あら～～
今日の夕飯はうちもつくねにしたんですよ～～
と言っても、みつみつさんのように豪華じゃないんですけども（笑）。
先日、福引のがらがら回すやつ、通りかかったら、中年の女性が４９回、５０回と連呼しながら回してるのに遭遇し・・・いったい何回引けるんだ～？と興味津々に見つめておりました。
１０２回でした（すご～～）ちなみに３０００円で１回。でもたいしたものが当たってなくて気の毒だったわ（笑） (2010.12.20 20:29:42)
今日の夕飯はうちもつくねにしたんですよ～～
と言っても、みつみつさんのように豪華じゃないんですけども（笑）。
先日、福引のがらがら回すやつ、通りかかったら、中年の女性が４９回、５０回と連呼しながら回してるのに遭遇し・・・いったい何回引けるんだ～？と興味津々に見つめておりました。
１０２回でした（すご～～）ちなみに３０００円で１回。でもたいしたものが当たってなくて気の毒だったわ（笑） (2010.12.20 20:29:42)
2010.12.20
テーマ： 今夜のばんごはん(51423)
カテゴリ： 食べる
昼食に 里芋のくるみ味噌和え と一緒に出したおかずー。
実父栽培のヘンテコリンな形になってしまった手芋で一品。
適当に切ったら、１７０ｇでした。
ここから皮をスプーンでこそげて行くと、１５０ｇになりました。
７０ｇはすりおろして、肉だねに使います。
挽肉は、鶏のモモ肉。塩小さじ１/２と挽肉２５０ｇ、手芋を捏ねる。
ゆるーいので、パン粉１/２カップも入れました。
８ｍｍ角に刻んだ手芋と生姜のすりおろしも加えてざっと混ぜたら、
表面をラップで覆ってしばらく置き、パン粉に水分を吸わせます。
お昼には１/８サイズを４個、焼きました。
夜は１/４サイズを２個、しめじとともに～。
両面を焼いて、みりん・醤油・砂糖で作った甘じょっぱいタレを絡め。
出来上がり。肉だね部分はねっとり、角切り手芋はほっこり。
お昼より、夜の方が生地が扱いやすくなっていました。
生地を早めに作って、冷蔵庫で半日おくといいんだな。メモメモ。
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スーパーに買い物に行ったら、イベント中。
サイコロを転がして、１/６の確率で賞品が当たるってもの。
私がチャレンジ、みごとに・・・ハズレ。
ハズレでも粗品がもらえるってんで、粗品のコーナーへ向かう。
その途中で、歓声が背後から聞こえ。
振り向いたらば・・・瞬間に、その歓声が大きなため息の合唱に。
どうやら、オットが「当たり目」を出しかけたその瞬間に、
私が黄金の左足でそのサイコロを蹴り返し、一転ハズレに導いたらしい。
お店の人が「・・・身内の方なら、仕方ないですね」と笑ってました。
たっ、他人のフリをしたらば、やり直しをさせてもらえたんでしょうか？
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Re:W手芋のつくねバーグ(12/20)
アキオロミゾー
さん
こんにちは(^^)
この手芋、階段を登っているようですね(^^♪
お父さんも頑張って野菜を持ってきたらみつみつさんの手料理で嬉しかったでしょうね(^^)v
それにしてもご主人の・・・、いやいやこれくらいで運を使わない方がいいですよ(^^)v
ポチと応援完了です。 (2010.12.20 10:09:42)
この手芋、階段を登っているようですね(^^♪
お父さんも頑張って野菜を持ってきたらみつみつさんの手料理で嬉しかったでしょうね(^^)v
それにしてもご主人の・・・、いやいやこれくらいで運を使わない方がいいですよ(^^)v
ポチと応援完了です。 (2010.12.20 10:09:42)
Re:W手芋のつくねバーグ(12/20)
☆ぽんのすけ☆
さん
じねんじょ入れるとふっくらほくほくで美味しいでしょうね～
大阪ではお好み焼きに良く入れます。
今まで全部擦っちゃってましたが、
かく切りも混ぜるとより美味しく出来上がりそうです！！
今度試してみます（≧▽≦）
くじ、残念でしたね（＾＾；
がらがらとか、年末になるとしますよね～
あれ見ると、年末って感じがします♪
ぽち (2010.12.20 11:24:25)
大阪ではお好み焼きに良く入れます。
今まで全部擦っちゃってましたが、
かく切りも混ぜるとより美味しく出来上がりそうです！！
今度試してみます（≧▽≦）
くじ、残念でしたね（＾＾；
がらがらとか、年末になるとしますよね～
あれ見ると、年末って感じがします♪
ぽち (2010.12.20 11:24:25)
Re:W手芋のつくねバーグ(12/20)
komachi-34
さん
こんにちは～。はじめまして。
いつも楽しく拝見しています。
昨日、手芋を頂いたので、
私も作ってみようかなぁ～と思いました。
いつも美味しそうなお料理を作られていて
参考にさせてもらってます☆
これからも時々遊びにきま～す。 (2010.12.20 13:19:16)
いつも楽しく拝見しています。
昨日、手芋を頂いたので、
私も作ってみようかなぁ～と思いました。
いつも美味しそうなお料理を作られていて
参考にさせてもらってます☆
これからも時々遊びにきま～す。 (2010.12.20 13:19:16)
Re:W手芋のつくねバーグ
s7087s さん
朝はポチだけして読み逃げちゃった
ごめんね～
手芋って山芋とは別？
長芋とも違うよね？
甘辛味のつくね大好き♪
うちは長芋混ぜるんやけど、角切りも次回混ぜこんでみよー(*^o^*)
お父さん、娘ちゃんの手料理が食べられて嬉しかったやろねo(^-^)o (2010.12.20 13:40:06)
ごめんね～
手芋って山芋とは別？
長芋とも違うよね？
甘辛味のつくね大好き♪
うちは長芋混ぜるんやけど、角切りも次回混ぜこんでみよー(*^o^*)
お父さん、娘ちゃんの手料理が食べられて嬉しかったやろねo(^-^)o (2010.12.20 13:40:06)
Re:W手芋のつくねバーグ(12/20)
はなはな花ゆう
さん
こんにちは＾＾
そんな事が起きるとは・・・
でも、もう一度チャンスあってもいいような
予感だったりして、他に大当たりくるかも！
人の手のような形ですね
栄養たっぷりで美味しそう♪
(2010.12.20 15:58:11)
そんな事が起きるとは・・・
でも、もう一度チャンスあってもいいような
予感だったりして、他に大当たりくるかも！
人の手のような形ですね
栄養たっぷりで美味しそう♪
(2010.12.20 15:58:11)
Re:W手芋のつくねバーグ(12/20)
はちごうさん
さん
こんばんは。
いつもありがとうございます☆(*^-^)ﾆｺ
手芋入のハンバーグ♪
すりおろして入れるのではなく角切りにして入れるとホクホク感が味わえて美味しそうですね。
うちも昨日スーパーでガラガラを回してきましたがヤッパリ外れでした・・・
Oh!みつみつさん惜しかったですね。 (2010.12.20 19:07:51)
いつもありがとうございます☆(*^-^)ﾆｺ
手芋入のハンバーグ♪
すりおろして入れるのではなく角切りにして入れるとホクホク感が味わえて美味しそうですね。
うちも昨日スーパーでガラガラを回してきましたがヤッパリ外れでした・・・
Oh!みつみつさん惜しかったですね。 (2010.12.20 19:07:51)
Re:W手芋のつくねバーグ(12/20)
すえちゃん５２０５
さん
Re:W手芋のつくねバーグ(12/20)
こざかなくん
さん
うっ！ご主人から何か言われませんでしたか？
悔しい限りでしょう。身内だから仕方ないか・・
いや他人のふりをするべきだったか？惜しい！
今おなか空いてます～～
甘辛ソース・・食欲をそそるわぁ～～
このお芋の形、頭のないカップメン（ http://store.shopping.yahoo.co.jp/e-goods/cupmen.html ）に見えて仕方がないわ。 (2010.12.20 21:41:21)
悔しい限りでしょう。身内だから仕方ないか・・
いや他人のふりをするべきだったか？惜しい！
今おなか空いてます～～
甘辛ソース・・食欲をそそるわぁ～～
このお芋の形、頭のないカップメン（ http://store.shopping.yahoo.co.jp/e-goods/cupmen.html ）に見えて仕方がないわ。 (2010.12.20 21:41:21)
Re:W手芋のつくねバーグ(12/20)
かれんR
さん
手芋さんのもちもち感と食感が両方味わえるのがいいですね～＊＊＊
お父様も御喜びになられたと思います＊
くじ＊ 残念でしたね×
でも＋ 違う事で運が待っていると思います★
2年くらい前だったかしら？？？
ダウンを買ったダンナさん、レジでお会計していたら
いきなりおめでとうございます！！！っと叫ばれて鐘を鳴らされ
周りにいた店員さん達にも鐘を鳴らされてビックリ＋＋＋
1万円のその店でのお買い物券をGETしたみたいでした★
たまにはいい事もあるんだね～っとちょっぴり嬉しそうでした♪ (2010.12.20 22:56:59)
お父様も御喜びになられたと思います＊
くじ＊ 残念でしたね×
でも＋ 違う事で運が待っていると思います★
2年くらい前だったかしら？？？
ダウンを買ったダンナさん、レジでお会計していたら
いきなりおめでとうございます！！！っと叫ばれて鐘を鳴らされ
周りにいた店員さん達にも鐘を鳴らされてビックリ＋＋＋
1万円のその店でのお買い物券をGETしたみたいでした★
たまにはいい事もあるんだね～っとちょっぴり嬉しそうでした♪ (2010.12.20 22:56:59)
（*＾＾*）
ももちゃｎ
さん
Re:W手芋のつくねバーグ(12/20)
姫３５
さん
手芋、粘り気のある、
コクのあるお芋ですね。
お昼からお父さんの為に
手間のかかるメニューで
おいしくて喜ばれたでしょうね。
ハンバーグに芋をすって入れるって
発想はまるでなかったです。
とってもおいしそう～！
あらまぁ･･･ご主人残念でしたね。
きっともっといいものが当たるハズ。 (2010.12.20 23:48:03)
コクのあるお芋ですね。
お昼からお父さんの為に
手間のかかるメニューで
おいしくて喜ばれたでしょうね。
ハンバーグに芋をすって入れるって
発想はまるでなかったです。
とってもおいしそう～！
あらまぁ･･･ご主人残念でしたね。
きっともっといいものが当たるハズ。 (2010.12.20 23:48:03)
Re:W手芋のつくねバーグ(12/20)
★にゃんらぶ★
さん
こんばんは*(^∇ﾟ*)ﾉ
忙しいのでダッシュ訪問で
失礼します(*- -)(*_ _)ﾍﾟｺﾘ
ごめんなさいm(_ _)m
いつも本当に：*：゜．☆ヾ(・∀・)了└|力"├デス♪
心をこめて(=ﾟ-ﾟ)ゞﾆｬｯ☆
素敵な1日になりますように★｡･ﾟ☆ﾟ･｡★
(2010.12.21 02:11:01)
忙しいのでダッシュ訪問で
失礼します(*- -)(*_ _)ﾍﾟｺﾘ
ごめんなさいm(_ _)m
いつも本当に：*：゜．☆ヾ(・∀・)了└|力"├デス♪
心をこめて(=ﾟ-ﾟ)ゞﾆｬｯ☆
素敵な1日になりますように★｡･ﾟ☆ﾟ･｡★
(2010.12.21 02:11:01)
Re:W手芋のつくねバーグ(12/20)
いつでも絶好調！
さん
おはようございます（＾＾）／
☆ぽんのすけ☆
さん
Re:W手芋のつくねバーグ(12/20)
ふみちゃん76
さん
なんだか山登り中・・・って感じ。
富士登山でしょうかね♪
とってもおいしそうなつくねバーグです。
火を通した手芋はほっくりとしていい食感ですよね。
私も好きです♪
そして抽選。
・・・きっと宝くじのために運をとっているのでしょう！
いっぱい年末ジャンボ買っちゃおう～(笑) (2010.12.21 12:50:52)
富士登山でしょうかね♪
とってもおいしそうなつくねバーグです。
火を通した手芋はほっくりとしていい食感ですよね。
私も好きです♪
そして抽選。
・・・きっと宝くじのために運をとっているのでしょう！
いっぱい年末ジャンボ買っちゃおう～(笑) (2010.12.21 12:50:52)
【毎日開催】
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