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今日の献立
・カツオの刺身 ( かねも )
・蒸し豆腐 ( ツナ と 枝豆 ) レシピ公開中
・タケノコと厚揚げの煮物
・トマトのサラダ レシピ公開中
・みそ汁 ( あぶらげ えのき )

トマトのサラダ
これも誰に教わったか 分からなくなっちゃった料理です。
教わった人を忘れただけなら良いんですけど、
調味料の割合も忘れまして、困っています。
ハチミツ しょう油 オリーブオイル お酢
調味料は、覚えているんです。
調味料の割合 1:1:2:2も、覚えているんです。
どれが、1で、 どれが、2か?
分からないんです。
とりあえず、全部1で、やっていますけど、それでもおいしい。

カツオの刺身
細江町 気賀にある かねも鮮魚店で、買ってきました。
お刺身、滅多に買わないんですけど、
買うときは、良いものを食べたいので、
スーパーではなく、魚屋で買うようにしています。
ここのお刺身、とてもおいしいんですよ。
いつも、すごく混んでいます。
今日は、祝日ということもあって、混んでると予想していきましたが、
あまりの混みように、このまま帰ろうかと思いました。
帰りたいけど、買って食べたい。
狭いお店の中を、踏ん切りつかず、ウロウロしていたら、
お店の人が、不審に思ったのか?
声かけてくれまして、刺身を注文。
買うこととなりました。
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