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2013年11月の記事
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黒酢の酢豚
前日の晩ごはん PB200364 posted by (C)さすらいの旅犬昨日は黒酢の酢豚です♪野菜は家にあるものを適当に入れました ＾＾；副菜はツナとマカロニのサラダ。汁物は卵スープ、ご飯は発芽玄米入りです。 ひとこと 酸っぱいものが食べたくて、黒酢の酢豚にしました。
2013年11月21日
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メカジキの塩麹漬け
前日の晩ごはん PB190362 posted by (C)さすらいの旅犬昨日はメカジキの塩麹漬けです♪塩麹の味付けはおいしいですが、メカジキは冷凍なのでそこそこですね ＾＾；副菜はブロッコリとベーコンのソテー。ブロッコリと人参は蒸してから炒めてあります。汁物は豆腐とワカメとお麩のお味噌汁、ご飯は発芽玄米入りです。 ひとこと メカジキの塩麹漬けは夕方お買い物に行ったら、半額の１切れ５０円でした(^^)４切れ焼いて１切れはお弁当に入れました。
2013年11月20日
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豚肉の生姜焼き
前日の晩ごはん PB180360 posted by (C)さすらいの旅犬昨日は豚肉の生姜焼きです♪スポーツクラブに通ってお腹がすくので、がっつり肉料理にしました(^^)副菜は厚揚げとカイワレのさっと煮。汁物は豆腐とワカメのお味噌汁、ご飯は発芽玄米入りです。 ひとこと 生姜焼きにはおろし生姜をたっぷり入れたので、おいしくできました(^^)
2013年11月19日
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お好み焼き
前日の晩ごはん PB170363 posted by (C)さすらいの旅犬昨日はお好み焼きです♪ついでに焼きそばもやったらおなか一杯になりました ＾＾； ひとこと お好み焼きは準備が簡単でいいですね～
2013年11月18日
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ピザ
前日の晩ごはん PB160360 posted by (C)さすらいの旅犬昨日はピザです♪生地はホームベーカリーでこねて、ソースはトマト缶を煮詰めて作りました！具はフレッシュトマト、ベーコン、シメジ、ソーセージ、茹で卵です。副菜はトマトとパプリカマリネのサラダ。余った生地で揚げドーナツと、中にハーブ＆ガーリック味のクリームチーズを入れた揚げパンと、なぜかナンも作りました。 ひとこと ピザ生地を伸ばしてねじって揚げて、グラニュー糖をまぶしたドーナツがおいしかったです(^^)今度はおやつに作りたいです。
2013年11月17日
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鮭のチリソース
前日の晩ごはん PB150369 posted by (C)さすらいの旅犬昨日は鮭のチリソースです♪旬の秋鮭を使いました(^^)副菜は厚揚げとカイワレのさっと煮。汁物はもやしスープ、ご飯は発芽玄米入りです。 ひとこと 最近、お魚を食べてなかったのでコレにしました(^^)脳を老化させないためには週３回魚を食べてＤＨＣを補給したほうが良いそうなんですが、なかなか難しい…
2013年11月16日
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焼き餃子
前日の晩ごはん PB140367 posted by (C)さすらいの旅犬昨日は焼き餃子です♪いつもくっついてしまうので、今回は２回に分けて離して焼いてみました。副菜は残り物のひじきの煮物、汁物はもやしスープ、余った餃子の皮を揚げて入れてます。ご飯は発芽玄米入りです。 ひとこと 餃子がくっつかいなように２回に分けて焼いたんですが、時間がかかります…１回でくっつかないでうまく焼く方法はないかなぁ。
2013年11月15日
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ペッパーポークサラダ
前日の晩ごはん PB130364 posted by (C)さすらいの旅犬昨日はペッパーポークサラダです♪豚ロース肉は塩・黒コショウをしてから焼いて、酒と醤油で味付けしてあります。副菜はパプリカのマリネ。汁物は野菜と押し麦のスープ、ご飯は発芽玄米入りです。 ひとこと ペッパーポークはシンプルな味付けですが、野菜と食べるとめちゃうまっです(^^)
2013年11月14日
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中華風ハンバーグ
前日の晩ごはん PB120363 posted by (C)さすらいの旅犬昨日は中華風ハンバーグです♪ハンバーグは豚ひきで作って、タレはオイスターソースのとろみあんにしてあります。蒸したブロッコリは焦げるくらいに焼いてあります。副菜はさつま揚げと油揚げとひじきの煮物と、高野豆腐煮。汁物は前の日のお味噌汁、ご飯は発芽玄米入りです。 ひとこと ブロッコリは蒸してから、すこし焦げるくらいに焼くとおいしいです(^^)
2013年11月13日
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豚キムチ
前日の晩ごはん PB110360 posted by (C)さすらいの旅犬昨日は豚キムチです♪豚肉とキムチ以外に、長ネギとニラと椎茸を入れてます。副菜は厚揚げのさっと焼きおろし大根のせ。汁物は豆腐とワカメと油揚げのお味噌汁、ご飯は発芽玄米入りです。 ひとこと 豚キムチはマヨネーズを入れて、マイルドな味にしてあります(^^)
2013年11月12日
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白菜と肉団子のオイスターソース煮
前日の晩ごはん PB100361 posted by (C)さすらいの旅犬昨日は白菜と肉団子のオイスターソース煮です♪マロニーとお麩を入れたら、味がしみておいしかったです(^^)副菜はほうれん草の胡麻和え。黒ゴマを切らしてたので白ごまです。ご飯は発芽玄米入りです。 ひとこと 白菜がくたくたに煮えてておいしかった(^^)
2013年11月11日
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スポーツクラブ３か月目に突入
９月２日からスポーツクラブに通い始めて、３か月目に突入しました(^^)結果はというと、体重はキープしつつ、体脂肪率は２７～２８％から２１～２２％に落ちました！昔、体脂肪率が２１～２２％だったときは、ただ痩せてるって感じだったんですが、今は筋肉がついたので締まってる感じになりました(^^)腹筋を鍛えるスタジオプラグラムにも欠かさず出てるので、４５歳にして腹筋が割れてきましたよ！スポーツクラブは週４～５日通ってるので、本当に体力がついてきました。そういえば当初の目標、体脂肪率２２％はあっさりクリアしてますね(^^)
2013年11月10日
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アスパラのリゾット
前日の晩ごはん PB090371 posted by (C)さすらいの旅犬昨日はアスパラのリゾットです♪生米・玉ねぎ・アスパラを炒めてスープを加えながら１８分煮込めば出来上がり。味付けは塩コショウ、白ワイン、パルメザンチーズです。めっちゃおいしいです～(^^)副菜はジャーマンポテト＆ソーセージ。汁物は押し麦と野菜のミネストローネです。 ひとこと 生米から作ったリゾットは、ちょっと芯が残ってる感じがおいしいです(^^)
2013年11月10日
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チキン南蛮
前日の晩ごはん PB080369 posted by (C)さすらいの旅犬昨日はチキン南蛮です♪冷凍しておいた鶏モモとピクルスがあったので、コレになりました。鶏肉が柔らかくておいしかった～副菜は煮やっこ。汁物は押し麦と野菜のミネストローネです。 ひとこと 押し麦と野菜のミネストローネは、野菜はフードプロセッサーで粗みじんにして、圧力鍋で３分煮込むだけ。本当に簡単です(^^)
2013年11月09日
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チゲ鍋
前日の晩ごはん PB070367 posted by (C)さすらいの旅犬昨日はチゲ鍋です♪ちょっと煮込みが足りなかったかな？翌日のおじやはちょうどよかったんですけど。しめはきしめんでした。 ひとこと 寒くなってきたので、鍋が頻繁に登場するようになりました(^^)
2013年11月08日
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チャーシューメン
前日の晩ごはん PB060365 posted by (C)さすらいの旅犬おとといはスポーツクラブから帰ってきてから、姉の家に泊まりに行きました(^^)姉の家も夫婦でスポーツクラブに通ってます。なので、話が合います(^^)昨日は姉２人と横浜に遊びに行って、みなとみらいのホテル東急のブッフェレストラン「トスカ」で、イタリアン食べ放題＆ワインを楽しんできました(^^)トスカのブッフェはかなりレベルが高いですね～パスタはゆでたてで作ってくれますし、ローストビーフはとろけるようにおいしかったです。で、食べ過ぎたので夕飯は軽くチャーシューメンです。副菜は野菜いため～。 ひとこと ブッフェではデザートにケーキを４切れも食べてしまいました ＾＾；と言っても小さくカットされてたので、たぶん大丈夫でしょう（体脂肪的に…）
2013年11月07日
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鶏肉だんご鍋
前日の晩ごはん PB040362 posted by (C)さすらいの旅犬昨日は鶏肉だんご鍋です♪鶏ひきが大量だったので、胡麻入りの肉団子と大葉入りの肉団子を作ってみました。どちらもおいしかったです(^^) ひとこと 寒くなってきたので、鍋ですね～
2013年11月05日
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ケンタッキーフライドチキン
前日の晩ごはん PB030361 posted by (C)さすらいの旅犬昨日はケンタッキーフライドチキンです♪実は従兄が亡くなって、おとといはお通夜、昨日はお葬式でした。かなり年上の従兄でしたが、同年代感覚の従兄が亡くなるというのは寂しいですね… ひとこと 簡単にケンタッキーフライドチキンになりました。本当はフィッシュフライが食べてみたかったんですが、すでに売り切れでした。
2013年11月04日
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鶏肉とシメジのグラタン
前日の晩ごはん PB010369 posted by (C)さすらいの旅犬昨日は鶏肉とシメジのグラタンです♪あったかいものが食べたかったので、アツアツのグラタンにしました。汁物は野菜とベーコンと押し麦のスープです。 ひとこと 久しぶりのグラタンです(^^)バターが高いので、なかなか作れないですね～
2013年11月02日
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梅シソチキンフライ
前日の晩ごはん PA310366 posted by (C)さすらいの旅犬昨日は梅シソチキンフライです♪大葉がたくさんあったのでコレにしました。梅干しはたっぷり入れたほうがおいしいです(^^)副菜は豆苗とモヤシとニンニクのタジン蒸し。汁物は前の日の卵スープ、ご飯は白米です。 ひとこと 鶏ムネ肉を使ったんですが、さっぱりしててフライにはいいですね！
2013年11月01日
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- パンを焼こう！
- 男の料理 「チーズ in ハンバーグサ…
- (2026-08-08 10:00:04)
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- ●食べた物の画像♪
- Pasco 喫茶店のプリン風蒸しケーキ
- (2026-08-10 17:54:51)
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- ◆今日のお弁当画像～♪◆
- 8月第2週 月曜日の朝ご飯2026
- (2026-08-10 08:04:35)
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