2025年10月の記事
全30件 (30件中 1-30件目)
1
-
沖縄世界文化遺産 斎場御嶽せーふぁうたき ひめゆりの塔
斎場御嶽・・・知らなかったら「さいじょうおんたけ」って読みます。せーふぁうたき・・・琉球王国最高の聖地。次回訪れる時は、ガイドさんをお願いしようと思いました。久高島は、前回学会で沖縄を訪れた時に百名伽藍に泊り、船で渡りました。今回、残念ながら道路の補修工事をしており、半分も見学することが出来ませんでした。三庫理も遠くしか見られなかった。独特の用語を知っていないと理解が難しい。なので、次回はガイドさんが必要と思いました。屋久島の山の中に似ています。なぜか厳かな気持ちになるから不思議です。森林浴の気分にもなります。日本人は自然の中に神様を感じられて幸せです。ひめゆりの塔も訪問しましたが、こちらは涙が止まりません。胸が痛くなり後半は資料を見られなくなりました。ここも、次回、もっと覚悟を持って訪問したいと思いました。
2025年10月31日
コメント(0)
-
吉本興業のセルライトスパって漫才コンビをよろしくお願いします。
昨夜、ミッドランドスクエアの映画館のステージで吉本興業の若手の漫才が有りました。普段なら平日の夜にわざわざ見に行くってあり得ないんですが、息子の幼稚園からの友達が出演するので見に行きました。前列右端の緑色のＴシャツの彼がそうなんです。B型のシャツですが、血液型A型だそうです(笑)相方は、後列左端のヒゴヒロユキさん。オオスカケンゴウ、おじさん達は、小さい頃からケン君って呼んでます。M1グランプリにも出場していますが、いつも準々決勝か準決勝で敗退して今一歩ですが、おじさんはオモロイと思っています。他にやることねぇな～って時に、思い出して頂ければ幸いでございます。二日で63キロ台に戻りました、良かった。
2025年10月30日
コメント(2)
-
那覇市内ぶらぶら飲み歩き
Mっちゃんおすすめの飲み屋巡りこんな訳のわからん場所、おそがい。一見では躊躇するよね。ルフュージュとしか書かれていません。ボディーシャンプーの怪しい香りがするお店？って期待しちゃいそう。こんな暗がりの暖簾をくぐるのも勇気要る。沖縄ラム、ちょっと気にしてます。化け猫、にゃ〜おぅ〜良い匂いがにお〜う〜この小さな魚の塩辛、なんたっけ？豆腐に合うんだよね。じーまーみとーふ、沖縄太もずく、皮付きバラ肉、沖縄だねぇ。ぐるぐる歩き回ってアーケード街わいわいガヤガヤ賑やか。せんべろでべろべろになります。なんか知らないお兄さんの誕生日、おめでとう㊗️シーサーと一休みダウンせずに最終ラウンドだ。
2025年10月29日
コメント(6)
-
那覇市内 アグー豚しゃぶしゃぶ専門店まつもと、ビックリの美味しさす。
Mっちゃんがあぐー豚のしゃぶしゃぶの美味しいお店に連れて来てくれました。凄い人気店で、早めについて、受付で待ってたら、予約の電話がひっきりなしに入っていました。物凄い脂肪ですが、これがスープに溶け出し素晴らしい出汁に代わります。じまーみーどーふも島らっきょうも、味が濃くて旨い。手抜き無し。Mっちゃんは運転手、おじさんだけシャンパン飲んでごめんね。野菜はネギと白菜がたっぷり、あと、椎茸とエリンギがご愛敬で入っています。最初、スタッフが肉の食べ方のしゃぶしゃぶ講義をしてくれます。ポン酢誰が基本でづが、何もつけなくて島らっきょうと食べても美味しいんです。脂肪がちりちりと縮んでいるのが判りますか？家畜の臭みが全くなく、これ、肉？って思うくらい軽いんです。だからいくらでも食べられます。くたくたに成ったネギと白菜の美味い事！わがまま言って、卵多めの雑炊を作ってもらう。一月の予約もしました。雑炊、完食！！鍋の中、きれいさっぱり食べ切りました、旨かった～帰ってきて最初の朝、体重が64キロを飛び越えて65キロに！！沖縄行く前63キロ台だったのに(笑)三日間、よ～飲んで食ったから仕方ないね。
2025年10月28日
コメント(4)
-
那覇市国場 すーまぬめぇ 沖縄そばとソーキそば
Mっちゃんが連れて来てくれたのは、那覇市内から少し車を走らせると住宅街の中にある、沖縄そばのお店。「すーまぬめぇ」は「すーま」さん家の前って意味だそうです。「すーま」さんはきっと漢字でちゃんとあると思いますが。庭木がたっぷり茂っています。普通の古い民家って感じが、田舎の親戚ん家に来たようで落ち着きます。みんな、沓脱石に履物をちゃんと脱いでお利口さん。庭には東屋も。暑いから、こちらの席で頂きましょう。ソーキそばはスペアリブ状態の肉塊の入ったそば。沖縄そばは三枚肉の塊が入ったそば。スペシャルはそれらに豚足が追加されています。オリオンビールの生、頂戴。Mっちゃんはスペシャルおじさんはソーキそばの小とじゅうしぃじゅうしぃは炊き込みご飯の事。豚足、スペアリブ、三枚肉、どれもボリューム満点自然光の中で、ネギの緑が美しい、お昼前からビールにラーメン、しゃ～わせ。この塊、凄いでしょ？肋骨の軟骨部分も入っていてコリコリ面白い食感です。麺は色白平打ち細麺。饂飩とラーメンの間、腰はそれほどありません。お汁が美味しいんです。鰹と昆布？がメインでしょうけど、どちらとも言えない上品なお吸い物。沢山の豚肉の塊が入っていますが、動物臭や脂肪のくどさはありません。毎日でも食べられるそばです。朝ラー出来ます。朝ビーもだけど(笑)
2025年10月27日
コメント(4)
-
沖縄 空と海の間
セントレアから、いざ、沖縄へ飲むぞ～、エイエイオオオゥ～！！曇り空の中、午後三時のフライト雲の上は晴れてます。当り前だけどね。良いお天気。降下が始まりました。夕焼けになるか。天気予報では曇り。気温29度飛行機の中からの夕焼けが、沖縄での最初で最後でした。なんかはっきりしないお天気ですが、雨に降られるよりはうんと良かった。
2025年10月26日
コメント(2)
-
Mっちゃんと沖縄に行ってきます。
今日、同業のMっちゃんと沖縄に行ってきます。来年の一月末にも、以前、ＬＡにいつも一緒に行っていた、もう一人の友人も加わって三人で行く事になっています。奥さんは、その間に、太極拳の合宿を長島温泉でするそうです。今日、明日明後日、沖縄は30度くらいで真夏ですが、天気は良くない。愛知県は肌寒い。何を着てこうかしゃん。向こうは、海パン、Ｔシャツ、だぶだぶパンツ、雪駄で充分だけど・・・プールサイドで読書。ノーベル賞を取った制御性ＴCellを漫画で説明してくれる本があったんで挑戦します。
2025年10月25日
コメント(2)
-
東日本橋 鮨一條で宍道湖の鰻にびっくり
今回の東京での勉強会前乘りの目的、鮨一條さん。午後六時、女将さんが暖簾を丁度掛けてました。一番乗りです。いつもの一番奥、カウンターの端っこ。大きな蝦蛄、物凄く良い香り。ビールはさっさと切り上げて熱燗ください。小鯛の酢締めも生しくて身の美味さがあります。スルメ烏賊の塩辛、濃厚なワタがたまらん。熱燗が進んじゃうよ。この龍のお皿が我が家にもあります。店主が、京都のてっさい堂で買いましたと。てっさい堂は一文高いよね。って言ったら、「本当に！びっくりしました。」と。今日一番の大ホームラン。宍道湖の天然鰻だそうですが、お餅のように膨らんだ皮からほとばしる香りが強烈な旨みを持ってるんです。鼻で旨いのがわかります(笑)黄金の皮です、全然くどくないけど脂の乘った白身魚です。店主の顔を見ながら笑ったら、「凄いでしょ？」って。しばし、箸を置いて感服。すっくとアオヤギ。色はイマイチですが、グラマラスな閖上の赤貝。日本人で良かった～ハマグリの煮汁のお吸い物と煮ハマはセットです。蛤だけど、しみじみシジミ旨し。すいすい。江戸っ子は赤身でぃ。江戸っ子はコハダよ。穴子もね。いい顔してんな～この日、おじさん以外九席全て外国人。外国人、総じて酒をあまり飲まない。一合で最後まで。皆さん静かに酒をたしなむ。まあ、こんなとこに来る人達はえ～方の人達なんでしょうね。まだ、おじさん一人の時に店主が話してくれたんですが、エクアドルの大統領がお忍びで来たそうです。勿論貸し切り。12人座ったけど、ちゃんとフルコースで食べたのは大統領夫妻だけ。あとの人たちは少しづつ。それとは別に、お店の中と外にはSPが24人！！レンジローバーみたいな車が5台。お店の入り口をガードするように並べちゃうんですって。儲かっちゃったねって尋ねたら笑ってました。
2025年10月23日
コメント(4)
-
銀座で食事 ソニーパーク 1/2（Nibun no Ichi）はとしょりに丁度良い量です。
銀座のソニープラザ、昔はなんかお洒落なお店だな～って思っていましたが、縁が無いからすっかり忘れてました。いまは立て替えられてソニーパークってコンクリ打ちっぱなしのビルに代わっていました。隣がエルメスなんですね。まあ、コレも縁が無いからどうでもよい話ですが。地下三階に、ソニーが母体の飲食店があります。名前が1/2。変わった名前です。田舎もんのおじさんは、ちょっと入り難い雰囲気。オープンキッチンがど～～んと真ん中にあり、その両側に長いテーブルが一本づつ。一皿に1/4の料理を二品乗っけて提供してくれるから、小食の人には嬉しい。小腹が空いた時にね。値段も銀座にしたらお値打ち。いろいろあって、いろいろ頼みたい。メニュウの写真と提供された料理が同じ、素晴らしい！スパイスの香で腹ヘリモード全開に。肉厚、ぴんきー、美しいです。指でつまんで、前歯で限ればミチミチと切断できスジ残りません、歯に挟さがらんです。オフィンがよろしくいただけます。ちゃんと美味しいトンカツでした。銀座の調子こいた店かと思っていましたがイイ感じです。次回は小食のお姉さんと来たいな。
2025年10月23日
コメント(4)
-
9月に読んだ本 東海林さだお先生「干し芋の丸かじり」 柚木麻子「BUTTERバター」 大藪春彦「野獣死すべし伊達邦彦全集1」
干し芋、小学生の時、大好きでした。真っ白な粉がふいていて、硬くなくて柔らかいヤツが好み。それを火鉢で炙って、アチアチを齧るとたまらん旨かった。ジャガイモの粉ふき芋も好きだったな～。皆貧しくて、芋しか食えんかったのかも。パセリ、何も考えず食べる派です。食べなきゃ勿体無いじゃんね。東海林先生の絵に気になるところがありました。ウニのてんこ盛りの絵。ウニがこんなに溶けてドロドロに成った軍艦を東海林先生がお口にされるとは、どう考えてもあり得ないと思うのですが。先生の意図は何処に在るのでしょうか？これは、ババガヤの夜、テロリストのパラソルから続けて読んだ一冊ですが、恐ろしかった。食べ物が沢山出てくる本で、こんなに気持ち悪く不気味な本は初めてでした。元は2007年から2009年に首都圏で発生した木嶋桂苗の結婚詐欺、殺人をモデルにした小説。木嶋佳苗、読み方が「きじまかなえ」主人公は梶井真奈子「かじいまなこ」通称を「かじまな」「きじまかなえ」のひらがな六文字の内、四文字を使った「かじまな」は偶然ではないよね？食べ物の描写自体はとても上手く勉強になりました。これも、ババガヤの夜、テロリストのパラソルから、単純にハードボイルドが読みたくなり、昔好きだった大藪春彦を読み直したくて。今読み返すと、とてもストーリーが単純。ただし、拳銃の扱い、分解取説に関しては、今でもここまで必要か？ってくらい詳しい。本当に拳銃が好きな人だったことが文章から判ります。おじさんが保育園の時代に、日本で何億もの銀行強盗、カーチェイス、警官たちとの銃撃戦、こんなことを描いていたんだとビックリ。ただし、色気、女性、セックスなどの描写は、大藪春彦は童貞かと思う程度です(笑)
2025年10月22日
コメント(2)
-
東京ぶらぶら14997歩 東京は欲望の町
東京はお金持ちが遊ぶ街ですね。アレも欲しい、コレも欲しい、物欲も性欲も食欲も満たす町。こんな花入れ、普通の家に居る？奥さんに写真見せたら、「要らん、何処に置くの？」って言われました。食欲は安いもんも在るけど、安いもんには皆、群がる。とんかつの銀座梅林。ここのかつ丼が好きで、久しぶりに来たら、午後二時半でこの状態。殆ど外国人に占領されてました。当然諦めてプランＢに行きました。新幹線の中で吞めれば、おじさんの欲望は99％解決です。初めて翠ジンソーダ飲みましたが、なるい、ガツンと来ない。ジンがうすいです。翠は薄い？でも、お約束の崎陽軒シウマイ弁当があれば満足です。安っすい欲望に群がるおじさんでした。三河安城駅で見つけました。間違いなく豊橋産のうずらのたまごを使用してます。豊橋のうずら農家の応援できます。しかも、安城の白醤油も使われています。三河人は食べにゃいかんです。
2025年10月21日
コメント(2)
-
東京 日比谷 帝国ホテルタワーにラリックを見に行く。
おじさん、ガラスメーカーのラリックが好きなんです。今回、勉強会の内容がおじさんには専門的すぎて必要ないと判ったんで途中で抜け出して銀座へ。いんや～、都会すぎます。歩いてる日本人は皆お金持ちに見えちゃう。鍵がかかってて、中に入れません。商売する気無し。飛び込み客、相手にしてない。それでも、おじさんは飛び込むのだ。ガラス扉をノックして、綺麗なお姉さんがニコリともしないで、こちらを睨んでも、にこっと笑顔で入れてってジャスチャーをします。これが観たかった。ツバメの飛翔をモチーフにしたシャンデリア。幻想的です。可愛らしいです。500万くらいですから、どなたか如何ですか？こちらは二羽のツバメがじゃれ合いながら飛び交うウォールランプ。ベースがシルバータイプ。こちらはゴールドタイプ。翼や胴体の羽の模様が繊細に刻まれ、それをフロステッド仕上げで幻想的な雰囲気に。欲しいな～こんなランプが廊下やリビングに、トイレに在っても素敵だと思いませんか？素敵でしょ？見飽きないです。夏にそうめんを入れて食いたい(笑)この馬のトロフィーにはビックリ。これは貰っても飾る場所が思いつかない。30分くらいいましたが、誰も次の客は入って来ませんでした。
2025年10月20日
コメント(2)
-
三河安城駅、新幹線こだまで昼飲み
明日の勉強会のため、東京へ前乗り。そのために三河安城駅へ。乗車時間の寸時を惜しんで昼飲みしてます。勿論、主戦場は席に着いでから。白州は家から持ち込み。東京まで2時間半、飲み屋なら長居し過ぎだけど、二軒目に行けないからしょうがない😅アテがコールスローとフルーツじゃ酔えないなぁ。
2025年10月18日
コメント(6)
-
山中湖村 サンタクロースミュージアム
世の中には、色んなものを集める人が居ます。ひとつ、ふたつ、十個では周りに変化は起こりませんが、百個、千個集まると、それら自体が重力を発生し、人々を引き付けるんでしょうか。八百体のサンタクロースを集めたら、ナビが無ければ絶対辿り着かないような、山中湖の別荘地の曲がりくねった道も厭わずに人が集まります。1998年に名誉館長の土江氏が世界中のサンタクロースを見学しながら良質な作品を約800点収集し、山中湖畔近くの森の中に美術館を建てたのが起源となっています。創業時には世界を20周ほどし集めた作品の中には、クラシック的な評価の高いものもあります。子供の夢、大人の癒しも含めて多くのファンに愛されて20年近くになります。どうしてサンタは赤と白の服を着ているか？まさか、コカ・コーラが関係してるなんて。サンタの正体がばれないように、寝ている子を起こさないようにね。どうしてプレゼントを入れてもらうのに靴下を用意するのか？プレゼントを配り終わったサンタが、靴を脱いでやれやれと一休みしてます。トナカイもお疲れ様。世界に平和をプレゼントしたいな。まだサンタを信じているかもしれない人。
2025年10月17日
コメント(2)
-
北欧風ホテルの食事
旅館を北欧風に改修したしずく、そこのオリジナルのクラフトビール、地元の柚子風味のビール、これは美味しかった。朝、夕の二食付きです。夕食の前菜、ブラッタチーズに葡萄、殆どおじさん家の前菜じゃん(笑)あっ、バルサミコをかけるアイデア、使わせていただきます。ベーコンとソーセージ・・・朝食のビュッフェで取ってきたんじゃないですよ、晩御飯です。京都のスパークリング、ほんのり甘さと酸味がイイね。地元で作ってる原木舞茸の塊、キノコの良い香りです。炒めただけですが、味が濃くてブルゴーニュの赤ワインが欲しい。けど、無かった。夕食の会場、カフェのようです。テーブルの小ささを見てください。テーブルクロスも掛かっていない。料理が並びません。前菜から最後のデザートまで七品出てくるんですが、どんどん運んでくるから場所が足りません。途中でストップをかけました。朝食は↑これ、一択。コレも、若旦那が気に入った北欧の朝食らしい。焼きたてのパンの香ばしさが嬉しい。真ん中にマッシュポテトが入ってます。若旦那が北欧で感激したブルーベリーのジュース。向こうでは、ブルーベリーのジュースを日常的に飲むんだそうです。スタッフも強く勧めてくれましたが、甘すぎて、としょり夫婦は半分以上残してしまった、ごめんね。昨晩もソーセージとベーコン食べたし脂っこいし・・・。野菜の付け合わせが、それぞれ味が違い美味しかったです。毎朝、こんな付け合わせが出たら元気が出るよね。地元のサツマイモのスープに地元のサーモン。どこらへんが北欧風なのかは判りませんが、おじさんには甘さ、塩味が濃すぎました。あっ、ガラスのお皿が、フィンランドのイッタラ製なのは判りましたよ。素敵です。今回のホテルはおじさんの選択ミスでした。おじさんた～には合わなかったけど、若い人には良いと思います。でも、若い人が泊まるには少々お高め。インバウンド狙いですね、実際外国人が日本人より多かったです。
2025年10月16日
コメント(2)
-
R139からR138富士五湖の周囲を通って山中湖へ 北欧好きの経営者のホテルしずく
白糸の滝を後にして、Ｒ139を北上、本栖湖を越え、精進湖と青木ヶ原樹海の間を抜け東に向かい、西湖、河口湖を過ぎると南東に向きを変え、R139は上宿の交差点でR138に代わるんですね。そして今日の宿、山中湖へ。一泊二食付き、全室サウナ、露天風呂付き。当主の若旦那が北欧研修で、サウナと料理に感激して和風旅館をホテルに改修しちゃったみたい。はい、ちょっと、外観が無理してるなって思いました(笑)エントランスの模様、なんだろう？雲と山と何か？S2Kと思ったのは、SZKでしずくね。部屋に小さなサウナがありますが、ベッドとソファとサウナが一室にあるので、熱気が室内にじわじわと、そばを歩くとガラス戸が熱いんです。二間在って、サウナが別室なら良いと思いました。若旦那の熱いサウナ愛は判るんだけど、そんなにサウナに興味がないおじいさんには、トランクを二つ広げられる場所が欲しかったな。露天風呂がユニットバスなのは初めて見たなぁ😅テーブル？オットマンが、入り口の模様と同じです。これも北欧デザイン？富士山が見える側のお部屋ですが、あいにくの空模様。全く見えません。反対側は山中湖が一望できます。部屋のスイッチですが、何のスイッチか判らない。室内の天井や床や間接照明など、色んな所が点いたり消えたり、光の色もラブホみたいに変わるんですが結局、明りを制御できないまま終わりました。ラジオもテレビも無いが、立方体とスピーカーらしきものが在るがスイッチが判らない。横にアイパッドが在るのみ。フロントと話す電話も無い。問い合わせもアイパッドからのみ。まあ、テレビは見ないから良いけど、音楽くらいは聴きたかった。氷が欲しいが、入手方法が判らず、フロントに聞きに行くしか手が無い。寝る時に明りを消すのに一苦労、ベッドまわりを消したいが、トイレの明りも消えてしまい、深夜、携帯の明りを頼りに、真っ暗な中で用を足す。ベッドはとても良かったです。ダブルベッドが二つあり、快適に眠れました。トイレにペーパータオルも、ハンドタオルもセットしてないのが困りました。外履き用にクロックスみたいな履物が置いてありましたが、履きなれないから使えない。でも、奥さんも、おじさんも、それぞれサンダルと雪駄を持参していたから問題なし。ホテルのスタッフの皆さんはとても親切で、対人的対応はしっかりしてます。名前を告げなくても、食事の席やチャックアウトの会計も間違いなくしてくれました。勿論アイパッドで会計ではなく、フロントに行っての会計ね。ただただ、としょりには、北欧はモダンすぎて適応できませんでした。山中湖も霞んで肌寒かったです。富士山、見えんかな～
2025年10月15日
コメント(2)
-
静岡県富士宮市 白糸の滝まで200キロ
奥さんが、オーストリアのハイキングを体験してから、やたらトレッキングに興味を示すようになりました。そして、とうとう富士山に登ってみたい❗️と。いやいや、その前に、取り敢えず、富士山、見に行こうと勧めました。したら、白糸の滝も見たい、富士山一周したいとなり、急遽、ドライブ旅行へ。白糸の滝まで200キロ。2時間ちょっとで展望台に到着。もっと近くまで見に行こう。沢山の観光客が居ます。看板が読めないおバカさんが居ます。折角の観光気分が台無しになるから、こういう人はどっか行っちゃえ🤛細かい飛沫が気持ち良いのか、森林のイオンが気持ちいいのか、ただの気分なのか、とにかく清々しい。少し離れた所に音止の滝があります。何が音止なのかは、☝️のとおり。左端が音止の滝、右に富士山裾野が薄っすら見えます。白糸の滝と音止の滝は、すぐ上流で芝川が二股に分かれて二つの滝となっています。そして面白いことに下流でまた二つは合流して一本の芝川となります。そがばしは、音止の滝の上流にかかっている橋。お天気悪いです。雲が沢山、流れてます。富士山の下半身しか見えません。果たして、明日、富士山の勇姿は見えるでしょうか？この辺りが富士宮焼きそばの本場なのか？食べないけどね。今日は、これから富士山周囲の9時から12時方面を回って山中湖で泊まります。
2025年10月15日
コメント(4)
-
名古屋ぶらぶら12380歩 花屋・ペトリコール バー・イノサン おばんざい・あんこ
やっとウォーキングが出来る陽気になって来ました。名駅から栄の間をぶらぶらしました。いつものお花屋さんで用事を済ませ・・・ペトリコールさんに教えてもらった納屋橋の堀川沿いに在るバー。今回が四度目、顔も覚えてもらえました。バーマンが一人、きちっとスーツに蝶ネクタイの大人のバーです。コニャックの炭酸割。すっきりとした香で、歩き回って少し汗ばんだ体に心地良い。フレッシュなフルーツが在るから、コレを使ってカクテルをお願いします。濃厚な洋ナシのカクテル。これは彼女を落とす時に使えますよ。いつもワンパターンの行動だけど、名駅南のおばんざい あんこさんへ。玉子ちゃん大王ですから。ハイボールきゅきゅきゅ～～っと3杯飲んで、さっ、帰ろう。沢山歩いたけど痩せてない。長崎ちゃんぽん、新蕎麦、シラスとイクラでご飯と、ここ一週間糖質取り過ぎです。デブに不思議のデブは無し。ペトリコールさんで、珍しい黒いモミジと水引。奥さんに活けてもらいました。
2025年10月13日
コメント(2)
-
日清のどん兵衛PRO高たんぱく＆低糖質きつねうどんを肉うどんに改造
我が家で一番食べられるカップ麺、日清のどん兵衛PRO高たんぱく＆低糖質きつねうどん。名前の通りなんで罪悪感なく食べられます。最近、お昼に外食するより、家でちゃっちゃと済ませて横になりたい。爺いですね。高たんぱくと謳われていますが、おじさんには足りないから卵追加は必須です。東新町のラーメンなるとやで貰ったチャーシュウの残りを入れて肉うどんにしてみました。たっぷりのネギを入れて、チャーシュウの味が染み込むよう良く煮込んでから麺を投入して作りました。もともとの、なるとやのチャーシュウが旨いからね。肉うどん旨し、また作ろう。どん兵衛PROの蕎麦も出して欲しいな。
2025年10月12日
コメント(4)
-
浜松 てんぷらの好し智は申し訳ないくらいお値打ちです。
先週の日曜日、ロイマさんに誘われて。新幹線浜松駅から10分ほど歩きます。いつも誰かと一緒なので道が覚わらない。ビルの一階ですが、奥の方に在るので、知らない人はまず、お店があるとは思わない場所。よく躾けてある車エビ、ご主人が水槽から出した時はバタバタしてたのに、まな板にのせたら嘴をぴくぴくさせながら並んでます。コチラ、燗酒も豊富にそろえてあります。燗がつくまで、常温のまま一口召し上がれと、猪口に少し注いでいただけます。飲ん兵衛には嬉しい気遣い。太刀魚、下側に大葉を貼り付けで揚げてあります。この太刀魚が素晴らしく旨いんです。勿論アチアチの熱さですが、大きな切り身を薄衣でぱりっと揚げてあり、サクっと齧り付くと、中から旨味の熱気が口から鼻、頬迄包み込んでくれます。清々しい香りで曇りなし。正直、これだけで帰っても良いくらい旨かった。言い方は悪いけど、他も食べてガッカリするくらいなら、コレで終わっても文句言わない。ポップやな～違ったお鷹ポッポやな～新蓮根、しょりしょりざくざく。穀物よというより野菜。大きいです、おじさんは、半分で良かった。大きなホワイトマッシュルームの四つ一マッシュルームの強い香が旨い。熟成感のある、確かにコメの強さがある強力なお酒。浜名湖の天然鰻、他の天ダネに比べて強い焼き上げですが、どうしてだろう。箸休めのサラダが、おじさんにはもう充分すぎるボリューム。立派な一皿、焼き魚と海老とイチジクとトマトがゴロゴロ入って食べきれないから、お隣のKＺさんに半分以上食べてもらった。カボチャ、どうして蜂蜜をかけるんでしょう？このどぶろく大好き、我が家でもお取り寄せして燗酒にします。 鰆も出色。ピンキーな色気。トロ茄子。充分美味しいんですが、おじさんは、好し智さんのお師匠の成生さんの茄子の凄さが頭から離れず、ついつい比較しちゃう。鰻と穴子と、両方、強めに焼き上げてますから、なにか、確信犯なんですね。しかも両方、タレを浸けて提供してる。何故だろう？御主人の考えが知りたいな～。デザートの○十。そして〆は、懐かしの天嘉のメタボ丼。こちらでの名前はミックかき揚げ丼。御覧の通りです。旨いに決まっとる。お腹、はち切れます。二次会、行けません。美味しかった～、ご馳走様でした。
2025年10月11日
コメント(4)
-
スタッフのバースデーランチ 三河安城 欧風バル BUZZでパエリアを食べました。
夏中仕事が忙しく、スタッフのお休みの都合も会わず、延び延びになっていたスタッフの誕生日ランチをやっと開催。キッシュ、マッシュルームサラダ、イカマリネ、たっぷり野菜などなど、おじさんなんかは、これだけでハイボール二杯飲めます。魚貝パエリア鯛の身がたっぷりです。でも、鯛の骨って硬いから、間違って食べると刺さって危ないから残さないよう取り除きます。そうすると、時間がかかるし、面倒で、ご飯がぬるくなっちゃうんです。パエリアだって、炊き立てご飯みたいなもんだから、熱々で食べたいじゃんね。肉のパエリア、これ、楽ちん、熱々頂けて美味しかったです。ただ！おじさん、パエリアって、多分何十年も食べた事無いから、これが本番もんなのかわかりません。何十年も前に食べたのは、凄い大量のオリーブオイルの中にご飯粒が入ってた記憶があります。まあ、それより、誕生日ランチが出来てほっとしました、良かった良かった。
2025年10月10日
コメント(6)
-
大阪の文二郎帽子店に出した帽子が綺麗になって戻って来ました。
七月、雨の日に、名古屋の三越前でタクシーを拾おうとして走ったら泥に脚を取られてスッテンコロリン。側頭部と肘と骨盤を強く打ち、帽子とシャツとズボンとバッグが泥だらけになってしまいました。すぐに洗ったんですが、リボンと鍔に黒い泥が入り込んでどうにも綺麗に成らず、買い求めた大阪の文二郎帽子店に持って行って洗ってもらうこと。綺麗に洗って、リボンは取り換え、二か月ほどお待ちください。と。八月、九月と過ぎて、予定通り二か月経ち帽子が送り返されて来ました。ちょっと見、何処が汚れているか判らないでしょ？おじさんは、何処が汚れていたか判っていますから、そこに目がいきますが、知らない人が注意を向けるような跡ではありません。良かった～、まだまだ大切に使えます。バッグもクリーニング屋さんから専門店へ出してもらってやっぱり戻ってくるのに二か月。白い繊維に入り込んだ黒、やはり残ってしまいましたが、こちらも殆ど判らず綺麗になりました。死ぬまで使えそうです。ついでに、今、どうしようか迷ってるトランク。1999年に購入。（お店の人が購入履歴を調べて教えてくれた。）二十年以上続いた、年に一回のアメリカ旅行を初め、海外旅行、ドライブ旅行など、二泊以上の旅にはいつも使用していました。下に置いた時に皮が汚れないように付いてるゴム製の土台って言うのかな？ゴムが硬くなって割れてしまいました。一旦割れると、そこからボロボロ砕けていくそうです。機内持ち込みサイズで便利ですが、最近は、コロコロ引っ張って歩けるトランクの使用頻度が上がってきて、手で持ったり、肩にかけるこの出番は減ってきています。修理しようか迷っています。日本人二人目！！天晴！！三人目は今年こそ文学賞？
2025年10月09日
コメント(2)
-
刈谷市幸寿司本店 亀尾島川の鮎九竿目 しっかり子を抱き始めました。
大将、快調です。お友達と二人で50数尾の釣果。川に釣り師は大勢出ているんですかと尋ねたら、亀尾島川は一般の鮎釣りの好きな人達は八月まで、九月に減り始め、この時期に竿を垂らすのは、気の字ばかりですわガハハハッて。おじさんの好きなサイズを選んで焼いてくれていますが、今までと比べ明らかにまるまるとした腹周りです。いつ見てもイイ顔してます。おじさんもこんな顔になりたい。卵も白子もパンパンでした。偶然かもしれませんが、雌の身は雄に比べてしっとり感が減っていました。左、和歌山のキハダ、右、塩竈の本鮪キハダ、うっすら脂が入りしっとり甘い。本鮪は、やっぱり血の香りと酸味渋みだよね。蝦蛄のオスとメス。甲殻類と貝に似た味。タコ、蝦蛄をはじめ、みんな混じった味がずっと続いて噛んでて楽しい。スミイカの少し大きくなったの。切り方を変えて。噛み心地をとるか、甘さとねっとりさをとるか。あ〜、ビール飲みたいなぁ🍺一色三河のある特定の区域で取れる赤貝。青柳に近いしゃくしゃくした食感と、全く生臭みや磯臭さのない爽やかな貝の旨みにびっくり。おっ、煮蛤だ、最近挑戦中との事。味は好きだけど、まだ硬いですね。酢飯少なめでお願いして、ちゃんと細巻きになりましたが、干瓢をもっと真ん中に巻いて欲しいな。ご馳走様でした。
2025年10月08日
コメント(2)
-
ミッドランドスクエア41階 中国料理 麗穂で上海蟹丼
年末の忘年会の相談にミッドランドの中華屋さんへ。おじさんが主宰してる勉強会の忘年会はきっと麗穂の前の福臨門の時代から、41階のこの場所。折角だから、美味しいもんを食べて帰りましょう。ハイボールで前菜盛り合わせ。お任せで蒸し点心、綺麗です。小籠包が大きくてお汁たっぷりで嬉しい。箸で摘まむとお汁の重さで、たふたふぶらぶら、楽しい。お代わりは紹興酒ハイボール。おじさんには薄い・・・（涙）忘年会の時は濃い目で頼もう。季節もんの上海蟹。初もん食べて長生きしなきゃ。雌の内子がほくほくです。御飯を貰って・・・上海蟹をのっけて、タレをかけて、ぐっちゃぐちゃに混ぜて・・・旨い。コーミソースの宣伝、値段は高いがいい味です。行儀も悪いがうまかです。サービスに、ミソの残った甲羅に紹興酒を注いで甲羅酒を作ってくれました。しゃ～わせです～天晴！！
2025年10月07日
コメント(4)
-
伏見 旬彩和食うえの山で三色丼を食べて、伏見ミリオン座でムガリッツを観る。
伏見ミリオン座で映画を見るまえに腹ごしらえ。映画館のすぐそばに在ったお店。全くの飛び込みで、ちょっと不安もありますが、刺身とハイボールが食べられれば充分です。ちらし寿司と握りと三色丼から、三色丼をチョイス。サーモンが入っているのが不安ですが、本鮪赤身の誘惑に負けました。真ん中の蕎麦みたいな麺類は見た目それっぽいけど、期待する蕎麦じゃなくて汁もんと思えばなんとかＯＫ牧場。マグロとカンパチと静岡サーモンと言ってました。ノルウエーじゃなかったです。その場でガス台で炙ってくれたカンパチが美味しかったです。サーモンも、くどい脂肪やサーモン臭さが無くて旨かったです。鮪が一番期待ハズレでした。でも、各4切れもあり、食べ応え充分でお腹パンパン。映画館では何もいらなかったです。スペインの二つ星レストラン、ムガリッツのドキュメント映画。普通の料理を作る映画と思ったら全く違いました。ムガリッツは半年お店を閉めて、残りの半年の料理を創作するんです。それは、普通に魚や肉を仕入れて、そこからインスピレーション、想像の翼を広げて料理を作っていく過程を見せる映画ではありませんでした。まず、自分たちの客に示したい思想、哲学を作り上げて、それに沿う食材、食器を探し求め、どう表現するか、まさに表現の仕方を無から作り出していくんです。スープの取り方が凄いとか、特別な肉を仕入れるとか、そんなんじゃないんです。おじさんのアホな頭ではうまく説明できません。料理に興味のある人は、衝撃を受けると思います。こんなアプローチの仕方が在るのかと目からうろこです。好き嫌いがはっきり分かれると思います。出された料理に客がどう反応するか。客は楽しんで美味しく食べる以前に思索を強いられる。おじさんは面白い映画と思いました。
2025年10月06日
コメント(8)
-
ほぐし生筋子を卵かけご飯みたいに
ほぐし生筋子って初めて聞きました。言われたら、そりゃそうだって思うんですけどね。生の筋子は当たり前ですが、鮭のお腹の中にある卵で、薄い膜につつまれてひと塊になっています。普通はそれを自分で膜からはがし、一粒づつほぐすんだけど、それって、面倒そうでしょ？だから、その面倒そうな部分を業者さんがやってくれて、ほぐしたイクラを取り寄せることが出来るんです。これって、一番取れたての鮭から腹から出してほぐしてくれるから、鮮度抜群なんです。なので、タレに漬けないで、醤油をひと垂らしして、鮭の卵かけ御飯で食べちゃうんです。旨いです、全く臭みが無くて、鶏の卵より黄身くさく無いし、さっぱりしてる。初めてだから、ワンパックだけ購入したんですが、次回はもう少し余分に買おうと思います。普通の卵かけご飯も充分美味しいけどね。
2025年10月05日
コメント(0)
-
きっと人生最後のお財布を購入
おじさん、長い事、ズボンのケツポケットに、二つ折り財布を突っ込んでおりました。もう、ケツの形に財布のラインが出来上がって一心同体でした。左の橙色の財布がそれ。「しぼ」が最初は右くらいはっきり浮き出ていましたが、ケツ圧で潰れてしまいました。カード入れが膨らんだままで緩んでしまいカードがこぼれるようになりました。新しいお財布は長財布にしました。今は、普段の持ち物が増えてバッグを持つようになったから、財布もバッグに入れてます。昔は財布と携帯と鍵くらいだったのに、今は、手帳、携帯、充電器、鍵（車のキーが昔より大きくなりましたよね）文庫本、ビクトリノックスの十徳ナイフ、ポケットティッシュと、財布を入れてます。コロナの時は、マスクの予備とアルコールスプレーも入ってましたね。バッグの中でパカッと開かないようにゴムで止めてます。もうケツに入れることが無いから、そうそう悪くはならないから、これが一生もんの財布です。大事に使おう。
2025年10月04日
コメント(4)
-
CoCo壱 数量限定THE海老カレー
もう毎回毎回、限定ばっか出しやがって、一体ドジョウが何匹居ると思っとんのや！！ふんと腹立たしいわ、それに釣られる自分が。何にしようかな、海老五尾ではすぐ無くなっちゃうし。カキフライが始まってますよ。カリフラワーライス150ｇ、追加ソース、二個カキフライ、スクランブルエッグ、3辛で注文。〆て税込み2216円！！！！！タケ～や味噌だよ。カレー食って2000円越え？カレーライスって上流階級ご飯か？海老が10個も入っていると余裕のよっちゃんで、無造作に海老を口に入れられます。食べて思い出した！この海老、もさもさタイプなんです。バナメイやブラックタイガーみたいなプリプリ海老と違いました。大きいけど、どちらかというとモサッとして歯ごたえが頼りなく楽しくないの。しゃったこいたな～、今度こそ忘れんで食べんようにせんと。カキフライ、相変わらず、上顎粘膜が傷だらけになりそうなくらい衣が硬いです。そして出始めのせいか小粒です。味は悪くないと思います。そうそう、このルーは好きでした。そして食べるなら、カリフラワーより白飯の方がルーに合うと思います。豚玉あんかけカレーうどん、コレも旨そう。でも、店舗限定、数量限定だとさ、人を喰いもんにしやがって、負けそうなおじさんが情けない。SNS依存性が高いって言ってるのに、デジタル教科書に邁進する文科省、その辺、だいじょうぶですか？
2025年10月03日
コメント(4)
-
刈谷市野田町 愛光屋さんのカマスフライ旨いです！！
奥さんがひつまぶしを食べたいというので、やま平に電話したら満席。プランBは近場で済ますことに。おじさんは、とりあえずハイボールで鮪の切り出し。メニュウを見たら、カマスのフライが有りました。カマスの塩焼き一升飯って言うくらい、焼き魚と思っていましたが、フライね、食べたことがありません。水分が豊富な淡白だけど上品な白身はフライでも美味しいだろうなと注文。思ったより小ぶりのフライでちょっと肩透かしでしたが、サックサクのあちあちの衣。美味そう。ピンと尖った尻尾も酒の肴になるね。当たりでした、正解。これは旨いです。ほわほわ～はふはふ～、嚙まないでも蕩けていきそうな繊細な身質。アジフライみたいな魚臭さが有りません。思った通りの上品な癖の無い白身、贅沢なフライだと思います。いつでもあるのかな～、これを食べるために来たいです
2025年10月02日
コメント(2)
-
くら寿司で、酢飯を小さくすると寿司だねも小さくなるかを調査しに行きました。
くら寿司、過去に入った記憶が無いです。有ったとしても、あるかどうか？覚えていないくらい以前って事。最近の回転寿司やさん、握りの酢飯を希望するとハーフサイズにしてくれるお店が増えました。酢飯を小さくしたら、上に載る寿司だねも小さくなるのか？ブログ仲間のママさんが疑問を提示。イイですね～、何に対しても鵜吞みにせず疑問に思う事、疑う事は大事です。昨今のＳＮＳ事情、アメリカの分断、ロシアに寄る選挙操作、親切そうな訪問修繕人を見たら泥棒と思え、市長を見たら卒業疑惑か、ラブホ通いを疑え。一枚目の写真の左の鮪は普通の酢飯、濡れてるヅケらしいのはハーフの酢飯です。シャリをハーフにしても寿司だねは小さくなっていませんでした。それより、鮪の薄っぺらいことにビックリしました。見事にペライ！まあ、値段が値段ですから魚魚丸屋大漁亭みたいにはイカンですね。イカでも、普通サイズの酢飯だとタネより酢飯が大きくはみ出ていますが・・・ハーフにすると、イカがてろんと垂れ下がっています。くら寿司でもイカは美味しいです。イカは冷凍に適したタネですね。5種類くらいイカのメニュウが有りましたが、いづれも二貫で115円と一番安い。おじさん、イカだけ食べにくら寿司に来てもイイナ。鯵、190円鮑250円これは明太小柱ってメニュウでしたが、おじさん、小柱はアオヤギの小柱と思い込んで頼んだら帆立でした。大粒イクラって書いてあったんでどんなに大きいイクラが来るかと思ったら普通でした。210円海鮮うに手巻き190円なか卯で懲りずに、此処でも雲丹につられたら、雲丹イカでした。でも、新メニュウで10月3日から新物うにフェアってやるそうです。まあ一回、来ちゃおうかな～(笑)大漁亭や魚魚丸の半値でお腹いっぱいになりました。いい顔してるな～
2025年10月01日
コメント(6)
全30件 (30件中 1-30件目)
1
