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夜が待ち遠しい

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さかまたつみ

みなさんこんばんは、ようやく待ちに待った夜が来ました。今日も無事夜を迎えられたことを喜びつつ、今歩いている土地やこれから向かう場所、そこで見聞きしたことや思い浮かべたことあれこれを綴っていきたいと思っています。

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さかまたつみ @ Re[1]:祐天寺から徒歩11分のもつ焼き屋(11/11) ひざげりさんへこういうおぢさんたちっ…

ひざげり@ Re:祐天寺から徒歩11分のもつ焼き屋(11/11) そう言うオジサンは店にも常連にも嫌われ…

さかまたつみ@ Re[1]:頑張れ! ご高齢酒場王子篇(11/10) ハードコア丸山さん現在、80代の方たち…

ハードコア丸山@ Re:頑張れ! ご高齢酒場王子篇(11/10) どの業界も人手不足後継者不足高齢化は…

aki@ この様な書き込み大変失礼致します日本も当事国となる台湾有事を前に国民の…

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2018/03/15

山谷の食堂の一番の利用者はどういった方たちなのだろう。山谷がかつてさも山谷らしい表情を浮かべていた時代にあっては、きっと労働者諸君が店を埋め、旺盛な食欲を誇示しあっていたに違いありません。そんな当時の食堂や呑み屋にぼくのような品の良いとっちゃんボーヤが足を踏み入れようものなら、彼らの嫌がらせや嘲笑の格好の餌食にされたことでしょう。いや案外透明人間扱いされるのかもしれないし、必要以上に構われてご馳走なんかになってしまったりしたのかもしれません。どうもドヤ街という場所に対しては、殺伐しているものだという刷り込みから自由になるのが困難みたいです。しかし今となっては古食堂に入っても、いるのは高齢者が大多数を占めているのであります。何も語らぬけれど鋭い眼光を素早く放ってみせはするものの、身の危険を感知するまでには至らぬのであります。下手をすると揉み合った末に腕脚をポキリとやらかしてしまい加害者になりかねないとすら思うのです。彼らも当時は若かったはずです。今でも彼らが小競り合いする光景を目にすることはたまにありますが、それが決まって交番の前というのが何だか切なくなるのです。そんな黄昏色に彩られた食堂の一軒に立ち寄ることにしました。

201802_南千住・わたなべ01.jpg

　ここに来て思ったのが、あれ、ここは以前来たことあるんでないのということです。でもまあホントに来てるのかもしれないし、それが勘違いとしても似たような店は少なからずあることでしょう。「中華洋食わたなべ」って何かすごく素敵ではないでしょうか。中華とか洋食って結局はほとんど和食のテイストを孕んでいるものであって、だからここには世界の料理の半分が存在するような気になるのです。だからといってここの料理の全てを制覇した暁には世界の食の半分を知り尽くしたと述べるのはいかにも無理があるのであります。ここで食べる事ができるのはあくまでも山谷の一軒の食堂の味でしかないのであって、他のどこかの町の料理と似通ってはいるけれど、それでもここでしか味わえぬ味なのです。ぼくの頼んだ餃子は出てくるまでに随分と時間を要するのでありまして、それはそこそこの繁盛にも関わらず全てを高齢の女将さんだけでこなしているからという事ばかりが理由ではありません。餃子を焼くのは例の水道の蛇口から水をじゃぶじゃぶ流し入れる餃子専門店で見掛けるようなシロモノであって、それでじっくり蒸し焼きするのだから時間も掛かろうというものです。そんな時間を掛けた品なのに皮はパリパリの好みのタイプで最近食べた中でも一番の好みでありました。待つ間に頂いたちょっとしたお通しも嬉しいのです。世代を超えた労働者諸君3人組は、生姜焼きだか焼肉の定食を食べていたけれど、それが期待を裏切らぬすごいボリュームで圧倒されます。今度は腹を括って昼飯にでも訪れてガツガツワシワシと掻き込んでみようか。それにしてもここ、確かに来たような気がするのだけれど、勘違いかなあ。

201802_南千住・大林01.jpg

　おっと、うかうかしていると目当ての酒場が閉まってしまう。近頃とみに閉店の早くなった「大林」に駆け付けました。最近、立ち呑み店で良く顔を合わせて仲良くしてもらっているご夫婦にここの牛乳割はぜひ試す価値があると聞かされていたのだけれど、その場に至るとやはり定番のチューハイを選んでしまうのです。ニラ玉を肴に呑むチューハイの旨さたるや、牛乳割では余り相性が良くなかろうと思うのです。こちらは先の店と異なり客の大部分が若い方たちで占められていて、このカッコいい酒場を支持するのが若い層である事を頼もしく思う一方で昔はやはりギラギラしたオヤジたちが大勢であったのであろうし、そんな中で呑みたかったなと思わずにはいられぬのでありました。

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