なんちゃって兼業主夫

チャーハン

　わが家のチャーハンは、シンプルです。

あれこれと、入れることはありません。

たいていは、しらすとネギ　たまごだけ。　

　子どもの頃は、タマネギとか　ピーマンとか入れてたんですけど

そういうの入れちゃうと、

火が通ったか？

確認しないといけないんで、面倒だ

って　ことに気がつきましてね。

炒めすぎも、美味しくないし。

入れない方向で、作るようになりました。

で、試行錯誤を重ね　さっきの具材へと　たどり着いたんです。

　ほかにも　キャベツとか　ちくわとか

火が通っていようが　通ってなかろうが

関係ない物は、ときたま入れます。

今回は、彩りに　ピンカマを刻んで、入れてみました。

　３０日の晩ご飯

　・チャーハン

　・もやしのキムチ炒め

　・青のりのみそ汁

　・野菜サラダ

　救援物資に　にんにくが入っていたんで

たっぷり使って、もやしを炒めました。

あ～　いい香りが、食欲をそそる

　ここで、終わっても良かったんですけど

冷蔵庫にあった、妻のおつまみキムチを拝借

入れて　キムチ味に。

これまた　美味しい～。

白飯と一緒に食べたくなっちゃいましたよ。

しかし、今日は、チャーハン。

ちょっと　残念。