする…。

半冷凍でシャリシャリした状態で食べるのが美味しいそうです。
あと、ジュレの部分をカクテルグラスに入れ、好みのお酒を注いでピーチカクテル!
などと楽しめるそうです。
こんなグラスが あればね~。

ジュレはかなりゆるゆるでした。
お菓子感はこちら。食べごたえは吉兆庵って感じでしょうか?


お使い物なら吉兆庵。




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桃泉菓、ひとりで2500円分食べたのね~
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最終更新日  2012年07月26日 21時13分08秒
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