2006.02.15
テーマ： 韓国の食べ物
カテゴリ： 作ったよ
多くなったなったせいか、近所の小さいスーパーでも
韓国食材が売られてるのを良く目にする。
食材でも調味料でも、以前は新大久保あたりまで
出なければ手に入らなかったのにね～
先日会社帰りに寄った某食料品売り場で
韓国の餅が売られてるのを発見！
スープ類に入ってる平べったい餅はよく見るけど
細長い餅が置いてる店は数少ない。
そう言えば、以前からお嬢に
「トッポッキが食べた～い！」
とせがまれてるのを思い出した。
親の期待に反して、お嬢は韓国に全く興味ナシ！
しかし、この トッポッキ だけはお気に入りらしく
時々作ってくれと言われるものの、餅がなかなか
手に入らずお預け状態のままだった。
久しぶりにバイト休みで家にいるお嬢の為に
作りました、 トッポッキ ！
面倒臭いので、具は餅と卵のみ。
そして今回は更に手抜きで
ストーブの上に置いとくだけ！ (ｂ＾－゜)
鍋に材料を入れてストーブの上に置いとくだけ。
時々かき混ぜてあげると、信じられない位
いいトロミが出てる。
お嬢は屋台で売ってるような汁だくトッポッキが
好きなんだけど、あれだけのトロミを出そうと思うと
長い事ずっとかき回さないと焦げ付いちゃう。
だけどこのストーブトッポッキ。
時間はちょっと掛かるけど、置きっぱにしといても
焦げ付かないし、トロトロ～っと濃度もバッチリ。
なかなか我ながら良い発見だったわ(￣＾￣)ｼﾞｶﾞｼﾞｻﾝ
手抜きもたまにはしてみるものね。(たまには？)
皆さんも是非トライしてみてねん♪
って、今時こんな古臭いストーブなんてないか…f(＾＾；)ﾊﾊﾊ
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