ダイエット３日目のお夕飯♪和風麻婆豆腐定食♪

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mkd5569 @ Re:イカゲソ＆豚バラ肉の人参と厚揚げ巻き。(02/22) こんばんはイカゲソはおいしいですね～ …

mkd5569 @ Re:イカゲソ＆豚バラ肉の人参と厚揚げ巻き。(02/22) こんばんはいかげそは大好きです今宵も…

mkd5569 @ Re:イカゲソ＆豚バラ肉の人参と厚揚げ巻き。(02/22) おはようございます。いかげそもいいけど…

カオリン0812 @ Re:イカゲソ＆豚バラ肉の人参と厚揚げ巻き。(02/22) 楽豆さん( ノﾟДﾟ)こんばんわ！コメント…

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2009.01.05

カテゴリ：素材・肉

ダイエット３日目のお夕食 炭水化物除去法ですが(^^ゞ効果あり！！
意識の問題 ね！(；一_一)

ダイエット３日目のお夕飯♪和風マーボ豆腐定食♪ posted by (C)☆楽豆☆
↑　 ○和風麻婆豆腐
　○納豆キムチ(にら、モヤシ入り)
　○メカブ
　○赤だし(大根の葉、はたけしめじ、薄揚げ、万能ねぎ)
　○カブの甘酢漬け

では！！和風麻婆豆腐のレシピ

○ 材料 (４人分)

　絹ごし豆腐　　　　　　　　　・・・・・２丁
　豚挽き肉　　　　　　　　　　・・・・・１６０～１８０ｇ
　さやいんげん　　　　　　　　・・・・・１６０～１８０ｇ
　ねぎ　　　　　　　　　　　　・・・・・１／２本
　しょうが　　　　　　　　　　・・・・・１片

＊Ａ＊
　だし汁(和風)・・・・・１２００ｃｃくらい
　しょうゆ・・・・・大さじ２

　柚子こしょう　　　　　　　　・・・・・適宜(目安として大さじ１）

　片栗粉　　　　　　　　　　　・・・・・大さじ１
　水　　　　　　　　　　　　　・・・・・大さじ２

○ 作り方

　２　さやいんげんは長さ３センチ～４センチくらいに切る。
　　　ねぎ、しょうがはそれぞれみじん切りに。

　３　片栗粉は水で溶いておく。

　４　フライパンにサラダ油大さじ１を熱してしょうがを炒める。
　　　香りが出てきたら、挽肉とさやいんげんを加えて炒める。
＊Ａ＊を加える。

　５　次に豆腐を加えて沸騰したら、煮汁を小さいボウルに取りこの中で柚子こしょうを
　　　溶いてまたフライパンに戻し入れてかき混ぜる。
　　　水溶き片栗粉でトロミ付けをする。

　　　でっきあがり～～！！器に持って、中央にねぎのみじん切りを乗せる。

これが美味しいのよ～～～！！！(^_-)-☆

　　辛いのが苦手なお子様がいるときには個別で柚子こしょうをつけて食べる。
　　鰹節をかけても美味しいと思います。(*^_^*)

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