蕗！大好きです＾＾
あの土臭い香りがたまりませんよね～
美味しそうやゎ～☆
私、楽天ブログじゃないけど、今日はなかなかコメントもアップ出来ずかなり重い状態です・・・
PCって奥深いっていうか、深すぎですよね～（笑） (2009.05.17 23:40:10)
あの土臭い香りがたまりませんよね～
美味しそうやゎ～☆
私、楽天ブログじゃないけど、今日はなかなかコメントもアップ出来ずかなり重い状態です・・・
PCって奥深いっていうか、深すぎですよね～（笑） (2009.05.17 23:40:10)
2009.05.17
テーマ： 旬・シュン・しゅん♪(3127)
カテゴリ： 食べる
ふきの香りと、筍の香り。
ぶつかってケンカすることってないだろうか？
などと心配をしつつ、作ったごはん。
先日作った筍ごはん （ チキンさんのレシピ ）がおいしかったので、
一緒に炊き込まずに「味付けした具」を後のせで蒸らす方法で。
あぁ、なんか緑（欲を言えば、木の芽）があったらよかったなぁ。
近所に立派な山椒の木があるお宅を発見。心底、羨ましいです・・・。
＊蕗と筍の炊き込みご飯＊
もち米・・・０．５合
蕗（山の蕗・野蕗）・・・１００ｇ
筍・・・１５０ｇ
油揚げ・・・１枚
●だし汁・・・３００ｃｃ
●醤油・・・大さじ２
●砂糖・・・小さじ２
●酒・・・大さじ１
※蕗・筍ともに下処理済みのものを使用
１）米は研いでざるにあげておく。
もち米も軽く研いで、米に混ぜ合わせておく。
２）筍・蕗・油揚げは食べやすい大きさに切る。
３）鍋に●を煮立てて筍と油揚げを加え１０分ほど煮る。
蕗を加えてから火を消し、そのまま完全に冷めるまで置く。
冷めたら、具と煮汁に分ける。
４）煮汁と水を合わせていつもの水加減にし、ご飯を炊く。
（煮汁だけだと味が足りないので、塩を混ぜて味を調えてから炊く）
炊き上がったら具をごはんにのっけて蒸らす。
混ぜ合わせてお茶碗によそい、あれば（！）木の芽などを飾るぅぅ～。
おいしいなぁ。これからは蕗と筍、いつもペアにしたいなぁ。なんて思うほど。
で、最後の蕗は「ペア」で煮物にしました。
コチラのレシピを参考に→
たけのことふきの炒め煮 by たうんびー
蕗と筍のペア・・・、いやいや、そこに油揚げも加えた「トリオ」。
そう、油揚げは大事なのだわ～。ごはにも、揚げを入れていたもんね。
油揚げ。手軽に買えるコヤツ、いい仕事をしよるのぉ・・・。
こんな風にして食べ終わった蕗でありました。
お料理ブログチェックサイト「レシピブログ」に登録しています。
只今、ランキング参加中です。
クリックしていただくと、このブログに投票いただいたことになります。
（クリック後、別ウィンドウで「レシピブログ」が表示されます）
いつも応援、ありがとうございます。
レシピブログＯＨ！みつみつのマイページは コチラ
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
時々なんですけどね、楽天を見ていると突然ＰＣが重くなります。
「管理ページ」なんかはサクサク見られるのですが、
ブログの「日記ページ」を見るのに１０分以上かかったり。
コメントを書こうとすると、書き込みページが表示されるまでまた１０分。
んで、書き込んだものがＵＰされるのにもう１０分。
こんな感じになって１ヶ月くらいたつのかしら～。
最初はExplorerの「フィッシング詐欺検出機能」のせいかと思ったんですが
設定を変えても状況が変わらない。
オットに頼んでＰＣの中を整理し要らないものを削除してもらっても、
やっぱり状況は改善されません。
いつもじゃないの。１日に数時間くらい（ギャー）。
お伺いして書き込みをするのがままならないときがあります。
「足跡が残っているのに、書き込みがない」なんて時、
上記のような症状が起こっているのだとお察し頂けたら有難いです。
状況改善のため、頑張ってみます（オットが）・・・。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[食べる] カテゴリの最新記事
-
ブログの書き方を忘れてる。だって1ヶ月ぶ… 2011.10.25 コメント(15)
-
実家野菜を使ったおつまみ・・・８月の。 2011.09.03 コメント(12)
Re:蕗と筍のごはん(05/17)
そら豆
さん
フキの香りに筍の歯ざわりと香り…(人´∀｀).☆.｡.:*･
美味しそうです～
私は、ひかりにしていますが、
たまにそうですよ。楽天ブログ。
広告が重いんじゃないのか？って疑っています。
(2009.05.17 08:43:42)
美味しそうです～
私は、ひかりにしていますが、
たまにそうですよ。楽天ブログ。
広告が重いんじゃないのか？って疑っています。
(2009.05.17 08:43:42)
Re:蕗と筍のごはん(05/17)
kamecoco
さん
おはようございます♪
時間帯にもよるのかなぁ。。。
重くてなかなか進まないってことあります。
特に夕方かなぁ。。。
蕗と筍のご飯、美味しそう。
香りを楽しみつつ、食感も～。
油揚げは、いつも何にでもよい仕事をしてくれるので使いますよね～。 (2009.05.17 08:54:35)
時間帯にもよるのかなぁ。。。
重くてなかなか進まないってことあります。
特に夕方かなぁ。。。
蕗と筍のご飯、美味しそう。
香りを楽しみつつ、食感も～。
油揚げは、いつも何にでもよい仕事をしてくれるので使いますよね～。 (2009.05.17 08:54:35)
Re:蕗と筍のごはん(05/17)
アキオロミゾー
さん
おはようございます(^^)
ＰＣ大変ですね。
多分メモリ不足だと思いますが。
Windowsのパッチを当てているとメモリがどんどん増殖するんですよね。
当家のＰＣも二度増設しましたからね（*^_^*）
Windowsタスクマネージャのパフォーマンスでチェックしてみて下さい。
ポチと応援完了です。 (2009.05.17 08:59:18)
ＰＣ大変ですね。
多分メモリ不足だと思いますが。
Windowsのパッチを当てているとメモリがどんどん増殖するんですよね。
当家のＰＣも二度増設しましたからね（*^_^*）
Windowsタスクマネージャのパフォーマンスでチェックしてみて下さい。
ポチと応援完了です。 (2009.05.17 08:59:18)
山菜は仲良しさん～＾０＾
muttiy713
さん
フキと筍の煮物、うちもたくさんあるときは、身欠きにしんを入れて、作ります～♪
そろそろ、姫竹（細竹）のシーズン♪
今からワクワクしてます～♪
うちも、ＰＣが重いときがあります
なぜかな～？と思いつつ、チェックしていません。
アキオロミゾーさんのコメント読んで、メモリー不足もありかと？気になってきました。
いいアドバイス参考になりました。 (2009.05.17 09:27:13)
そろそろ、姫竹（細竹）のシーズン♪
今からワクワクしてます～♪
うちも、ＰＣが重いときがあります
なぜかな～？と思いつつ、チェックしていません。
アキオロミゾーさんのコメント読んで、メモリー不足もありかと？気になってきました。
いいアドバイス参考になりました。 (2009.05.17 09:27:13)
Re:蕗と筍のごはん(05/17)
ふみちゃん76
さん
楽天、我が家に関しても同じようなことが起こりますよ。そういう時は何もできません＾＾；
ふきとタケノコ・・・なんて旬な組み合わせ！
思いつきませんでしたぁ・・・。
おいしそう☆ (2009.05.17 09:29:10)
ふきとタケノコ・・・なんて旬な組み合わせ！
思いつきませんでしたぁ・・・。
おいしそう☆ (2009.05.17 09:29:10)
Re:蕗と筍のごはん(05/17)
ta:ma
さん
おはようございます＾＾
フキとたけのこなんて、素敵な組み合わせですね♪
とっても美味しそうです。
家の近所にも、山椒の木が植わっているお宅があるのですが、そこのお家の前の道路から山椒の小さな木が生えてきているんです。毎日、採りたい気持ちを抑え横目で見ながら通ってます。
油揚げ、本当にいい仕事をしてくれますよね＾＾
パリパリに焼いて生姜たっぷりでご飯と食べるのが大好きです。
(2009.05.17 09:35:19)
フキとたけのこなんて、素敵な組み合わせですね♪
とっても美味しそうです。
家の近所にも、山椒の木が植わっているお宅があるのですが、そこのお家の前の道路から山椒の小さな木が生えてきているんです。毎日、採りたい気持ちを抑え横目で見ながら通ってます。
油揚げ、本当にいい仕事をしてくれますよね＾＾
パリパリに焼いて生姜たっぷりでご飯と食べるのが大好きです。
(2009.05.17 09:35:19)
(*'-'*)
ももちゃｎ
さん
Re:蕗と筍のごはん(05/17)
T-ハルミ
さん
おはようございます～！
わお～～～！
美味しそう～～～！！！
筍と蕗の黄金コンビ～＾＾
私は欲張りなので、このコンビ多々します＾＾
けんかでなく、相乗効果ですよね＾＾
食べたくなってきたよ～～～！！！ (2009.05.17 09:46:49)
わお～～～！
美味しそう～～～！！！
筍と蕗の黄金コンビ～＾＾
私は欲張りなので、このコンビ多々します＾＾
けんかでなく、相乗効果ですよね＾＾
食べたくなってきたよ～～～！！！ (2009.05.17 09:46:49)
Re:蕗と筍のごはん(05/17)
**ゆ-ちゃん**
さん
蕗と筍の合体！！これは煮物ならやるんだけどご飯って作った事ないわ。いいね♪
やっぱり山椒が欲しかったかな？以前に鉢植え見つけたって言われてたけど買わなかったのかな？
鉢植えで充分だわよ～今度見つけたらいかが？ (2009.05.17 11:29:15)
やっぱり山椒が欲しかったかな？以前に鉢植え見つけたって言われてたけど買わなかったのかな？
鉢植えで充分だわよ～今度見つけたらいかが？ (2009.05.17 11:29:15)
Re:蕗と筍のごはん(05/17)
遠い日の天使
さん
たけのこ大好きで
食べたいなーと思ってますが高くて買うのを控えました
やっともらった３本は煮物にしたけれどここで見てると ヤッパリたけのこご飯が良かったなと
公開しています。たべたいよ。ポチ (2009.05.17 13:09:10)
食べたいなーと思ってますが高くて買うのを控えました
やっともらった３本は煮物にしたけれどここで見てると ヤッパリたけのこご飯が良かったなと
公開しています。たべたいよ。ポチ (2009.05.17 13:09:10)
Re:蕗と筍のごはん(05/17)
こざかなくん
さん
母が作っていた山菜煮物はいつもたけのこと蕗のコンビです。北海道は笹竹で、細いたけのこが主流なので、私もそのほうが好きです。
細いたけのこ、水煮で中国産のしかないのよね～～
10分も待つとは・・いらいらですね～～
ブログを訪れるのも一苦労ですね。ご主人のメンテで直ります様に・・ (2009.05.17 14:05:23)
細いたけのこ、水煮で中国産のしかないのよね～～
10分も待つとは・・いらいらですね～～
ブログを訪れるのも一苦労ですね。ご主人のメンテで直ります様に・・ (2009.05.17 14:05:23)
Re:蕗と筍のごはん(05/17)
fellow
さん
楽天さんのページ・・・重たいページも多いです('-^*)/
画像・・アフェリなども原因だと思います。
fellowは、料理については何の資格もないですよ(〃>艸<〃) ﾟ+｡:.ﾟ
誤解を、解いておいてくださいね♪
ダーリンの、キンメダイは17匹。
遅れ気味の日記ですが、明日から金目鯛が登場です♪
(2009.05.17 14:23:22)
画像・・アフェリなども原因だと思います。
fellowは、料理については何の資格もないですよ(〃>艸<〃) ﾟ+｡:.ﾟ
誤解を、解いておいてくださいね♪
ダーリンの、キンメダイは17匹。
遅れ気味の日記ですが、明日から金目鯛が登場です♪
(2009.05.17 14:23:22)
Re:蕗と筍のごはん(05/17)
(●*＾▽＾*)ﾉ ｺﾝﾁ♪
いつも´･ω･)(´_ _)ｺﾞｻﾞｲﾏｽ♪
蕗と竹の子のコラボみつみつさんに先越された～～～
今朝向かいのお家からいっぱいもらったからと蕗を頂いたので
明日にでもコラボ煮物をして紹介しようと・・・
まいっか～～～ 味付けが違うから（￣ ￣；）ﾊｯﾊｯﾊ
今日の応援 (*^^)σ ﾎﾟﾁｯ完了です ♪♪ (2009.05.17 16:34:08)
いつも´･ω･)(´_ _)ｺﾞｻﾞｲﾏｽ♪
蕗と竹の子のコラボみつみつさんに先越された～～～
今朝向かいのお家からいっぱいもらったからと蕗を頂いたので
明日にでもコラボ煮物をして紹介しようと・・・
まいっか～～～ 味付けが違うから（￣ ￣；）ﾊｯﾊｯﾊ
今日の応援 (*^^)σ ﾎﾟﾁｯ完了です ♪♪ (2009.05.17 16:34:08)
Re:蕗と筍のごはん(05/17)
kuba_kuba
さん
もう山菜残ってないと思うと寂しいわ～（笑）
みつみつさんの蕗と筍ごはん見るとまた食べたくなってきちゃった～♪
黄金コンビのご飯ですよね。
香りものって喧嘩するか合うのかちょっとドキドキするけどーーー、これは絶対大丈夫だよね！！
私も最後にドバーっと一緒に炒めちゃったわ♪ (2009.05.17 20:36:23)
みつみつさんの蕗と筍ごはん見るとまた食べたくなってきちゃった～♪
黄金コンビのご飯ですよね。
香りものって喧嘩するか合うのかちょっとドキドキするけどーーー、これは絶対大丈夫だよね！！
私も最後にドバーっと一緒に炒めちゃったわ♪ (2009.05.17 20:36:23)
Re:蕗と筍のごはん(05/17)
美しい！"THE 和" って感じです。
蕗×筍って今しか味わえない贅沢な取り合わせ。
ごはんも煮物も美味しいでしょうね。
あ～、本当に羨ましい♪
私は管理ページが全然開かない事があるんです。
お互いになぜなんでしょう、この現象･･･
私の腕では直せそうにありません！
昨日のチャンプルー、よく見たら湯気が立ってる！
やっぱりデジイチは違いますね。
臨場感も伝わってきます。 (2009.05.17 22:12:47)
蕗×筍って今しか味わえない贅沢な取り合わせ。
ごはんも煮物も美味しいでしょうね。
あ～、本当に羨ましい♪
私は管理ページが全然開かない事があるんです。
お互いになぜなんでしょう、この現象･･･
私の腕では直せそうにありません！
昨日のチャンプルー、よく見たら湯気が立ってる！
やっぱりデジイチは違いますね。
臨場感も伝わってきます。 (2009.05.17 22:12:47)
Re:蕗と筍のごはん(05/17)
ミルミル93
さん
こんばんは。
蕗を読めない、おバカな私。
でも蕗大好きかも。
おばあちゃんがよく油揚げとシイタケ？と似てたかな…いりこだったか。
ＰＣ、重いですか?
我が家は、ＶＩＳＴＡのせいでしょうか？
そこまで重くなった気はしませんが、光にしてもいまいち変わり映えしなくって意味がない感じがしています。
(2009.05.17 23:15:44)
蕗を読めない、おバカな私。
でも蕗大好きかも。
おばあちゃんがよく油揚げとシイタケ？と似てたかな…いりこだったか。
ＰＣ、重いですか?
我が家は、ＶＩＳＴＡのせいでしょうか？
そこまで重くなった気はしませんが、光にしてもいまいち変わり映えしなくって意味がない感じがしています。
(2009.05.17 23:15:44)
Re:蕗と筍のごはん(05/17)
早百合 さん
Re:蕗と筍のごはん(05/17)
すえちゃん５２０５
さん
蕗も筍もふんだんに食べれていいなあ。
買うと高いんだよね、どっちも・・・
中国産の筍は絶対嫌だしね～～
楽天って不具合、多いよね。ブログ引っ越すのも面倒なんだけど、あんまり不具合多いと嫌になりますね。 (2009.05.18 09:07:34)
買うと高いんだよね、どっちも・・・
中国産の筍は絶対嫌だしね～～
楽天って不具合、多いよね。ブログ引っ越すのも面倒なんだけど、あんまり不具合多いと嫌になりますね。 (2009.05.18 09:07:34)
タケノコが。。。
まめちびぽち
さん
ぼちぼちまずい状態に(^_^;)
味が染みにくい？ので、誰も手を付けてくれず。。。
あ、まめちびの味付けが悪いのか(^_^;)
本を見てまねても、家族中から不評です。
楽天。ときどきありますよね。
後で見ようと思って、翌日になっちゃったり(^_^;) (2009.05.18 09:36:42)
味が染みにくい？ので、誰も手を付けてくれず。。。
あ、まめちびの味付けが悪いのか(^_^;)
本を見てまねても、家族中から不評です。
楽天。ときどきありますよね。
後で見ようと思って、翌日になっちゃったり(^_^;) (2009.05.18 09:36:42)
Re:蕗と筍のごはん(05/17)
*riccoro*
さん
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
2026.08
2026.07
2026.06
2026.05
2026.04
2026.07
2026.06
2026.05
2026.04
2026.03
2026.02
2026.01
2025.12
2025.11
2026.02
2026.01
2025.12
2025.11
Keyword Search
▼キーワード検索
