お疲れ様でございますひそやかに 夏☆茨城県笠間の旅 を始めます。
春風萬里荘の見学が終わった頃には、もうお昼の時間でしたのよ♪(´ ▽`)アハッ
笠間では、お昼にお蕎麦を食べたい
ご存知でした?茨城県の蕎麦の収穫量は全国3位なのです!!あれ?ちょっと微妙??
1位は断トツの北海道。そして2位が長野県らしい。
事前に笠間で行きたいと思うお蕎麦屋をいくつかピクアップ!そして口コミをチェック!
健康志向っぽい雰囲気も良いではないかい。選んだお店は、
そば家 和味(なごみ)
茨城県笠間市飯合702-1
茨城県産を始め、厳選した美味しい玄蕎麦を粒を揃え皮むきし、毎朝石臼で挽いているそう!
その他にも酵素玄米やナチュラルスイーツなど心に体に優しい味を堪能出来るお店。
ご自宅を訪問したかのようなアットホームな雰囲気です。落ち着くわぁ
私は、ネットで見かけたおススメセットを素直に注文☆
和味のおすすめセット(980円)
十割蕎麦、小豆入り酵素玄米ハーフ、小鉢
蕎麦屋での恒例、 そばがき(820円)
を注文☆
蕎麦がきが超おススメ
温かな湯気とともにお出汁の香りが漂います。あぁ、幸せの香り。。たまりません(*´∇`*)
出汁の香り、大好きでございますの!!
日本を離れた経験と言えば年末年始などに行く海外旅行くらい。最長でも12日間。
日本食が恋しくなった経験はございませんが、
日本に戻って出汁の香りをかいだ時の幸せと言ったら、あぁ、もう、あぁ~
昆布も好きですが、鰹だしにさらなる幸せを感じます。
長くなりましたが、この蕎麦がきは絶品♪(* ̄∇ ̄)/
暑い夏に訪れましたあの時は、ちょうど塩分補給も兼ねられ、体が喜ぶのを感じました。
寒くなったこれからは、メガネを曇らせ(メガネは掛けていませんが)ふぅふぅしながら頂くと
幸せを感じるだろうなぁと、想像してしまいます。
出汁をすすりながらふわふわのそばがきを頂きます。ウマイ
旦那は、 野菜天ぷら付せいろ(1,380円)
を注文☆
写真は、旦那の野菜天ぷらと追加注文した 豆腐のみそ漬け(350円)
。
この天ぷらも美味しかったぁ
薄皮。サクッとした衣ではなくカリッとした衣。フリットみたいかな?
食感が珍しく、旬のお野菜の他に果物の天ぷらもある!この時は梨でした
小豆入り酵素玄米も大好きな南瓜もホッとする味わいで美味しかったのですが、
お向かいさんの野菜天ぷらが、激ウマだ (¬д¬。)
そして、渋好みの私には間違いなく美味しかった豆腐のみそ漬け。
チーズの様にクラッカーにのせて頂きます。車ですから飲みませんが日本酒に合うなぁ~♪
和味さんで感動させてもらいました。
次回訪問時には、私も野菜天ぷら付せいろを注文しよっと d(´▽`)b
それと、そばがきと豆腐のみそ漬けも。
喜びはエスカレートし、デザートにも手を出してしまいました
渋好みの私を誘惑する、 干し柿のくるみ巻き(350円)
大好きな干し柿。自然な甘みが上品でございます。でも、ちょっと食べ過ぎたぁ。。
そうそう、器も素敵です☆ 笠間焼なのでしょうね!
蕎麦と言えば、滋賀県で お気に入りの蕎麦屋さん(作美)
を見つけたばかり
同じく十割そばと言うこともあり、あの感動を思い出し比較してしまいます。
蕎麦がきは、どちらも甲乙つけがたい美味しさ。
でも、和味さんの出汁の泉に浮かぶ蕎麦がきは意外性もあり、感動は大きかったなぁ♪
蕎麦の感動は、作美さんの方。
なぜなら、こちらはセットメニューでしたので玄米やおかずがあったり、
旦那の美味しそうな天ぷらが気になったりと、まったく集中して蕎麦を食べていなかった。
だから印象が薄くなってしまったようです。私の気が多い性格が災いしました。
それぞれを一点集中して食べるとまた違ったのだろう。
笠間は近いので、また利用させてもらいます♪(* ̄∇ ̄)/ご馳走様でした。
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