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いつか、小さなカフェを・・ まずは、夢の中でopenしてみよう。
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カフェやパン屋さんに憧れる、大阪の主婦パニーのパン日記です☆
☆夢カフェ テーブルプラン cup☆
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| とにかくカワイイ・・こういうの欲しい☆ |
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| パンや焼き菓子を並べる時に使います♪ |
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| この色合い・・ブルーもグリーンも好き |
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| シンプルで温かい雰囲気のトレイ |
☆夢カフェ FOODプラン ベーグル☆
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| イーストリートベーグルズ |
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| グッディ・フォーユー・六本木 |
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| ふたば茶亭 |
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| ドイツのシナモンベーグル |
☆夢カフェ sweetsプラン cheese cake☆
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| 濃厚なのにサッパリ |
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| ひとくちで２度美味しいのです |
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| フワフワフロマージュ |
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| 神戸発 こってり濃厚、これぞチーズケーキ！ |
☆夢カフェ パンの材料 粉☆
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| オススメ！美味しいです！ |
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| フランスパン用粉 タイプER |
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| ふんわり焼けます くせのない味 |
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| 国産小麦食べ比べセット |
2010.03.16
カテゴリ： 自家製酵母のパン
粉は、タイプER+キタノカオリ。ちょいとブレンドしてみました。
いつもは、ほんの少しだけ海洋酵母を加えてプクっとさせてたんですが、
最近購入してないので、ホントに久しぶりに自家製酵母だけで、ムチムチベーグルです。
しかし、タイプERで作るのは初めて。
大きさは、小ぶ … [ 続きを読む >> ]
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