2026.07.03
カテゴリ： カテゴリ未分類
↓アロニア メラノカルパ（チョコベリー）
チョコベリー、今年は大豊作です
チョコの実はポリフェノールはブルーベリーの2倍
アントシアニンはブルーべリーの２～3倍
β―カロチンはトマトの1.4倍
食物繊維はバナナの6倍
などととても栄養豊富なので是非利用したいところなんですが・・・
とても渋いのです
昨年一度調べた渋抜き方法を試してみたけれどそれでもとても渋いので利用を諦めました
これ↓はブルーベリー
今日今年の初収穫 約300g
ジャム作りのシーズンの到来です
今年の出来はというと‥心なしか不作のような気がします
（毎年同じことを言っていますが）
不作だろうが豊作だろうが
1.3キロで6瓶のペースで採れただけをできる範囲でジャムにしていくつもり
↓フィリペンジュラ べヌスタ （別名 西洋夏雪草 アメリカシモツケソウ）
草丈150㎝～200㎝なのでインパクトがあります
チョコベリー、今年は大豊作です
チョコの実はポリフェノールはブルーベリーの2倍
アントシアニンはブルーべリーの２～3倍
β―カロチンはトマトの1.4倍
食物繊維はバナナの6倍
などととても栄養豊富なので是非利用したいところなんですが・・・
とても渋いのです
昨年一度調べた渋抜き方法を試してみたけれどそれでもとても渋いので利用を諦めました
これ↓はブルーベリー
今日今年の初収穫 約300g
ジャム作りのシーズンの到来です
今年の出来はというと‥心なしか不作のような気がします
（毎年同じことを言っていますが）
不作だろうが豊作だろうが
1.3キロで6瓶のペースで採れただけをできる範囲でジャムにしていくつもり
↓フィリペンジュラ べヌスタ （別名 西洋夏雪草 アメリカシモツケソウ）
草丈150㎝～200㎝なのでインパクトがあります
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
© Rakuten Group, Inc.
