美味しいつれづれ日記

昨年の冬 も焼いていました。

それも、５種類焼きたかったのに、４種類しか焼けなかったのも同じ^^;

昨日は風邪でしんどくて、前日焼いたのを仕上げる事も出来ず、今日はリベンジよ(ー_ー)!!

ピンクのはストロベリーパウダーで色付け。ココアのもそうだけど、あと少しマカロナージュが足りなかった・・・

暗くなってからの写真はイマイチ綺麗に写りません^^;

奥から、ココアパウダーを入れたものに、中はバタクリとモーツァルトというリキュールで乳化させたチョコレート。

ピンクのは焼く前はすごく綺麗な色だったけど、焼くと残念な事に。温度かな～(-"-)　中はバタクリにフランボワーズのコンフィチュールを入れたもの。

抹茶のは温度低めに焼いたからか、絞った時の鮮やかな抹茶色そのままに焼けました。中にはバタクリに白あん、中心に黒豆。

一番手前のはコーヒー。これはシンプルにバタクリに濃く溶いたコーヒーとカルーア。

今日のはいつもと違うレシピで焼きました。オーブンの温度も変えてみましたが、さて食べるとどうかな？今日は冷凍して、明日冷蔵庫で戻します。