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妊娠・出産を機に自然育児、エコでナチュラルなライフスタイルを意識し始めました。食ではマクロビ、ゆるベジ、にんじんリンゴジュース、青汁など少食健康法をかじってます。エコでナチュラルな炊事家事＆育児を心がけてます
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Dec 25, 2006
テーマ： マクロビオティックな日々(614)
カテゴリ： なんちゃってマクロビ料理
クリスマス
でも、なんにもクリスマスぽくないメニュー
昼ごはんは昨日の根菜味噌汁でつくったにゅうめん
そして、夜はれんこんバーグ
レシピは
からだの自然治癒力をひきだす「毎日のごはん」
より
レンコンすりおろし、たまねぎ、半日ほど干したしいたけ、パン粉、全粒粉で
セイタンでとかいてあったけど、しいたけで代用できるともあったので
ベースの味付けは醤油のみ
味もけっこう濃い目になってかなりおいしかった♪
・レンコンバーグ
・春菊と海草のサラダ（コーン、下に練り胡麻と梅酢のドレッシング）
・きんとんの残り
そして宅配で届いていたどでかいレタス消費のために
ひえとブロッコリーの芯でグリーンポタージュ
そして緑米入りの5分づき米で夕食
ムスコ、レンコンバーグはアウトでした
レンコンがダメなのか味がだめなのか、もちもちがダメなのかわかりませんが
残りは明日ライスバーガーにでも...と思ってたのになぁ
旦那にはレンコンバーグのたね＋豚ひきのハンバーグにしました
でも、なんにもクリスマスぽくないメニュー
昼ごはんは昨日の根菜味噌汁でつくったにゅうめん
そして、夜はれんこんバーグ
レシピは
からだの自然治癒力をひきだす「毎日のごはん」
よりレンコンすりおろし、たまねぎ、半日ほど干したしいたけ、パン粉、全粒粉で
セイタンでとかいてあったけど、しいたけで代用できるともあったので
ベースの味付けは醤油のみ
味もけっこう濃い目になってかなりおいしかった♪
・レンコンバーグ
・春菊と海草のサラダ（コーン、下に練り胡麻と梅酢のドレッシング）
・きんとんの残り
そして宅配で届いていたどでかいレタス消費のために
ひえとブロッコリーの芯でグリーンポタージュ
そして緑米入りの5分づき米で夕食
ムスコ、レンコンバーグはアウトでした
レンコンがダメなのか味がだめなのか、もちもちがダメなのかわかりませんが
残りは明日ライスバーガーにでも...と思ってたのになぁ
旦那にはレンコンバーグのたね＋豚ひきのハンバーグにしました
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