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Nov 7, 2008
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昨日ムスコの幼稚園では里芋堀りがありました

で、リュックいっぱい、ふんぞりかえって持って帰ってきました
さっそく新鮮な里芋は夕食に

里芋塩バジル炒め&揚げ浸し@野菜だけ?

野菜だけ? より
里芋の薄切りを炒めてバジルペーストで味付けたもの、揚げ浸しを
そしてシンプルに塩ゆでも

里芋コロッケ@マクロビパパさん
翌日はムスコのリクエストで「コロッケ」
レシピは マクロビ・パパさん
久し振りにあげたコロッケ、里芋とろっとろ♪
かけたソースは
あな吉さん レシピの自家製ウスターソース

里芋、まだまだありますが...
里芋トリュフもしようかなぁ
里芋クリームもしようかなぁ
シンプルに蒸すだけ、煮ころがし、根菜煮etc...
秋の収穫に感謝しながらいただきます





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Last updated  Nov 8, 2008 02:01:52 AM
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