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marielilie
神奈川県 川崎市 中原区でパン教室を毎日やってます。 教室の記録やパンへの愛をブログにつづってます。 教室の名前の意味は、雪みたいなお砂糖っていう意味です。 なんでも自分で作っちゃうのが大好き、是非見てみてください。
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2012年01月28日
テーマ： パンを焼こう！(15322)
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日は冬季限定のデニッシュクロワッサンの教室でした
011 posted by (C)sucreneige
1回目はショコラデニッシュ とレザン
005 posted by (C)sucreneige
やっぱり、薫り高くてたまらないサクサク感ですね。
パイのお菓子もですが、作るのも食べるのも
大好きです～～。
今は差し替え生地を使って
サツマイモデニッシュを焼いてます。
004 (C)sucreneige
今日はランチ用に、超熟法のバゲット
生地量３５０ｇのものを作りました。
アンチョビバターで召し上がっていただきました。
もう一品はホシノで黒糖きなこ
002 posted by (C)sucreneige
こちらはもう少し甘めに改良したいな…
011 posted by (C)sucreneige
1回目はショコラデニッシュ とレザン
005 posted by (C)sucreneige
やっぱり、薫り高くてたまらないサクサク感ですね。
パイのお菓子もですが、作るのも食べるのも
大好きです～～。
今は差し替え生地を使って
サツマイモデニッシュを焼いてます。
004 (C)sucreneige
今日はランチ用に、超熟法のバゲット
生地量３５０ｇのものを作りました。
アンチョビバターで召し上がっていただきました。
もう一品はホシノで黒糖きなこ
002 posted by (C)sucreneige
こちらはもう少し甘めに改良したいな…
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