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2015年02月19日
カテゴリ： 仕事のこと全般
まだまだ寒々とした日が続いている。
周りでは「早く暖かくならないかな～」という声もよく聞かれる。
ただ私自身は、特にそこまで春を待ち焦がれているわけでもない。
確かに北風にあおられるのは辛いが、この地方のレベルの寒さそのものは嫌いではない。
逆に暖かくなってくると生じてくる、様々な不具合を考えると、そちらの方が憂鬱だったりする。
私の仕事上のことで言うと、商品の管理の問題がある。
ウチの店の取扱商品の中には、生酒などの“要冷蔵”商品も多くあるし、
それ以外の日本酒についても、商品の特性に応じて冷蔵保存した方がいいものもある。
こういった商品は、店内で管理する分には常に冷蔵庫に入っているので、とりあえず問題はない。
これが厄介で仕方ない。
お客さんが持ち帰るにしてもびしょびしょの状態だし、遠方に発送する場合だと、
一旦常温に馴染ませて水滴をきれいにふき取ってから箱に入れなければいけない
（生酒などはクール便を使うからその必要はないが）。
しかしもっと困るのは進物の場合、特にお客さんがそのまま持ち帰る場合だ。
ビンを箱に入れるなり紙に包むなりしなければいけないが、
当然ながら水滴が付いていると上手く包めないし、ラベルを損なってしまう恐れもある。
だから特に夏場のお中元時期のお持ち帰りには、あえて生酒を避けるようにすることもある。
こういったひとつひとつが、仕事とはいえとても面倒で仕方ないのだ。
それを考えると、いっそのことずっと寒いままでいいのにな、などと思ってしまう。
周りでは「早く暖かくならないかな～」という声もよく聞かれる。
ただ私自身は、特にそこまで春を待ち焦がれているわけでもない。
確かに北風にあおられるのは辛いが、この地方のレベルの寒さそのものは嫌いではない。
逆に暖かくなってくると生じてくる、様々な不具合を考えると、そちらの方が憂鬱だったりする。
私の仕事上のことで言うと、商品の管理の問題がある。
ウチの店の取扱商品の中には、生酒などの“要冷蔵”商品も多くあるし、
それ以外の日本酒についても、商品の特性に応じて冷蔵保存した方がいいものもある。
こういった商品は、店内で管理する分には常に冷蔵庫に入っているので、とりあえず問題はない。
これが厄介で仕方ない。
お客さんが持ち帰るにしてもびしょびしょの状態だし、遠方に発送する場合だと、
一旦常温に馴染ませて水滴をきれいにふき取ってから箱に入れなければいけない
（生酒などはクール便を使うからその必要はないが）。
しかしもっと困るのは進物の場合、特にお客さんがそのまま持ち帰る場合だ。
ビンを箱に入れるなり紙に包むなりしなければいけないが、
当然ながら水滴が付いていると上手く包めないし、ラベルを損なってしまう恐れもある。
だから特に夏場のお中元時期のお持ち帰りには、あえて生酒を避けるようにすることもある。
こういったひとつひとつが、仕事とはいえとても面倒で仕方ないのだ。
それを考えると、いっそのことずっと寒いままでいいのにな、などと思ってしまう。
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