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みなさま、こんにちは器だいすき、ぷうです久しぶりに器について、語らせていただいてもよろしいでしょうか 夫婦2人でわりと旅行に行きます行く先々で素敵な器を探し出すのも、楽しみのひとつです こちらは、4,5年前に長野の安曇野で出会いました岡澤悦子さんの片口の器です つやつや♪にんじんグラッセ で使用させていただきました なめらかな女性らしいラインです 程よい大きさ。。。 岡澤さんは、松本在住の作家さんですこの時は安曇野にある「nagi」さんというショップで購入いたしました もう何年も使っているのに、臭いもつかず、シミもできずまめな手入れをせずとも綺麗をキープできるというのは面倒クサガリータ(既婚ですが:笑)にとっては、かなり重要ポイントです 普段使いでも、おもてなしでも、オールマイティにお料理を美味しそうに魅せてくれるところも、嬉しい限り。。。 泥沼化する器love。。。欲しいものばっかです 困った、困った。。。
2011.05.16
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みなさま、こんにちは土鍋だいすき、ぷうです ぷう家には、おっきい物からちっちゃい物まで土鍋がたくさんあります 中でも伊賀焼きの長谷園(ながたにえん)さんが、もうたまらなく好きで ネットでも買えるし、恵比寿にもショップあるのに伊賀まで行っちゃったくらいです充実っぷり半端ないっす 優れものの蒸し鍋 割っちゃたので2代目「かまどさん」ぷう夫がひとめぼれの2色鍋 どれもこれもお料理上手気分にさせてくれます土鍋で作ったものって、なんであんなに美味しいんでしょうね。。。 しかーし!土鍋の欠点を言わせていただくとただひとつ重い!! 洗ってる途中で何度シンクに落としたことか。。。おかげで、あちこち欠けまくってます(涙) マダムの細腕には、かなりこたえるわけで。。。で、最近の炊飯器はすごいらしいってんで買ってもらいました、去年しかーし!純銅釜も負けず劣らず重い!!それに、分解して掃除するパーツが多くて意外と面倒やないかーい 最近は、温泉たまご作る時ぐらいしかスイッチオンしてないな~そうだ、節電もかねて納戸へしまおう さようなら、おどり炊き 短い間だったけど、美味しかったよ 以上、ぷうの本日の英断でした(ビシッ)
2011.04.20
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みなさま、こんばんはぷうです 鶏皮が苦手ですぶにょぶにょの食感が、ダメなんですでもパリパリに焼けたのは、大好き 皮も美味しく食べられるレシピです 照り照り♪鶏スペアリブ 照り照り♪鶏スペアリブで使用いたしました、後藤義国さんの器ですけっこう大きくて、22~3cmはあります こればっかりは、旦那さんには触らせません うっとりしちゃうラインです。。。
2011.03.06
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みなさま、こんばんはぷうです 本日、楽天レシピでご紹介させていただきました混ぜ混ぜ♪ごまだれ ですドレッシングや鍋のつけダレ、お肉のソースetc...いろいろアレンジできます 後藤義国さんの器です昨日に続きまして、益子ですかしこまってるような、かしこまってないような。。。後藤さんの器は、とっても使いやすいです 益子のほのぼのした雰囲気が、大好きです春と秋の陶器市は、すごいことになりますが。。。今年も行きたいな♪
2011.02.28
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器が好きです海外のものを少しずつ集めていましたが、ここ何年かは日本loveです 本日、ブルーチーズの春巻きピザで使用いたしました、益子のdouglas blackさんの器です昼と夜の、微妙な色の違いがとてもきれいです
2011.02.27
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