還暦過ぎてウィスキーの美味しさに気づいた

**蒸溜所のこと**

スコットランド・ハイランド地方にある蒸溜所で、「スコットランドで一番背の高い蒸留器を持つ」というエピソードがあるらしいです。背が高いと味がより繊細になるという話を読んで、なるほどと思いました。

**個性について**

華やかでフルーティーな香りが特徴らしく、シングルモルトの中でも飲みやすい部類だと紹介されています。まだ未経験ですが、初めての一本の候補としてメモしています。

**合わせてみたいおつまみ**

華やかな香りに合わせて、**フルーツを使ったチーズケーキ**のような少し甘めのおつまみを試してみたいです。

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