庭とワインと犬が好き

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私のチェックするワイン屋さん

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2023.01.27

朝　8時半に工事の方がいらして

　お仕事開始です❗

ずっとバリバリ　ゴンゴン　ガーガー　です！Σ(×_×;)!

　昨日は　気持ちが落ち着かないし
　水も暫く止まったし
　家人二人は　ホテル泊。スポーツクラブもお休み
　で　　やること無くて　じっと　そーっとしてました。
　　　　　　　　　　　修行(＃￣З￣)

今日はねー　自分の暮らし　しなくちゃ。

　　　帰って来る人達もいるしね。

　金曜日はカレーです❗　海軍じゃないけど＼(^_^)／

　　カレー&ポテサラ&白菜生姜スープ(榎茸入り)

　今日のメインはね。　ポテサラ＼(^_^)／

　なぜなら　

　　熟成ジャガイモ取り寄せたのですヽ(●´ε｀●)ノ

　最近スーパーのジャガイモが美味しく無くて❗

北海道の村上農園＼(^_^)／
　　テレビでやってて　スッゴク良さげでした。
　　熟成具合に拘って出荷してるとのこと。
　　もう　すぐ　ネット注文ヽ(●´ε｀●)ノ

こんな説明付き＼(^_^)／

　　冷蔵庫保存は無理なので　寒い玄関に段ボールごと置いてます🎵

　お料理レシピもついていて　イチオシは
　　　　オリーブオイルと塩のロースト　だそうなので

　　早速。お勧め品種はインカの目覚めなのだけど

　　皮が赤くて可愛いのも　ご機嫌で🎵
　　　すごーく美味しくできました。
　　　　　　楽し過ぎて写真撮り忘れ(((^^;)

　次は　肉じゃが　イチオシ　こがね丸でヽ(●´ε｀●)ノ

　　肉じゃが作るとさ　ザ　日本の食卓　　になる❗

　　　　　楽しい＼(^_^)／

ホウレン草のごま和え、鯛のお刺身、赤ﾀﾞｲｺﾝサラダ、白菜のお味噌汁。
　緑が多いのは　スーパーで24束つまりワンシート100円の大葉
　　　可愛そうでレスキュー。
　夫がごま和え嫌いなので半分はお浸し。
　上の小鉢はどっさり刻みネギ。お刺身に必須🎵
　　　　　ネギまみれのお刺身大葉にくるんで食べるのが好き🎵

　こがね丸大正解＼(^_^)／フワッとしてるけど荷崩れない。
　　　　味はいい感じに含むのだけど
　　　　　芯のジャガイモの美味しさはしっかり

　　　　　　　次は

北海こがねで　フライドポテト🍟