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2013年08月の記事
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炒めナスの豚しゃぶソース
前日の晩ごはん P8300362 posted by (C)さすらいの旅犬昨日は炒めナスの豚しゃぶソースです♪巨大ナスを２つ使ったので、ものすごいボリュームでした(^^)ナスは熟れすぎてたようで、種が入ってました。副菜はブロッコリーと厚切りベーコンのソテー。ブロッコリーは蒸してから炒めてます。味付けはクレイジーソルトで。汁物はもやしと卵の酸辣湯、ご飯は発芽玄米入りです。お昼ごはんは焼きそばです♪P8300360 posted by (C)さすらいの旅犬セブンプレミアムの焼きそばなんですが、麺が太くておいしいです(^^)豚肉がなかったので、ソーセージとさつま揚げを入れました。 ひとこと ナスは安くなってきましたね～
2013年08月31日
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目標？ごほうび？
来週からスポーツクラブに通うんですが、夫に「何か目標を持ったほうがいいんじゃない？」とのアドバイスをもらいました。体脂肪率○％とかではつまんないので、「うーん、スキューバダイビングができるくらいの体力をつけるってのはどう？」と言ったら、夫が大喜び… ＾＾；とりあえず２年後にはダイビングライセンスを取りに行こう！と約束しました。そして５年後にはモルジブでダイビング？あまりにも漠然とした目標（ごほうび？）なので、私自身の現実的な目標としてはＢＭＩ１８．５で体脂肪率２２％を目指します！現在のＢＭＩは１７．５で体脂肪率は２７％くらいあるので、筋肉を増やして体脂肪を減らして、体重は２～３キロ増やしたいと思います(^^)今日もＷＩＩ ＦＩＴ ＰＬＵＳでヨガと筋トレと、はじめて燃焼フラフープをやってみたんですが、体重は１キロ減ってしまいました ＾＾；そして体脂肪率はたいして変わらず筋肉量は減っている…なんでヨガと筋トレメインにやってるのに、こうなるんだろ…
2013年08月30日
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家常豆腐
前日の晩ごはん P8290361 posted by (C)さすらいの旅犬昨日は家常豆腐（厚揚げと野菜の味噌炒め）です♪久しぶりに作りました～(^^)甘辛の味噌味なのでごはんが進みます。副菜はアジフライ。トップバリュの揚げるだけのアジフライです。揚げるだけで手軽ですし、おいしいですよ～汁物はもやしスープ、ご飯は発芽玄米入りです。 ひとこと 家常豆腐は肉を入れないんですが、厚揚げを入れるのでとてもボリュームがあります(^^)
2013年08月30日
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肉じゃが＆Wii Fit Plus
来週からスポーツクラブに通う予定なんですが、あまりに体力・筋力不足なので、今週からWii Fit Plusで少しずつトレーニングし始めました！ヨガ＆筋トレを５０分くらいやってるんですが、気持ちいい～疲労感です(^^)これまで運動して気持ちいい！なんて思ったことなかったんですけどね～あと、サウナや岩盤浴でも気持ちいいと思ったことはなかったんですが、先日、ヒーリングヴィラ印西でサウナ三昧したときは、す～っとして気持ちよかったです(^^)なんでもやってみるもんですね(^^) 前日の晩ごはん P8280361 posted by (C)さすらいの旅犬P8280362 posted by (C)さすらいの旅犬昨日は肉じゃがです♪久しぶりに牛肉を買って作りました！いつ食べてもコレはおいしいですね(^^)副菜は厚揚げとカイワレのさっと煮と、前の日のひじきの煮物と、キュウリと塩昆布と梅ゆかりの浅漬け。汁物は油揚げとワカメのお味噌汁、ご飯は発芽玄米入りです。 ひとこと ジャガイモ料理はおなかに溜まります… ＾＾；
2013年08月29日
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ワラサの照り焼き
前日の晩ごはん P8270360 posted by (C)さすらいの旅犬昨日はワラサの照り焼きです♪イオンの火曜市でお魚ステーキ（漬け魚）を買おうと思ってたんですが、ふと隣を見るとおいしそうなワラサの切り身がたくさん…なので、ワラサの照り焼きにしました(^^)脂がのってて柔らかくて、すごーくおいしかった！副菜はさつま揚げと油揚げとひじきの煮物と、ソーセージ ＾＾；汁物は豆腐とワカメのお味噌汁、ご飯は発芽玄米入りです。 ひとこと 緑黄色野菜が、ひじきの煮物に入ってるにんじんと、お味噌汁に沈んでる小ねぎだけでした ＾＾；ローカロリーだけど、ちょっとダメな献立でした。
2013年08月28日
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マーボーナス＆スポーツクラブでいるものって？
９月からスポーツクラブに通うので、必要なものをそろえてます。週４で通うつもりなので、スポーツウェアやスポーツ用の下着は２組は必要だよねぇ。室内履きのシューズも買わなきゃだし。フィットネス用の水着と度入りの水中メガネも買って、かなりの散財です ＾＾；まあ、これで健康で過ごせるなら安いものかなー 前日の晩ごはん P8260360 posted by (C)さすらいの旅犬昨日はマーボーナスです♪まちの駅で巨大ナスが安かったので、コレになりました(^^)副菜はニラと豚肉の卵とじ。汁物は酸辣湯、黒酢をきらしてたので、普通のお酢で作りました。ご飯は発芽玄米入りです。 ひとこと 夏野菜は安いみたいですねー
2013年08月27日
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ニラと豆腐のチャンプルーとほうば味噌
前日の晩ごはん P8250361 posted by (C)さすらいの旅犬昨日ニラと豆腐のチャンプルーです♪あっさり薄味のものが食べたくてコレになりました。副菜はほうば味噌、飛騨高山の郷土料理です(^^)味噌に椎茸、ネギ、砂糖などをいれて、朴葉の上にのせて焼いて、ご飯につけて食べます。焼けた味噌が香ばしくてすご～くおいしい！あと、キュウリと塩昆布の浅漬け。汁物は朝食用に作った押し麦と野菜のミネストローネ、ご飯は発芽玄米入りです。デザートはスーパーで買ってきたチーズケーキです。P8250362 posted by (C)さすらいの旅犬おいしかったけど薄っぺらいですね ＾＾； ひとこと ほうば味噌は姉からお土産にもらいました！郷土料理は素朴でおいしいですね(^^)
2013年08月26日
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お好み焼き
前日の晩ごはん P8240355 posted by (C)さすらいの旅犬昨日はお好み焼きです♪具は豚バラ、キャベツ、シーフードミックス、ネギ、チーズなどです。副菜は蒸しトウモロコシ。焼いてみたら少し硬くなりました。蒸すだけのほうがおいしいです。締めは焼きそば～。モヤシやキャベツを入れて食べました。野菜を先にさっと炒めて、麺を入れてお湯を入れたら、野菜をのせて蒸し焼きにするとおいしくできるそうです。 ひとこと ホットプレートで作ると、食べ過ぎちゃいますね ＾＾；
2013年08月25日
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豚キムチ＆実家の片づけ
２１～２３日の３日間、またまた実家の片づけに行ってきました！いや～、不用品があるわあるわで本当に大変です ＾＾；実家の片づけがあまりにも大変なので、自宅の片づけも少しずつやることにしました。断捨離っていうんですか？うちは子供がいないので、死んだあと甥や姪にあまり迷惑をかけないようにしておかないと。とりあえず不用品はどんどん処分していこうと思います(^^) 前日の晩ごはん P8230353 posted by (C)さすらいの旅犬昨日は豚キムチです♪辛くてこってりした物が食べたかったので、コレになりました。豚バラとキムチのほかに、ニラとネギと椎茸を入れてます。副菜はツナとマカロニのサラダ。汁物は豆腐とワカメのお味噌汁、ご飯は発芽玄米入りです。 ひとこと 野菜が高いですね～！ネギが３本で２４８円でしたよ、びっくり。
2013年08月24日
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ブリの塩だれ焼き＆スポーツクラブ体験
体がなまりきってて、おまけに太ってきてかなりヤバイので（笑）、近所のスポーツクラブで見学＆体験をしてきました。うちから徒歩５分のところにあるので、通うのは簡単です(^^)体験したのはスタジオプログラムの「ＢＦＳ ＧＲＯＵＰ ＣＥＮＴＥＲＧＹ」です。ヨガとピラティスの動きを音楽に合わせて行うんですが、いや～、辛かった！筋肉はぜんぜんついてないし、体はギシギシにかたいし、終わるころにはヘトヘトで汗びしょびしょになってしまいました ＾＾；参加者は年配のおばさまたちが中心なんですが、みなさんスイスイやられててすごいですね～その後、プールでちょこっと泳いで、お風呂に入って終了。施設は古いんですが、スタッフの感じがいいので会員登録もしてきました(^^)９／２からスタートです！ 前日の晩ごはん P8200352 posted by (C)さすらいの旅犬昨日はブリの塩だれ焼きです♪イオンの火曜市で９８円で売ってる、お魚ステーキの一つです。塩だれ焼きはちょっと味が薄めでした。副菜は水菜と大根と大葉のサラダと、前の日のパプリカのマリネ。汁物は豆腐とワカメのお味噌汁、ご飯は発芽玄米入りです。 ひとこと 魚とサラダとみそ汁だと、夕食の支度がすごく簡単です(^^)
2013年08月21日
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インドカレー
前日の晩ごはん P8190352 posted by (C)さすらいの旅犬昨日はインドカレーです♪インドカレーは市販のルーを使わず、野菜の水分だけで煮込んだカレーです。大きなトマトを２個入れたので、ジューシーでおいしかったです(^^)副菜はパプリカのマリネ。蒸し煮にしてあるので柔らかくておいしいです。汁物は押し麦と野菜のミネストローネ、ご飯は発芽玄米入りです。 ひとこと 押し麦と野菜のミネストローネは朝食用に圧力鍋でまとめて作ったんですが、おいしそうだったので夕食にも食べてしまいました。おなか一杯になり過ぎました… ＾＾；
2013年08月20日
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黒酢の酢豚＆ヒーリングヴィラ印西
昨日は千葉県印西市にある日帰りスパ「ヒーリングヴィラ印西」に行ってきました！ここはバリ風の素敵なスパです(^^)エントランスには滝が流れたりしてていい感じです。ここの売りは大きなサウナです。熱～いのから寒～い（－２℃！）のまであって、いろいろ楽しめます。お風呂もバリ風になってて、いろいろなお湯があってよかったです。ただ、プールとロビーは狭かったなぁ。その他はよかったです(^^)サウナでじっとり汗をかくと、そのあと体がス～っとして気持ちいいですね(^^) 前日の晩ごはん P8180355 posted by (C)さすらいの旅犬昨日は黒酢の酢豚です♪酸っぱいタレがおいしかったです(^^)副菜は冷奴の食べる激辛ラー油のせと、蒸しとうもろこし。汁物は前の日の豚汁、ご飯は発芽玄米入りです。 ひとこと 酢豚の豚肉や野菜は油で揚げるんですが、暑さに体が慣れてきたせいか、エアコンを入れなくてもそれほど暑く感じませんでした。
2013年08月19日
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鉄火丼
前日の晩ごはん P8170352 posted by (C)さすらいの旅犬昨日は鉄火丼です♪おいしそうな生のキハダマグロが安かったので、コレになりました(^^)半分は漬けにしてあります。副菜はなぜかポテトフライ…汁物は豚汁、ご飯は発芽玄米入りの酢飯です。デザートは今年初のスイカです。P8170353 posted by (C)さすらいの旅犬スイカは年に一回くらいしか食べませんね～ ひとこと 今年はマグロが安いとか？たくさん食べたいな～
2013年08月18日
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チキン南蛮
前日の晩ごはん P8160353 posted by (C)さすらいの旅犬昨日はチキン南蛮です♪付け合せがポテトフライなので、カロリーオーバーですね～ ＾＾；副菜は大根と水菜のサラダと、キュウリと塩昆布の浅漬け。サラダには大葉をどっさりのせて、青じそドレッシングをかけていただきました(^^)汁物は大根と油揚げのお味噌汁、ご飯は発芽玄米入りです。お昼ごはんは冷やし中華でした♪P8160352 posted by (C)さすらいの旅犬 ひとこと 姉の家で食べたリケンの青じそとレモンのドレッシングがおいしかったんですが、うちの近所ではなぜか売ってない！なんで～？
2013年08月17日
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焼き餃子とニンジンジュース
前日の晩ごはん P8150353 posted by (C)さすらいの旅犬昨日は焼き餃子です♪いつもフライパンにギューギューに並べて１回で焼いて、餃子どうしがくっついちゃってたので、今回は２回に分けて焼いてみました(^^)副菜はモヤシと豚バラのタジン蒸し大葉どっさりのせ。汁物は前の日のもやしスープに、餃子で余ったひき肉を肉団子にして入れたもの、余った餃子の皮も揚げて入れてます(^^)ご飯は発芽玄米入りです。フレッシュ野菜ジュースが体にとてもイイと聞いたので、今朝はニンジンとりんごのジュースを作ってみました。P8160355 posted by (C)さすらいの旅犬ううーん、体にはいいんだろうけど、おいしくはない… ＾＾；私は野菜スープのほうがいいな。それと、りんごヨーグルトです。 ひとこと ニンジンとりんごのジュースはミキサーで作ったんですが、繊維でドロッドロです ＾＾；水とレモン汁とはちみつを入れてがんばって飲んだんですが、いや～、飲みづらい！
2013年08月16日
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鶏むね肉の青椒肉絲
前日の晩ごはん P8140353 posted by (C)さすらいの旅犬昨日は鶏むね肉の青椒肉絲です♪またまた、↓のレシピ本を見ながら作りました(^^) 簡単!ラクラク!夏おかず (Gakken Hit Mook) (単行本・ムック) / 学研パブリッシング牛肉や豚肉で作るのと同じくらいおいしかったですよ～鶏ムネなら安くてヘルシーなのでグッドです(^^)副菜はインゲンとそぼろの炒め煮。甘めの味付けで生姜をきかせてます。汁物はモヤシと椎茸のスープ、ご飯は発芽玄米入りです。朝食用に作った野菜と押し麦のスープがそろそろ飽きてきたので、カレールーを入れて野菜カレーにしてみました。昨日のお昼ごはんです。P8140351 posted by (C)さすらいの旅犬今日の朝ごはんも朝カレーでした！ ひとこと 野菜カレーだと、野菜から甘味が出るみたいで、あんまり辛くなりませんでした。ルーは中辛なんですが、辛口にしたほうがいいかな？
2013年08月15日
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サバのバジルオイルソテー
前日の晩ごはん P8130354 posted by (C)さすらいの旅犬昨日はサバのバジルオイルソテーです♪イオンの火曜市で売ってるお魚ステーキです。夕方買い物に行ったので、ほかの魚はあまり残ってなかったんですが、サバだけはたくさん残ってました ＾＾；でも、脂がのっててすごくおいしかったです(^^)副菜はほうれん草の胡麻和えと、カルディで買ったインスタントのバジル焼きそば。バジル焼きそばには卵とシーフードミックスを入れてあります。汁物は豆腐とワカメのお味噌汁、ご飯は発芽玄米入りです。お昼ごはんは先週の火曜市で買って冷凍しておいた、サバの照り焼きです。P8130352 posted by (C)さすらいの旅犬サバの照り焼きやサンマの蒲焼は冷凍しておくと、お昼ごはんは手軽に食べられます(^^) ひとこと 昼・夜とサバになってしまいました～ ＾＾；
2013年08月14日
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炒めナスの豚しゃぶソース＆太ってやせた
旅行から帰ってきてすぐに２回も帰省して、外食が続いたらすぐに１～２キロ太ってしまったんですが、この数日でまたスッと１キロやせました。昼と夜は以前と変わらない食事内容なんですが、朝を押し麦入りの野菜スープに変えたのが良かったみたい。栄養たっぷりで腹もちもいいので(^^)先日、夫の健康診断があったんですが、体重は何年も６２キロをキープ。夫の場合は通勤で一駅分歩いてるのが良いのだと思います(^^) 前日の晩ごはん P8120352 posted by (C)さすらいの旅犬昨日は炒めナスの豚しゃぶソースです♪冷蔵庫にナスがあったのでこれになりました(^^)さっぱりのタレがナスと豚肉に絡んでまいうーです。副菜はシメジと油揚げの煮びたしと、キュウリと塩昆布の浅漬け。汁物は酸辣湯、ご飯は発芽玄米入りです。 ひとこと たいした料理ではないんですが、エアコンを入れてなかったのでキッチンは激あつでした ＾＾；ご飯も炊いてたからなぁ…
2013年08月13日
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鶏肉の唐揚げ＆３９度！
昨日はなんと！我が家の辺りは気温が３９度になりました～！内陸というわけでもないので、高温になることはこれまでほとんどなかったんですが、今年の夏は異常ですね ＾＾；この家に住んで１８年目ですが、一昨日の夜は初めて夜中ずっとエアコンを入れてました。昨夜は夜１０時頃には気温が２９度まで下がったので、窓を全開にして扇風機をガンガンまわして寝たんですが、ちょっと暑かったですね～ 前日の晩ごはん P8110351 posted by (C)さすらいの旅犬昨日は鶏肉の唐揚げです♪どっさり揚げて、お弁当用に冷凍しておきました(^^)副菜は厚揚げのさっと焼き、おろし大根と大葉と小ねぎをのせてます。それから、ポテトフライとカボチャの含め煮。汁物は前の日のお味噌汁、ご飯は発芽玄米入りです。 ひとこと エアコンをつけてるので、真夏の揚げ物も楽々です(^^)
2013年08月12日
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カツオののっけ盛り
前日の晩ごはん P8100351 posted by (C)さすらいの旅犬昨日はカツオののっけ盛りです♪おいしそうな生カツオが売ってたのでこれになりました。下にはレタスをしいて、上にはオニオンスライス、大葉、小ねぎ、にんにくをのせてます。副菜は小松菜とじゃこのピリ辛炒めと、カボチャの含め煮。汁物は豆腐とワカメのお味噌汁、ご飯は発芽玄米入りです。 ひとこと 私は横浜出身なので、しらす干しばかり食べて育ったんですが、夫は九州出身なのでじゃこ派です。今はどちらもスーパーで手軽に買えますね(^^)
2013年08月11日
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冷やし中華とミートソース
前日の晩ごはん P8090353 posted by (C)さすらいの旅犬昨日は夫が宴会のため一人の夕食です。冷蔵庫に一つだけ余ってた冷やし中華にしました♪具はハムときゅうりだけなのでちょっと寂しいですね ＾＾；副菜はカボチャの含め煮、汁物は前の日のお味噌汁です。お昼ごはんはミートソースを作りました♪P8090352 posted by (C)さすらいの旅犬ミートソースは大好きなので、暑くても作る気になるんですよねー ひとこと ミートソースはトマト缶１つで４人分作れます。
2013年08月10日
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厚揚げと豚肉の味噌炒め＆お台場をぶらり
一昨日は夫が午前中、会社の健康診断だったので、午後は半休をとってお台場に遊びに行きました(^^)まずはデックス東京ビーチの台場一丁目商店街をぶらぶらして、たこ焼きミュージアムでたこ焼きを食べました。ふつうのとチーズ入りのを食べたんですが、チーズ入りのはコクがあっておいしかったです(^^)そのあとはアクアシティやダイバーシティをぶらぶら買い物して、ガンダムを見物して、おしゃれなカフェでお茶したりしたんですが、とにかく暑かった！！帰りに東京駅の広東炒麺南国酒家であんかけ焼きそばを食べました(^^)ここの焼きそばはボリュームたっぷりで、肉や海鮮や野菜がいろいろ入ってておいしかったです。 前日の晩ごはん P8080351 posted by (C)さすらいの旅犬昨日は厚揚げと豚肉の味噌炒めです♪またまた、↓のレシピ本を見ながら作りました(^^)【送料無料】素材別毎日のおかず大全集味噌炒めというとだいたい味が濃くてこってりしてるんですが、これは薄味でおいしかったです(^^)副菜はカボチャの含め煮と、切り昆布の煮物。汁物はほうれん草と油揚げとワカメのお味噌汁、ご飯は発芽玄米入りです。 ひとこと 毎日暑くて、料理するのが大変です ＾＾；
2013年08月09日
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ちらし寿司
前日の晩ごはん P8060353 posted by (C)さすらいの旅犬昨日はちらし寿司です♪ちらし寿司の素を使ってるので簡単です(^^)上には錦糸卵と大葉とイクラをのせてます。大葉をのせるとおいしいですね~副菜は切り昆布の煮物。人参とさつま揚げを入れました。汁物は私は前の日のお味噌汁、夫はインスタントのシジミスープ、ご飯は発芽玄米入りです。 ひとこと 切り昆布の煮物をはじめて作ってみました。ひじきよりも簡単に戻せて手軽ですね~(^^)
2013年08月07日
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ブリの照り焼き
前日の晩ごはん P8050351 posted by (C)さすらいの旅犬昨日はブリの照り焼きです♪夕方、買い物に行ったらブリが２割引きになってたので、コレになりました ＾＾；副菜は青梗菜のオイスター炒め煮。図書館で借りてきた↓の本を見て作りました。【送料無料】素材別毎日のおかず大全集青梗菜というと塩ニンニク炒めくらいしかレパートリーがなかったので、良かったです。汁物は豆腐とワカメのお味噌汁、ご飯は発芽玄米入りです。 ひとこと 「素材別毎日のおかず大全集」はこれでもか！ってくらいレシピが載ってるので、いくつか作ってみておいしかったら買ってみようかと思います(^^)
2013年08月06日
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ピザ
前日の晩ごはん P8040352 posted by (C)さすらいの旅犬昨日はピザです♪先日作ったトマトソースが冷凍してあったので、これにしました(^^)生地はホームベーカリーでこねて、１枚目の具はパストラミと厚切りベーコンと玉ねぎとニンニクとチーズとトマトです。P8040354 posted by (C)さすらいの旅犬２枚目の具はシーフードミックスと厚切りベーコンと玉ねぎとにんにくとチーズとトマトです。P8040355 posted by (C)さすらいの旅犬デザートはクリームたっぷりのロールケーキでした(^^) ひとこと クリームたっぷりのロールケーキは、いつも買うふつうのよりも100円高かったんですが ＾＾；おいしかったです。
2013年08月05日
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ナスとシメジとベーコンのトマトパスタ
前日の晩ごはん P8030354 posted by (C)さすらいの旅犬昨日はナスとシメジとベーコンのトマトパスタです♪ナスは炒めただけなので、ちょっとかたかったです。揚げたほうが良かったみたい。副菜は蒸しトウモロコシ。汁物は押し麦と大豆と野菜のスープです。 ひとこと 押し麦と野菜のスープに、缶詰の大豆を入れてみました。タンパク質を摂るため肉類の代わりに。ヘルシーなスープになりました(^^)
2013年08月04日
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ケンタッキーフライドチキン
この３日間、３姉妹で実家の片づけをしてたんですが、全然終わらな～い！今後も何回か通わなきゃならなさそうです ＾＾； 前日の晩ごはん P8020351 posted by (C)さすらいの旅犬昨日はケンタッキーフライドチキンです♪実家の片づけから帰ってきて遅くなったので、フライドチキンを買ってきちゃいました。チキン２個でもお腹一杯になりますね～ ひとこと 実家にいる間は外食やお弁当を買って食べてて、完全に野菜不足になってしまいました。
2013年08月03日
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