カフェ風♪キャロットサラダ
料理名：マリネ
作者： ぷう☆pou
すし酢を使った簡単マリネです。
さっぱりしてて、どんどん食べられます♪
みなさま、こんにちは
復活しました、ぷうです
ご心配くださったみなさま、本当にありがとうございました
みなさまの温かいお言葉にとっても癒されました。。。
「おみやげは 無事故でいいの おとうさん」という交通標語を胸に刻み、
気持ちも新たに安全運転レッツラゴー
本日のレシピは、もう1品ってときのお助けサラダ特集でございます
何をもってして「カフェ風」なのか、よくわからないまま、
なんとなく気に入ってしまった「カフェ風」フレーズの多用乱用お許しください
レシピのネーミングは、毎度のことながら悩むところでして。。。
フレッシュディルをたくさん入れて、ディル中毒のわたくしにはたまらない1品です
ぷう夫はこういう小洒落たサラダは嫌いなので、全く口にしません
「サラダはレタス＆きゅうり＆マヨだろー！」と、相変わらずの無難な男、ぷう夫さんです
3点とも、下ごしらえで「すし酢」を使ってマリネしますので、味に深みが増します
たぶん。。。笑
レシピを公開する時、気をつけていることは、
「どなたかとレシピがぶつからない」ことです
が、そうは言っても、定番の唐揚げとか肉じゃがみたいなものは誰でも作りますし、
レシピの内容も似たような物になってしまいます
先日は栗ご飯を作ったのですが、レシピを載せるかどうか悩んで結局やめました
コールスローにも同じようなことが言えるわけでして、
でも、すし酢を使ってるから大丈夫かな、と勝手に解釈し公開させていただきました
レシピ掲載、なかなか難しいです
ネーミングと言えば。。。
1000万円獲得の野望を胸にチャレンジさせていただきました、
おかず日本一決定戦 おかずの星（日本最大級の料理レシピコンテスト）
見事、選考から外れまして、SK-II大人買いの夢は儚く消え去りました
-
しっとり鶏肉ピカタのあんかけ♪菜の花添え 2014.02.21 コメント(4)
-
とろ〜り♪塩麹スクランブルのかけトマ丼 2014.02.19 コメント(4)
-
疑惑の糖尿人へ贈る☆ふわふわチョコレート… 2014.02.17 コメント(2)
