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今日の献立
・タマゴ焼き in ほうれん草
・タケノコの煮物
・もやしのナムル
・野菜サラダ
・みそ汁 ( じゃがいも たまねぎ あぶらげ ねぎ )
たけのこ、今が旬ですね。
本日、かつお節と一緒に煮ました。
たけのこ料理の定番中の定番。
やっぱり、おいしいですね。
たけのこ、毎年、ご近所さんから、いただけるんです。
みかんでお世話になっている F越さん
竹林を持っていまして、そこににょきにょきと生えるそうで
『もりちゃん欲しいか?』
と、聞かれまして、
『タケノコ好きなんですけど、うまくアクが抜けないんです。』
と、答えると
『アク抜いたのあげる。』
と、毎年、あく抜き済みのタケノコをもらっています。
こんなに手間なのに、F越さん 太っ腹。
感心しちゃいます。
でも、よく考えたら、アク抜いてるの奥さんなので
F越さんは、『やっとけよ。』
と、言うだけですね。
奥さん、どう思ってるんだろう?
って、怒ってるでしょうか?
いつも、奥さんにも、お礼 言っていますが、
深く聞くと、アク抜いてもらえなくなる かもしれないので、
『ありがとございます。』
に、とどめております。
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