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無添加の調味料とか、無農薬のお野菜とか、フェアトレード商品とか
そういう食材を扱ってる小さなお店。
こんなん
とか こんなん
のとおり
食いしん坊のワタシは、早速結構なヘビーユーザになってます
で。
おととい見つけてしまいました。
直径10センチもありそうな、立派な大根。
無農薬野菜たちは、そのまんま買うと結構なお値段なんですが
大根に限っては、3等分くらいにしたのが手ごろなお値段でありまして。
ええ、買わずにはいられませんでした。
だって、 あの青々とした瑞々しい切り口。
首の部分を試しに1個買ってみて
おうち帰って、早速はしっこを味見程度にちょっと切ってかじってみました。
実は大根のナマ食は苦手なんです。
カライ!ニガイ!
みたいな感じなので。
ある程度の苦さを覚悟してかじってみたら。
?
???
甘ーーい!!!
たまげました。
大根が甘いなんて。
ホントに甘いんです。
しかも、そこらの果物よりもはるかに甘いんです。
切り口から水(果汁?)がしたたり落ちるんです。
ウソじゃありません。
何もつけずに、ボリボリおやつで食べてしまいました
もうぞっこんです。
毎日でも食べちゃいます。
もうそこらのスーパーの大根は食べれませんってくらい
味が違う。
ちなみに他の野菜もそうです。
味が濃い。
『ワタシは葉っぱなのよ!』
って思いっきり自己主張してます。
青菜とか旬の菜の花とか、きっちり苦いです。
でもそーいうの食べると、なんかしゃきっとします。
すごいです。
いかにスーパーの野菜が味が薄いのかということを
思い知らされました。
財布すっからかんになっちゃうから(笑)
25年も生きてて知りませんでした。
大根って甘いんです。