◆キュムラス◆
メルボルンで複数のレストランを手掛ける人気シェフ、アンドリューマコネルのお店
詳しくないので有名な方なのかも知らないですけど、
"カジュアルなのに味は本格的"の文句に誘われて夜に出掛けてみました♪(*￣∇￣)/
ビールで乾杯ビールの種類が豊富よね、オーストラリアは。
旅行中にビールを何度か飲みましたが毎回違うビールと出会う。
これらはクラフトビールですかね？？
数年前にケアンズに行ったときに良く飲んだ、"ビクトリアビター"や"フォーエックス"は
一度も見かけなかった。ありきたり過ぎて置いていないものなのでしょうか？？
イイね～パンを入れる器が鉄器。
生牡蠣をじゅるっと
揚げカリフラワーほくほく感と塩加減が良いね。
スモークヨーグルトの上にサーモン<゜)))彡 緑のソースは胡瓜。スティック林檎を散らして。
キッチンが良く見えます！
もっと暗めの照明で賑やかで狭いお店を想像していましたが店内はゆったり。
長居が出来そうな雰囲気のお店でした。コチラのお店も店員さんの応対が良いですね
お店の入り口。
いちげんさんの私たちには扉を開けるのに少し勇気が必要でした。
地元の方たちと一緒にメルボルンの夜を楽しむことが出来て良かったです♪
Cumulus Inc.
45 Flinders Lane,Melbourne Vic.3000
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