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沖縄風炊き込みご飯 じゅーしーです。
じゅーしーは、ひじきと豚バラ肉を入れて、
沖縄そばだしで味をつけて、炊き込みます。
その他の具材は、適当に。
今回は、にんじん・しいたけ・あぶらげを入れてみました。
本当は、豚バラ入れるんですけど、家にあった焼豚で代用です。
お歳暮のハムセットに、焼豚 毎年入ってますが、
この焼豚という商品、焼き豚(チャーシュー)とは、全くの別物だと思うんですよね。
なぜ故に、焼豚と、名付けているのか、納得がいきません。
焼き豚(チャーシュー)というのは、
もっと脂身が多くって、ギットンギットンのものではないかと思うんですが、
この焼豚は、脂身が無く、かったいんです。
豚肉を使って、焼き豚(チャーシュー)っぽい味付けにしているから、
焼豚と、名付けてると思うんですが、
これは、虚偽の疑いありで、JAROに報告ですな。

6日の晩ごはん
・沖縄風炊き込みご飯 じゅーしー
・焼き鮭
・みそ汁 ( じゃがいも あぶらげ さつまいも )
・ブロッコリー
年末から、きゅうりが高いな~、って、思っていたんですけど、
今日買い物へ行きまして、葉もの野菜全般的に、高くなっていました。
こう言うときは、サラダの出番が、少なくなります。
買い控えて、安くなるのを待ちましょう。
キャベツは、比較的値段の変動がなかったので、
明日から、うまだれ塩キャベツの日々が続くでしょう。
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