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福岡にて産まれて初めて体験です。ラーメン屋に一人で入るアンドそこで瓶ビールを頼む。福岡大名の一風堂本店。ここでしか食べれないというかさね(赤)を食べてきました。ラーメンは語れるほど食べないのですが・・スープが何だか甘かった。砂糖の甘さじゃないんですが、あれが豚骨ウマミの甘さなのでしょうか。わかりません。でもほぼ完食。お店の人の感じは最高に良く、夜遅くに一人で入った私に「お疲れ様です~」とビールをコップに注いでくれました。仕事帰りの疲れたOLかと思われたかな。
2008.03.25
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晴れた予定のない日曜日と言ったら、soranayaに行くしかない!soranayaとは私が愛しているパン屋nayaさんが日曜日限定で野外販売をするのである。場所は千葉県民でも「んー地名は聞いたことあるけど行ったことはないな」という程度の土気。とけ、です。昔はとぉっても里山みたいな感じだったけど、しばらくぶりに行ったら新しい家ばバンバン建ってニュータウンチックになってた。人間って増えてるんだなぁ。そしてそこは本当にツタヤの前の空き地(建設現場の駐車場)だった。何故それがそうだと分かったかというと並んでるし・・・・。訳を知らない人は何だろう???という顔をしてガン見して行く。私の前に15人程。最初の人は何時に並んだのかなぁ??日曜日だけあって、若い人も多いなぁ。カップルで買いに来るなよぉ(ヒガミ)。あ!nayaさん達だ!お店でお見かけするのとまた感じが違うなぁ。11時過ぎに販売開始。10分程で順番は回って来た。あ、あるある。良かった。ライ麦丸ごと。丸フランス。皆ライ麦買わないのかしら。あら?甘いものも何個かあるわ。わわわ、ワッフルもある!わ!クリームパン最後の一個!!!あ、sakura!!!あっという間にトレイは一杯・・・。そしてちょっと車を飛ばし夏には海に入っている一宮まで車を飛ばすことしばし。サーファーの車に混じってパンを齧る。 つやつや生地は実はしっかりしていて噛み応えありなので、意外ともっさりしているクリームをちゃんと受け止める。バニラビーンズがこれでもか、と。お店ではあまりお目にかかれないから凄いラッキー。 限定パン、サクラ。つぶ餡とサクラの花の塩漬けのアンパン。餡はあまり甘くなく、塩が効いてる感じで、やはり生地はしっかりしてて非常に好き。初めて見た、ワッフル!やはりnayaさんの特徴の濃いぃ焼き色。ちょっとつまんだら、甘くないし、多分胚芽が入っていて、これだけで食べても美味しいけど、アイスとかメイプルシロップとかかけたらきっと大人の味になるハズ。 本名のライ麦とフランスぱん。クープ(割れ目)がアシンメトリーで美しいライ麦・・。バケット型は飛ぶように最初に売れてしまってたけど、絶対こっちの形の方がパン自体を楽しめると思う、丸いフランスぱん。某○ィロンみたいに派手な粉の味はしないまでも、その辺のフランスパン生地とは明らかに違うウマミを見せるnayaフランス。ああ幸せな日曜日。
2008.03.09
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いつの間にか増殖。。本物が紛れ込んでます。どれでしょう。。しかし、まりもってどうやって飼えばいいんだろ?********足もすーすーしてます。ぎもぢいぃ。。。ありがとうございます********でも最近お疲れ気味。。。。
2008.03.07
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今更ながら増殖中、我が家のまりもっこり連中。関東近県(群馬・長野・山梨・茨城)出身です。仕事柄たまにカウンターでクレジットカードを切りますが私にあたるとサインは中央にいる「納豆もっこり茨城出身」のボールペンでサインをさせられます。次に欲しいのはこれ先生~。神無月はもうすぐ終わりだ。
2008.03.04
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ちょっと滑ってサクサク帰る。ガツガツ滑らない。楽しく酒を飲む。酒飲んで暴れない。翌日も蕎麦だけスルっと食べて帰京する。総勢9人で行った軽井沢。たまには大勢もいいもんです。あんたたち大人になったねー、と浅間山が見下ろしてました。ここは数々の思い出(オイタ)の場所でもありますからね。
2008.03.03
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