笑ったり怒ったり・・・

< 新しい記事

新着記事一覧(全4707件)

過去の記事 >

2024年08月02日

涼しい朝に、肉じゃがづくり。

(8)

カテゴリ：料理

２０２４年８月１日（木）

今日から８月！！
７月以上に暑い日が続くのかなあ。。。。

３日続いて夕立があって、涼しい夜が続きました。
夜も、扇風機もいらないくらい気持ち良い気温でした。
特に今朝は、ひんやり。
こういうときこそ、日ごろの手抜きを取り返さないと。

４時、台所に立って冷凍の牛肉を解凍。
ジャガイモの皮を剥いて、糸こんにゃくをあく抜きして。

外鍋に入れている間に、調理が進みます。
ジャガイモが柔らかくなり、芯まで味が沁みます。

１０時近く、業務スーパーまで強炭酸水を買いに。
この猛暑、熱中症予防には水分補給が肝心。
毎日保冷水筒に冷たい麦茶を入れて、それぞれが飲みたいときにいつも麦茶が手元にあるようにしています。
それと炭酸水。
氷を入れてそのまま飲んでもいいし、「美酢」のザクロ味を割って飲んだり。
水より飲みやすい炭酸水、特に強炭酸水が好みです。

７月５日に、１リットルを１２本購入したんです。
それがあとわずかに。
１ダースはあまりに重くって持ち帰りが大変だったので、今日は６本買いました。

久しぶりにお刺身を買いたいと思ったのですが、時間が早かったのかまだ売り場に並んでいなくって。
マグロの切り落としを、買ってきました。

夫二人だと、枝豆も食べきれないんです。
昨日作った枝豆の残り、豆だけを取り出しました。
人参・玉ねぎ・干しエビと合わせてかき揚げに。

今日は夕立は無し。
植木にもお水をたっぷり飲んでもらいましたよ。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう