☆poco a poco☆

大好物の食べ物ばかりで、少し恥ずかしいのですが、燻製も大好物

甘えび燻製が美味しそう！な燻製屋さんをニッカウヰスキー余市蒸留所近くで見つけ、

見学後にコチラの燻製屋さんに立ち寄りました♪(*￣∇￣)/


南保留太郎(なんぽとめたろう)商店
余市町港町88


黒がシックでオシャレな外観のお店です！

燻製を目指してやってきたので、外壁の色も燻製色に見えてしまう。。美味しそう♪



目の前が海とあり海の幸で作る種類豊富な燻製が並びます！

"甘えびの燻製"はもちろん買いますが、他はどうしよう？？どれも美味しそうで迷う～

アレコレ食べたいですが、旅は始まったばかり。厳選して選びましょう。

日持ちがしそうなものでは、ほっけの燻製。

今夜のウイスキーの晩酌用には、要冷蔵の北寄のひも燻製をお買い上げ♪


写真では、しゃけが並びますが、コチラは旅先途中の売店で買ったもの。

南保留太郎商店で買ったものは、甘えびとほっけです。北寄のひも画像はまた今度。



甘えびの燻製、ホント激ウマなんですよぉ

粒が大きいし、半生感覚でうま味が詰まっています！ホッコクアカエビと言う海老らしい。

良いお店との出会いに嬉しくなりますわ

次回はいつになるかはわかりませんが、また訪れたいお店でした。


お店前の海、日本海。小雨でしたが、強風で荒れたお天気。

海や風の音だけが聞こえるグレー色の風景に、北国の環境の厳しさを感じました。

でもこの後にね、ちょうど季節である黄色い水仙の花が咲いているのを目にし、

グレーの中に黄色が映え、強風にあおられながらも逞しく咲く姿が美しかったんだよねぇ。

写真に撮ったら素敵！！とは思ったのですが、上手く撮れそうにもない上に、

風雨に濡れるのが嫌だったので、車から降りられませんでした。。根性なしです。

よろしければイメージしてみて下さいませ♪(＠ﾟｰﾟ＠)ﾉ



今回天気が悪かったので諦めましたが、燻製屋さんのあとに、

積丹半島の突端、大海原にせり出す神威岬(カムイミサキ)まで行きたかったんですよねぇ。。

と言うことで、積丹半島、次回の北海道旅の宿題にしたいと思います

次回は季節を変え、6月から8月頃。

積丹ウニ漁の解禁期間を狙って、神威岬の絶景とウニを求めて再び訪れたいと思います。

明らかに早すぎですが、今から楽しみです♪Ｏ(≧▽≦)Ｏ


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