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2009.12.14

おでん on 石油ストーブ

(26)

テーマ：今夜のばんごはん(52769)

カテゴリ：食べる

ティファールの４．５Lの鍋およびガス台はオットが蕎麦に使用。
キッチンもオットが蕎麦打ちで占領。

ってことで、あらかじめ仕込んでおく。
鍋は、直火もOKな電気式グリル鍋の鍋部分。熱源は石油ストーブ。
大根は水曜日に下茹でして、出汁で煮たもの。
そこに金曜日の昼間、おでんだねを投入～。
冷めるときに味が入るので、１日２回、朝晩に火を入れて。

石油ストーブは高校受験前に試験勉強の友として買ってもらったもの。
サン家電（長崎屋の家電PB商品）のものです。
芯とか、全然替えたことがないのですが、ちゃんと現役。
ただ、電池式の自動着火装置は壊れました。
なので、ロングライターで点火しています。
ミルクジャムやアップルジェリーなど、
長時間じわじわ加熱する時に大活躍。
調理の熱源と暖房器具の、１台２役をこなしてくれます。

電気式のグリル鍋は象印製で、結婚祝いに義妹がくれたもの。
こちらも現役。直火でも使えるし底面積が大きいので重宝。
山盛り餃子を焼きたいときとか、いっぱい蒸したい時とか。
ある程度の深さもあるので、活躍してくれます。

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ユカポンずルームのすえちゃん５２０５さんが。

カレーマスタードマヨをお試しくださいました。
和えられているのはスナップえんどうちゃんです。
スナップえんどうって大好き。サックサクの食感がおいしい♪

すえちゃん５２０５さん、フラワーアレンジメントの腕前はプロ！
お料理とともに紹介されるアレンジメントのお写真は、
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最近は季節柄、クリスマス向けのアレンジが紹介されていました。
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生花もプリザーブドも自在に作られるすえちゃん５２０５さん。
お花がいっぱいのご自宅は、華やかだろうなぁ。

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