なんちゃって兼業主夫

　本日　お盆まっただ中の、１３日だというのに、

妻は、静岡まで遊びに行きました。

学生時代の友達と会うんだそうです。

こんな混んでるときに、わざわざ東名使って・・・

僕には、考えられない行動ですね。

　と言うわけで、今日はのんきな１人飯です。

数日前から、何食べようかな～って、考えたんですけど、

今日が、楽しみで 楽しみで、仕方なかったです。

　１３日の晩ごはん

　・豚肉とたまねぎの焼き肉のタレ炒め

・空心菜のにんにく炒め レシピ公開中

・冷や奴　キムチのっけ レシピ公開中

　・みそ汁

　考えた結果、選ばれてのは、この３品。

う～ん、素敵。

特に、豚肉の焼き肉のタレ炒めなんて、最高でしたよ。

　お肉が食べられない妻に合わせて、肉なし料理を作っていますので、

こういうときは、肉を食べたい。

たまねぎも、じっくり炒めまして、甘みを引き出してあります。

豚肉、たまねぎ炒めて、焼き肉のタレで味付けただけですが、

この料理、我が家では、滅多に食べられないのです。

空心菜のにんにく炒め

　読んで字の通り、芯に空洞がある野菜です。

写真で分かるかな？

青梗菜同様、中国の野菜なんですけど、クセがなく、食べやすいのです。

ファーマーズマーケット（直売所）に売っていたので、ゲットしました。

お決まりの、にんにく利かせて、中華炒めです。