三鷹、聞いたか、吉祥寺、二子玉川 and Shibata

ビコ (biko) はフィリピンの郷土料理で、もち米をココナッツミルクと黒砂糖で炊き、その上にラティックを乗せた餅菓子 です。

フィリピンでは幼少期から食べられているため、おふくろの味としてフィリピン国民に愛されています。好みによりますが温かいうちに食べることがベスト！冷めてからでも違った食感が楽しめ、おいしく食べられます。

フィリピンのソウルフード「ビコ(biko) 」その概要や簡単レシピとは | まめ知識生活 (hanashiru.com)





フィリピンの甘い飲み物ですね。
氷も持参していました。
たいていの人が、トライしていました。





種類が多いので、すこしづつです。









途中腹ごなしの ダンスタイム があって、最終的には持ち帰りも含めて捨てることなく全部消化しました。
最後は、「白いごはんがまだ４パック余っています。今日の夕食にどうですか。」のコールです。





若者たちが集まって記念撮影です。
いい笑顔でした。

アンケートを記入して、お開きは予定通り３時でしたが、意外と短く感じました。
お酒抜きでも結構楽しめるものですね。

次回は７月７日開催の予定です。