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さかまたつみ @ Re[1]:祐天寺から徒歩11分のもつ焼き屋(11/11) ひざげりさんへ こういうおぢさんたちっ…
ひざげり@ Re:祐天寺から徒歩11分のもつ焼き屋(11/11) そう言うオジサンは店にも常連にも嫌われ…
さかまたつみ@ Re[1]:頑張れ! ご高齢酒場 王子篇(11/10) ハードコア丸山さん 現在、80代の方たち…
ハードコア丸山@ Re:頑張れ! ご高齢酒場 王子篇(11/10) どの業界も人手不足 後継者不足 高齢化は…
aki@ この様な書き込み大変失礼致します 日本も当事国となる台湾有事を前に国民の…

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2021/05/17
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カテゴリ: 新宿区
先日は牛込柳町の酒場の一軒が酒場放浪記で放映されましたが、ぼくとしては本当のところ記録として留めて欲しいと願うのはそこではなかったのであります。テレビ放映された酒場はもともとがマスコミに注目されている人気繁盛店なのだから今更取り上げてみても大した意味はないんじゃないかなあ。だとしたら記録のためにもこれから訪れる一軒を映像として残していってほしいなあと思うのです。無論、こちらの酒場については番組スタッフも既にリサーチ済みで、あの女性店主さんに打診していたりするのかもしれません。実際にこれまで何度かそうした打診を受けたという酒場で呑んだことがありますから、実は放映を固辞されたお店も相当数に上るのではなかろうかと推測されるのです。頼まれたと教えてくれたお店の大概はどうってことのないお店ですが、何軒かはぜひ記録に留めて貰いたいお店もあるのです。彼らは一般ピーポーを装って何度か気さくさを演じつつ通って来ては、何度目かの訪問時に自身の正体を告げるとともに番組での放映をおねだりするそうなのです。姑息といえば姑息であるけれど、真っ当な遣り口であるともいえそうです。でも、ならばもう少し粘り腰があったなら、今はなき酒場の面影を振り返ることもできたのにと惜しまれてならぬのです。ところで、そんなことを書きつつもスタッフが馴染むまでの呑み代はきっと経費で落とせるんだろうなあなどとケチ臭いことを考えると同時に、固辞されるもしくは撮影を完了して以降、果たしてそれでも通い続ける酒場は存在するのだろうか。気になるところであります。


















 もしぼくがスタッフなら、ここ「三や田屋」は固辞されようが放映済みとなっていようが、きっと通い続けるだろうと思うのです。いやまあ、なんというか仕事で酒場に通うというのは、楽しそうでいて色々と気苦労などもあるのだろうから、多くの仕事にいえることでしょうが好きなものを好きでいるためには下手に仕事に結び付けるものではないと思うのです。趣味と実益を兼ねるというのが理想という人は多いようだけれど、しっかり考えてから夢を追うのがよろしいかと。幸いにはぼくは趣味を実益にしたいという願いはあったけれど、願うばかりで実現に向けて取り組むだけの意思はなかったからそうした失敗とは無縁でいられたのでありました。さて、前回に続き、またも一番乗りすることができました。ここは女将さんの姿が眺められるカウンター席が特等席のはずです。というか奥の卓席は今でも現役で使われることがあるのだろうか。女将さんがご高齢だし、お独りでやってるようだから奥の席に通してもらえても注文は通らなさそうです。ここは早めに訪れて女将さんのおっちょこちょい振りを鑑賞するのが最上の愉しみ方だと思います。お通しをつまみつつチューハイをチビリチビリやります。品書きは以前と同じように見えますが、書き換えていたから季節によってラインナップは変わるのかもしれません。迷って頼んだニラ玉は、アルミの小鍋で出される煮物式でありまして、ゆっくり呑むなら炒め式よりいいものです。しばらくして訪れたちょっとこわもて職人風オヤジは席に着くや瓶ビールを注文、黙っていてもマグラス―でかい―を出されるや一気に瓶を空にするのでありました。このオヤジ、顔つきはおっかないがお喋りするとなかなか愉快でこういうオヤジが常連でいるとますます通いたくなるんですよねえ。





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Last updated  2021/05/17 08:30:05 AM
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