なんちゃって兼業主夫

　煮物を食べるときは、

前日に仕込んどくことが多いんですけど

昨日は、そんな余裕ありませんで、当日作って、食べることに。

　ちょっとでも味がしみ込めばと、

圧力鍋を使って、作ることにしました。

何分煮ればいいのか分からないので、とりあえず５分ほど。

完成した　とり大根　

驚くほど、良い色になってました

　今日の晩ごはん

　・とり大根

　・石狩鍋風みそ汁　（　イメージ　）

　・麻婆春雨

　・野菜サラダ

　今日のみそ汁は、石狩鍋をイメージして作りました。

イメージといっていますが、食べたことも、しっかり見たこともありません

　僕の中で　石狩鍋は、シャケ、キャベツが入って、味噌味。

と言うわけで、こんなみそ汁になりました。

長く、冷凍庫に埋もれていたシャケを

使うことができて、気分がスッキリしました。