ぷちナチュラル・ぷちベジ・ぷちエコde楽しい自然育児の日々

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777akky

妊娠・出産を機に自然育児、エコでナチュラルなライフスタイルを意識し始めました。食ではマクロビ、ゆるベジ、にんじんリンゴジュース、青汁など少食健康法をかじってます。エコでナチュラルな炊事家事＆育児を心がけてます

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黒米入り玄米のドリア＆根菜ミネストローネ

テーマ：マクロビオティックな日々(614)

カテゴリ：なんちゃってマクロビ料理

・根菜ミネストローネ
・大根葉とじゃこの炒め物＆さつまいものおから豆乳煮（どっちも残り物...）

より2品

ドリア、きのことたまねぎをいためて黒米入り玄米を加えて煮立てるところまではレシピどおり
本当なら豆乳ホワイトソースをとろーりとのっけるところ
でも、先日作った豆腐マヨをつかうべく、ポテトマッシュの上からドカーンとマヨを塗って焼きました
なのでとろーり甘い...ではなくマヨの酸味の利いたドリアです
下のライスはそのまま食べても十分おいしい♪

旦那にはマヨではなくチーズを乗せてあげました

根菜ミネストローネ、トマトがなかったのでオーサワトマトケチャップで代用
ごぼうもなしではあるけれど、レンズ豆＆野菜たっぷりでやさしい味のミネストローネに

あ、あんぱんまん？を今日ムスコのおやつにだしました
なんていうかなぁ？と黙っていたら第一声はハナをみて「干しぶどう！」と
その後口の形をみて「おつきさま！」といいました
食べ始めてから「このパンはあんぱんだよー」と教えてあげたら
「あんぱん、おいしー」といいながら部屋にあるアンパンマンのパンチングのおもちゃを指差しましたが
大人が教えなければ先入観なしで物事をとらえられるムスコの様子に一安心
この感性を大事にしてあげたいです

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