2010.12.21
テーマ： 旬・シュン・しゅん♪(3076)
カテゴリ： 食べる
去年も作ってＵＰ しているんですけれども、
去年は「アルミ鍋入り２５０ｇ」の味付けモツを使ったの。
そのまま火にかけられるタイプのものね。
今年は同じメーカーの「パック詰め２５０ｇ」を発見☆
同じ２５０ｇで、なんと１００円ほど安い～。アルミ鍋代が１００円？
我が家は豆腐、白菜、葱で具を増量し、フライパンで作るので。
捨て方に迷うアルミ鍋はむしろ邪魔な存在だったの。
作り方は 去年 と同じです。
ただ、加える水分を今回は日本酒５０ｃｃにしてみました。
（本当は、水３００ｃｃを入れる。でも野菜や豆腐から水分出るので）
白菜は先週、実家からどすーんともらったものを存分に使用。
手前は、またマカロニサラダ。 のめしこきスタイル で作りました。
赤いのはミニトマトです～、ちょっとクリスマスカラー仕立て。
あ、マカロニサラダね！いくつか調べたのですが、
茹で上げたマカロニは水に・・・とらない、のがほとんど。
水気を切ったら油を絡め、粗熱をとってマヨネーズ、でした。
中には粗熱をとらずマヨネーズ、ってレシピもありました。
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実家から、また野菜がやってきました。
土日の天気がよかったので、畑に収穫に行ったようです。
メインはカリフラワーとブロッコリー。
カリフラワーはオレンジ色のものです。
あと、芽キャベツ。実家では不人気で食べる人がいないそう。
えー、私は好きだけど？おいしいけどなぁ、煮ても焼いても。
見た目も可愛いし～♪
かぶと、りんごも入っていました。
かぶは今年、豊作だったようです。
たしか、柚子をリクエストした気がしたが・・・。
なぜかりんごになってました。りんごも好きだけど。
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