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さかまたつみ
みなさんこんばんは、ようやく待ちに待った夜が来ました。今日も無事夜を迎えられたことを喜びつつ、今歩いている土地やこれから向かう場所、そこで見聞きしたことや思い浮かべたことあれこれを綴っていきたいと思っています。
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ざ・鬼太鼓座 [ 鬼太鼓座 ]
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新宿乱れ街 いくまで待って [ 山口美也子 ]
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トウキョウソナタ [ 香川照之 ]
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けんかえれじい [ 高橋英樹 ]
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大地の子守歌【Blu-ray】 [ 原田美枝子 ]
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ロケーション [ 西田敏行 ]
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ピクニック【HDリマスター版】【Blu-ray】 [ シルビア・バタイユ ]
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出発 [ ジャン=ピエール・レオー ]
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皆さま、ごきげんよう [ リュファス ]
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ところで、夏場になると食欲不振に陥る人もいるみたいなんですが、ぼくはそんなことはちっともなくて、食欲旺盛となるとは言わぬまでもいつも通り変わらぬ飲食欲を保っているのでした。だからということでもないのですが、できるだけ野菜を中心とした食習慣を心掛けるようにしています。タンパク質や炭水化物は極力避けたいところです。今年の夏は天候も不順で夏野菜の生育が心配されるところで、実際に悪影響も出ているみたいですが、ぼくが普段利用するスーパーマーケットでは、唐突に特売品が販売されているのを目にするのでした。例えば、ピーマン30個が268円だったり、ズッキーニ4本が238円、ナス20本が198円と激安価格になることもあって、後先考えずに購入してしまうのでした。これら夏野菜が大量にあると以前ならラタトゥイユやミネストローネなんかを作ったものですが、近頃はちょっと飽きてしまったせいもありあまりそそられないのです。
ならばシンプルに焼いて食べるのも悪くないのですが、この一年ばかりグリル野菜に塩とオリーブ油というシンプルな食べ方を多用してこれも飽き気味となっています。ならばちょっとアレンジしてピザ風にしてみようと思い立ったのですが、これまでそれほど美味しく仕上がった覚えがなかったのです。するととあるレシピにサンドライドトマトペーストを使ったものを見つけました。原材料を調べるとなるほどこれなら自宅にある材料で間に合わせることができるかもとダメもとで調合してみました。これが思いがけずも大成功。このレシピではバルサミコ酢を使っていますが、ケーパーを用いた商品もあるらしくて、酸味を加味するのがポイントなのかもしれません。わざわざ買うのももったいないので、一度お試しになられてはいかがでしょう。
前文が長くなりましたが、以下が今回の注目物件です。
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今すぐ呑みに行きたい酒場 その134(その15… 2022/04/19
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今すぐ呑みに行きたい酒場 その133(その15… 2022/04/14
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今すぐ呑みに行きたい酒場 その134(その15… 2022/04/12
