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2011.04.29
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カテゴリ: 晩ご飯のおかず

003.JPG

 今日の献立

 ・カツオの刺身 ( かねも )

・蒸し豆腐 ( ツナ と 枝豆 ) レシピ公開中

 ・タケノコと厚揚げの煮物

・トマトのサラダ レシピ公開中

 ・みそ汁 ( あぶらげ えのき ) 

001.JPG

トマトのサラダ

 これも誰に教わったか 分からなくなっちゃった料理です。

教わった人を忘れただけなら良いんですけど、

調味料の割合も忘れまして、困っています。

ハチミツ しょう油 オリーブオイル お酢 

調味料は、覚えているんです。

調味料の割合 1:1:2:2も、覚えているんです。

どれが、1で、 どれが、2か?

分からないんです。

とりあえず、全部1で、やっていますけど、それでもおいしい。

004.JPG

カツオの刺身

 細江町 気賀にある かねも鮮魚店で、買ってきました。

お刺身、滅多に買わないんですけど、

買うときは、良いものを食べたいので、

スーパーではなく、魚屋で買うようにしています。

 ここのお刺身、とてもおいしいんですよ。

いつも、すごく混んでいます。

今日は、祝日ということもあって、混んでると予想していきましたが、

あまりの混みように、このまま帰ろうかと思いました。

帰りたいけど、買って食べたい。

狭いお店の中を、踏ん切りつかず、ウロウロしていたら、

お店の人が、不審に思ったのか?

声かけてくれまして、刺身を注文。

買うこととなりました。






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Last updated  2011.04.30 04:24:11


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