全332件 (332件中 1-50件目)
-
入園式と慣らし保育
ご無沙汰しています。久々の更新です。体調が悪い上に、色々ありまして。。。明日から保育所という時に息子は高熱を出しました。結局4日間熱が下がらず熱が下がったと思いきや突発性発疹入園式が5日（木）だったので何とかそれには間に合いましたが病み上がりという事もありグズりも酷く名前を呼ばれて舞台に上がるだけで大泣きの息子でした。 →主人も会社をお休みして入園式に参加でした。 ブカブカの通園着とリュックが何とも言えませんそして先週金曜からようやく慣らし保育。初日は１ｈでしたが私がお迎え行くとお外で車に乗って機嫌よく遊んでいたのでホッとしましましたが、初めは終始泣きっぱなしだったようです。おやつも食べないので保母さんが少し心配されてましたがこれからどうなる事でしょうね。月曜は２ｈ。その後、給食まで。次の日はお昼寝まで。と段々延ばしていきます。結構、息子は過敏な性格なようです。私と主人の子なのにおかしいなぁ～でも急に息子も環境が変ったので仕方ないですね。私もあと1週間で仕事です。つわりでダウンしている場合じゃないです。頑張らなければ。。親子共々試練の4月の幕開けです
2007年04月08日
コメント(9)
-
二人目を授かりました
最近ブログが中々書けなかった理由は、息子の保育園の準備もありましたが二人目の赤ちゃんを授かったようで毎日つわりや倦怠感などで書く余裕がありませんでした。検査薬で２週間前には分かっていましたが中々病院に行けず昨日近くの産婦人科へ行ってきました。今、８週目で予定日は11/1だそうです。でも、８週より少し小さめらしく予定日よりは遅れるだろうと先生は言っておられました。息子の時も、ちょうど今の時期つわりがひどくてその時仕事も忙しく残業を深夜までやっていたりと大変でしたが二人目でも残念ながらつわりはやってきました毎日のご飯はもちろんのこと、大好きなパンも作れませんでも息子に食べさせないといけないので簡単な物を作ったりお弁当を買ってきたりして今のところ繋いでいます。この時期は赤ちゃんの栄養は母親の貯蓄された栄養を吸収するだけで十分らしくつわりの時は食べられる物を食べたらいいそうです。なので喉越しのいい物を食べています。仕事復帰までに、つわりも治まってくれたらいいんですが多分無理かな。。残り少ない育休の時間と息子と楽しもうと思っていたのに、思いっきり遊んであげる事ができなくて残念。しんどいのでついついテレビの時間も長くなったりしてしまっています息子のストレスもちょっぴり溜まってるような気もします。つわりが治まったら思いっきり遊んで美味しいものを作ってあげようと思います。それにしても仕事を復帰して、また半年で休職とは。。。会社には未だ言ってませんが呆れられそうですね。でも働く母は何事にもめげずに頑張ります！オー
2007年03月25日
コメント(10)
-
通園バック
息子が保育園に行く日まであと10日なのにまだ通園バックが買えていません。なので今日、主人も一緒に探しに行きました。保育園からは給食袋（おしぼり、エプロン、コップ）と連絡帳と汚れ物が入るバックと聞いていたそのサイズになるとＭサイズ？これってめちゃめちゃデカいです。リュックが歩いているみたいで笑えます。今日は京都まで出掛けてみましたがやっぱり適当な大きさが見当たらずたまたま私の好きなブランドのリュックがありＭサイズだったのですがお店の人に相談すると「これは5.6歳用ですよ。」とあっさり言われちゃった。珍しく主人がお店のお兄さんに掛け合ってくれて、奥からＳサイズのリュックが出てきました。普通のＳサイズより少し大きめです。店頭にはベージュのＭしかなかったのですが黄色もあり、これに決定。保育園に小さいと言われたら、遊びに行く時用にでもします。息子がキャラクター物に芽生えるまでは、母の好みで通します
2007年03月21日
コメント(2)
-
スイートパン
珍しく主人から甘いパンのリクエストがあったので先週作ってみました。この本を参考にしました→メロンパンのように別に生地を作っておいて、二次発酵が終わった生地に渦巻状に搾り出しました。でも、生地が足りないもっと下に垂れる予定だったのですがこうなりました。うちの主人はこれを「ミルキー」と言い、私は「UFO」と言っていましたがパン屋さんによって名前が違うようですね。上田まり子さんの本には「スートパン」で載ってましたから最近時間が無かったり、あれこれと用事があったり疲れ気味なので仕事復帰も間近だし、当分成形パンは作れなくなると思います。天然酵母などを利用して美味しい食パンでしばらく繋ごうかなぁ～と。パンを作れないのはちょっと寂しいですがいつでもこの先作れますしねブログもぼちぼちですが続けていこうと思っています。ブログを見に来ていただいている方、またこれからも応援よろしくお願いします
2007年03月20日
コメント(6)
-
入園準備で袋を作成
４月からの保育園の入園準備のため毎晩、ちょこちょこ時間があったら名前書きやいる物の用意をしています袋は、念珠袋、コップ袋、給食袋、寝巻き袋がいります。洋裁が苦手な私ですが夜中１１時から１時までかかってやっと念珠袋を作成。やっとここまでできました 左が念珠袋 右がコップ袋です。自分の物が分からないうちは、ワッペン等を貼ってくださいと言われました。裏には名前を貼る予定です。ワッペンも名前をつけるタグも100均で買ってきましたが、今時100均って何でもあるものですね～今日は、昼寝用の布団と通園バックを見に行きました。通園バックはリュックですが中々いいのが見つかりません。。主人は「しんかんせん」とか「トーマス」とかのほうが子供は喜ぶやろうと言ってるんですが私があまりキャラクター好きじゃないので。。。今日は買わなかったけど多分キャラクター物になるんでしょうね。。。先日、キッチンに入ってつまみ食いされてしまいました。怒る前に笑ってしまって思わずちなみにとんかつを食べています。食欲旺盛すぎやし。。給食が足りるか心配です
2007年03月18日
コメント(4)
-
断乳１週間
断乳して１週間が経ちました。母乳の時に比べて起きる回数も減り夜泣きもしなくなりました。（まだひやきおーがんを飲ませているし小児針もしているので何とも言えませんが）友達曰く、母乳だから起きる訳じゃないし卒乳しても起きると聞いたのでまだこの先どうなるか分かりませんが起きておっぱいを欲しがる事はなくなりました。正直、ホッとしたのと寂しいのと両方で複雑な気持ちです。息子の変化と言えば、食事の量が確実に増えました。以前からよく食べるほうでしたが今まで以上にお腹が空くようでガッツリ食べます。私の変化と言えば、断乳してしばらくは片方のおっぱいが張って痛み、しこりが出来ていました。３日間我慢して、少しだけ搾乳してまたしばらくして搾って。と繰り返しているうちにちょっとずつ萎んできました。でも、断乳４日目の時の搾乳時、少し手についたのをなめたら、しょっぱかった。多分、乳腺炎になりかけの状態だったと思います。今は少し痛い程度。しこりもほとんどなくなりました。母乳のしくみって不思議ですよね～。息子は取り合えず断乳できたようなので、後はおっぱいのケアを頑張ります。それにしても、鏡で見た自分の垂れたおっぱい。。。何とかならないかなぁ～
2007年03月17日
コメント(6)
-
キャラメルブレッド
甘いパンが食べたいけど、成形パンを作ってる余裕がないのでキャラメルブレッドにしました。生地にキャラメルパウダーを入れ、HBの最終こねが終わったところで生地を取り出してキャラメルチョコチップを折り込みました。手で丸めて戻したせいか、少し歪ですが 甘いパンは癒されます。珍しく主人も焼きたてを食べていました。Ｗのキャラメルですがそれほど甘すぎず、とても美味しかったです以前、ブログでキャラメルのクリームパンを作ってた人がいたけど今度はそういうのも作ってみたいなぁ。さっ、今から保育園の準備（名前書き）をやるぞ～～
2007年03月16日
コメント(2)
-
上手に飲めるようになりました（＾＾
息子が１歳なりたての頃からコップでお茶を飲ませる練習をしていましたが、最近ようやくこぼさずに自分１人で飲めるようになってきました。スプーンはまだまだ。でもボロボロこぼしながらも、頑張って食べています。１人で食事、１人でトイレ、１人でお着替え この３つが出来るようになったら楽でしょうね～
2007年03月16日
コメント(2)
-
じゃがいもとクルミのパン
先日はレーズンクルミパンを作りましたが、クルミが大量に残っているので今日はじゃがいもとクルミの食パンを作りました。参考にした本はこれ→じゃがいもはミックルコールで入れるのかと思いきや初めにマッシュにしたものを入れると本に書かれてあり、ミックスコールではクルミを入れました。出来上がりはこちら♪ 出来上がりは、普通の食パンより少しもっちりした感じでした。じゃがいもが入っているせいかいつも食べる１枚でお腹いっぱいもうしばらくクルミも、もういいです。あとはまたお菓子でも余裕があったら作る事にします。。
2007年03月14日
コメント(2)
-
育休残り１ヶ月！会社から呼ばれました
今日は会社の総務課長から呼ばれ、書類の手続きもあったので会社へ行ってきました。私が育休を取っている間に会社は移転していて、違うビルに足を踏み入れるのは妙に緊張～。部屋に入るにも社員証を通して何だかたいそうになってるなぁ～入ると昼休み中でしたが、取締役が丁度おられたので取り合えず挨拶挨拶。。。何気に世間話をして会社の雰囲気を聞き出してと。。。それから仲良しメンバーにお菓子を持って行ってずーっと喋っていました。久々でしたがこの雰囲気、なぜか落ち着きます総務課長の話は親会社の組織変更説明から始まり、うちの会社の位置づけや目標、価値などのお話でした。まぁ、１年半以上も休めばその間組織も人も色々変っています。私が一番聞きたかったのは配属先なのですが、候補はあるが決定してないという事でした。ふぃ。。。でも、うちの会社は短時間勤務が朝夕合計２時間まで取得出来るという好条件の上、逆に上司もそれが出来る部署に配属するので安心してくれと言われました。が結構人手不足と聞いているので、どうなる事やら。残り１ヶ月この生活を満喫せねば取り合えずパン作りかなぁ～
2007年03月14日
コメント(2)
-
あっさりの日もあります
どうやら我が家は洋食が多いようです。何でだろう。私は煮物とかめちゃくちゃ好きなんですがね～。。。和食で固めると主人が「精進料理みたいやなぁ。坊さんになった気分。」とか言うので気がつくとこうなっていました。昨日も、元気に洋食。手羽元をトマトソースで煮込んでかぼちゃやジャガイモを入れました。お得意の勝手煮風の味でしたがかぼちゃが特に美味しかった～昨晩が濃かったので今日はあっさり和食です。今日の魚は、スズキの塩焼き。それに小松菜の煮物と豚汁。（全てソースパンで作りました）ご飯は、わかめと鮭とごまの炊き込みご飯です。豚汁は主人の大好物なので今日のメニューは何も文句言われず食べていました。これでもかなり煮物や魚を食べてくれるようになったのですが私はおばあちゃんのようなご飯が好きなのでそうなってくれるまでにはまだまだ時間がかかりそうです。それどころか、息子もいるし益々洋食や揚げ物に拍車がかかりそうで怖いです
2007年03月13日
コメント(4)
-
移動動物園
今日はいつも園庭開放に行っている保育所で移動動物園がありました実際には、少し離れたグラウンドで柵をして動物を開放しておられました。ひつじ、山羊、うさぎ、豚、馬たちがいました。息子は興味深々だったので近づけて餌をあげさすと怖がって今度は私から離れなくなってしまいました。 何とイグアナもいました。 私も怖かったでも息子も私も、しっかりイグアナの背中を触らせてもらいました。ゴツゴツ、ザワザラしていましたヨ。イグアナは赤ちゃんのように飼育員さんにしっかりつかまって抱っこしてもらっていました。大人もちょっと興奮気味。あまりこんな距離で動物と触れ合うことってないから。。でも逆に息子と動物園に行った時はこんなにも怖がらなかったけど今日は至近距離すぎなのかめちゃくちゃ怖がってました。１歳児は半数以上が怖がってたかなぁ。。こういうイベントはいい経験になりますね～。子供も大人も楽しめるし。それに無料だし。どんどん保育所もこういうイベントをして欲しいです
2007年03月12日
コメント(4)
-
レーズンクルミパン
パンの材料をちょこちょこ買ってるのはいいけど賞味期限に注意ですね。以前、大量に買ったクルミがもうそろそろ賞味期限が近づいてきました。前に息子にクルミパンを出すとベーと出してしまったのでそれ以来クルミを使ってませんでした。今日は、息子のために気持ち細かく砕いてレーズンと入れてみました。１０個も焼けました♪もう少しクルミが大きいほうが好きですが、息子も全部食べてくれたのでまぁ良しとします。まだまだ残ってるクルミ。。パウンドケーキでも焼こうかなぁ。。。
2007年03月12日
コメント(0)
-
断乳3日目
実は今、卒乳に向けて断乳３日目です。２日間は、３０分程の号泣に耐え夜中も２回ぐらい大泣きされましたが何とか。。今日は夕方の変な時間帯に昼寝をしてしまったせいか、近所まで聞こえるぐらいの大声で泣き叫び全然寝ついてくれませんでした。１時間経ったところで私も疲れ果てたので主人に交代してもらいその間休息。初めは大泣きしていましたが、次第に泣き止み静かに。ええええ？凄い。。寝室から出てきた主人は得意げな様子。「どうやって寝かしつけたん？」と聞くと「トントンもせずそのままジーッと見ててん。」と主人。変に寝かせようと必死になると子供にも伝わって中々寝ないんでしょうね。断乳３日は大泣きすると聞きますが、息子は普通の子より寝グズリが激しいのできっと１週間はかかると思います。取り合えず３日が終わりました。明日からまた卒乳に向けて頑張ります↓こんな卒乳後のブラがあるんですね。。確かに吸われて段々垂れ下がってきたような
2007年03月11日
コメント(2)
-
シーフードパスタ
先日の煮込みハンバーグの残りのブラウンソースを冷凍しておいたので今日は簡単に、パスタにからめました。先に、オリーブオイル+にんにく+たまねぎ+シーフードミックスを炒めてワインをかけそこにブラウンソース+ホールトマト+水+ブイヨンで煮込みました。（18センチシースパン）少しとろみが欲しかったのでチーズも投入。シーフードはトマトソースよりホワイトソースで食べる事のほうが多いのですがトマトソースでも結構合いますね。そしてパルメザンチーズをたっぷりかけて食べました。両手鍋のほうが見た目は絶対可愛いけど、ソースパンは実用的で便利なので気に入ってマス
2007年03月11日
コメント(0)
-
ジャンボコーンパン
今日で作りおきしてあるホシノ天然酵母も終わり。土日のパンは、普段パンを食べない主人が食べるので主人の好みを一応考えて作ってます。まぁ惣菜系のパンなら何でも食べますが。今日は、ジャンボコーンパン。この本を参考に作りました。→18分割して三つ編みし６個のパンを作りました。二次発酵後にドリール、コーン、マヨネーズ、チーズを載せ焼くだけ。６つのパンで１缶ホールコーンを使ったので凄いコーンの量です。三つ編みしているのでコーンが載せやすく端から端までコーンでいっぱいでした。タイトル通り、１つがジャンボなので凄くボリュームがありますが普通に１つ食べていました今日は整骨院の日だったのでお裾分けを持って行きましたが１人お休みされてたのであのデカいパン、どうされたんだろうなぁ。とちょっと気になるところです
2007年03月10日
コメント(4)
-
海老のてんぷら
今日は海老のてんぷらを作りました。大した事ないけど一応UPします。衣が余ったのでそこらへんの野菜とかまぼこを投入。かき揚げにしておきました。その他に、先日買った大根についていた葉っぱが綺麗だったので刻んでルクで甘辛く煮て最後に鰹節を入れました。↑こういうおかずって、ご飯によく合うので私は大好きですが主人は今一のよう。でも今日は珍しく食べていました。息子のおかずですが、海老はまだあまり食べないしと思い海老を細かく刻んで、ミックスベジタブルや卵、かき揚げで残った野菜を入れて小さなお好み焼きを作っておきました。直径10センチほどですが、2枚ペロリと間食。これプラス私のかき揚げと海老を半分持っていきました何と食欲旺盛な1歳児。全然関係ありませんが、今日、児童館帰りに友達とお茶した時に撮った写真「ねぇ、何飲む？」 手を握り合ったり、ニヤニヤ笑い合ったりまるでデートしているみたいでした。相変わらず車好きな息子。百貨店にある車の乗り物から３０分以上動こうとしませんでした。今日はそれに肘をかけたりして何だかキザっぽい。
2007年03月09日
コメント(4)
-
オレオクッキーパン
上田まり子さんのこの本→で、オレオクッキーパンが目に付きました。オレオがたまたまあったので、牛乳に浸して普通に食パンを焼いてみました。出来上がりはこんな感じ♪ 思ったよりあっさりとしたパンでした。ほんのり甘いのがいいのか、息子はいつもの倍近く食べていましたヨ。オレオを後入れしても結局はとけてしまうみたいなので本では初めっから牛乳に浸して入れるみたいです。ハーゲンダッツのクッキーアンドクリームみたいなパンを食べてみたい
2007年03月09日
コメント(0)
-
ブラウンソースで煮込みハンバーグ
今日も寒い１日でしたね。朝から保育所でいるものを買いに行ったり、スーパーや整骨院に行ったり忙しくしていました。先日からおでんやら焼き魚など和風な料理が続いていたため肉食・洋食大好き人間の主人のために今日は煮込みハンバーグにしました今日は煮込みと言っても、ほんのちょっとだけ手を加えてブラウンソースを作る事に。ハンバーグの中身は、えのきとか細かくして入れておいたけど、きのこ嫌いの主人は気がつくかなぁ。。 ↑少々ソースが多めになっちゃったまた明日パスタにでもかけて食べようっと。出来上がり♪きのこ好きの私としては、ここに、しめじやマッシュルームなんか入れたかったのですが喧嘩を売るつもりもないのでやめときましたロンド24でしましたが、こういう時、ビュッフェが欲しくなります。。
2007年03月08日
コメント(2)
-
再びNPO子育てサロン＆カフェ
昨日、ママ友達からが。「旦那が２日間も出張と宴会で遅くなるから遊んでくれへん？」と。遊びますとも～。普段早く帰ってこられるご主人なので、帰りが遅いと一日不安になるようです。私なんて遅いのが慣れっ子になってしまってるし今一友達の心情は分かりませんがいつもの３人が午前中に集合して先日も行ったNPOの子育てサロン＆カフェに行ってきました。しかーし、水曜はサロンのほうはお休みだという事をすっかり忘れてました。でもよく来ている友達のおかげで代表の人と交渉してくれてサロンの利用もランチも食べれることにさすが～貸切状態なので好き放題遊ばせていました。今日のランチはこんな感じ。メインは八宝菜。それに素麺のサラダ（豆板醤とマヨネーズの味付け）と南蛮漬けや豚と白菜を巻いたものの上にゴマだれがかかったものやら色々あって美味しかったです。でも、子供達には少々野菜が堅かったりしたので口に合わなかったみたい。一緒にテーブルで食べましたが案の定息子は、途中で飽きておもちゃで遊びだしました。誘ってきた友達の子は昼前に気分を悪くしてしまったり途中で寝てしまったりで友達自身はあまり発散できなかったようですが、うちともう１人の友人の子供はめちゃくちゃ楽しそうにしていて申し訳ないぐらい息子は、そろそろプラレールに興味を持ち始めてきたようです。男の子はやがやっぱり好きですね～
2007年03月07日
コメント(4)
-
はちみつ金時豆パン
冷蔵庫にはちみつに漬けた金時豆があったので、パンに入れてみました。先日からのホシノ天然酵母を使って。この酵母はとてもゆっくり発酵するので時間の融通が利きます。今日も1次発酵の終わりがけに息子が眠たそうにしていたのでHBがあともう少しで終わるところで止めてそのままにしておき先に寝かしつけてから分割＆ベンチタイムをしました。ベンチタイムも１時間ですから急いでいる時には絶対無理ですが。半分は金時豆パンをパウンド型に入れ残り半分を1/3に分割して金時豆パン、板チョコパン、リンゴパンにしました。出来上がったのがこちら♪ パウンド型が少し大きかったようで膨らみが今一なパンになってしまいましたが。。でも味は、生地と合っていてしっとりしていて美味しかったです
2007年03月07日
コメント(0)
-
保育園の面接
今日は４月から息子が通う保育園の面接でした。１３時～だったので昼寝中の息子を無理矢理起こして抱っこで走って行きギリギリセーフ。近いとこういうのが楽です。入るともう既に５歳児クラスまでの保護者と子供さん達がゾロゾロ。息子は、初めは私の膝に座っていましたが私がアンケート等書き出したので暇になってお兄ちゃん方と同じようにやってるつもりで遊んでもらっていました。見学に行った時の主任と言われる先生が「よく入れた（入所できた）ね～兄弟でも中々入れないんよ。良かったね。」ととても親切そう面談を待っている間に、通学着や体操服など息子に着せてみたりサイズ合わせに奮闘普段90か95センチを着てる息子ですが全部110センチにしておきました。ガボガボですがみなさん裾上げとかしておられるみたい。面倒だけど仕方ないかぁ。やっと呼ばれて先生とお話をしましたが大方、どんな物が必要かのお話でした。そこで、２点困った話があり１つは色々指定サイズの袋を作らないといけないようです。（コップ袋、お数珠袋（仏教の保育園なので）、給食袋、寝巻き袋）洋裁苦手なのでどうしようかなぁ。。市販の物を探そうかなぁ～もう１点は、布オムツになるそうです。子供の為には紙より布のほうが気持ちいいだろうしオムツが取れるのも早いと聞くのでいい事だと思います。布は６ヶ月までしてたのでパットとかはありますが、オムツカバーを買わないといけない。。でも９５センチなんて大きいサイズあるのかしら。→今、ネットで見たらアカチャンホンポは95までならあるようです。ホッそれに洗濯の問題も。１２枚/日かぁ。凄い量だなぁ～。毎日の洗濯の量を考えるとちょっと怖い～只でさえ、主人の作業服は別に洗ってるので１日何回洗濯機回せばいいんだろう～月末に説明会があり今日注文したものが貰えるようなのですがそこから裾あげや名前付け、ワッペン付け。。わぁ考えただけで大変そうです。↓色々便利グッツがありますね。
2007年03月06日
コメント(4)
-
押し寿司
昨晩はうなぎのお寿司をするのに３合の酢飯を作ってしまったので今日は残りの寿司飯で押し寿司を作る事にしました。我が家には結婚前に料理教室で買った押し寿司用の木枠がありますが結婚して４年も経つのにまだ2.3度ほどしか使った事がありません。作ると意外と簡単なんですがね。。。 玉子海老玉子 かんぴょう 海 苔 酢 飯 →こんな感じで木枠へ入れ込みフタをして 上からルクのソースパンを重石代わりにしました。 出来上がり♪余った玉子と酢飯で息子の細まきを作りました。今日はこのほかに、定番料理の鶏肉のこっくり煮を作っておきました。帰宅した主人が「どこで寿司買ったん？」と言ってました。でもその前に口にした「帰ってすぐに温かいご飯があるっていうのは幸せやな～」と言ってた言葉のほうが私は嬉しかったけど。
2007年03月05日
コメント(4)
-
ごまとさつまいも ごまとチーズパン
今週は先週作ったホシノ酵母を使い切ります。この本を参考にしました。→今日は、ごまとさつまいものパンにしようと思いましたがそればっかりも飽きるのでごまとチーズも作ってみました。もう少し深めにクープを入れたほうが美味しそうに見えたかな？でも今日はバターが入ってないのにふんわりとした生地で美味しかったです。主人がキッチンのほうにきて、「着々とパンの材料揃ってるなぁ。」とかパンの本を見ていると「かつては、それが育児書やったのになぁ。」と言っています。「お前をそれほど駆り立てるものは何なんや？」ととても不思議そう。私がここまで填まることって珍しいからでしょうね。「何なんやろ。。。単に楽しいだけ。」それだけです。先日京都まで出た時に100均でパンの材料を色々買ったのでまた何かに挑戦しようと思います。楽しみ！
2007年03月05日
コメント(2)
-
GRAMERCY NEWYORK
昨日京都まで出たので折角なのでスイーツも買おうと思い高島屋へ。色々目移りしたけど並んでいる人が多かったGRAMERCY NEWYORKでプリン、シュークリーム、レアチーズ等買い込みました。あまりこってり載った生クリームが好きではないほうなのでいつもこんな感じになります。画像はシュークリームだけですが、これ、カスタードがたっぷり入ってて皮もパリンとしてて美味しかったです以前シュークリームを作られた方に聞きましたが、シュークリームの皮は電気オーブンよりガスオーブンのようがパリンと美味しく出来るそうです。我が家は電気オーブンですが、こんな美味しそうなシュークリームが焼けるようになってみたいものだ。。と思いました。お土産のケーキって人数分以上に購入してしまうのは何故でしょうね～我が家は大人２人と１歳児１人なのに５つも買い込んでいました。このお店はチーズケーキがメインかと思ってましたがその他も中々やります。
2007年03月04日
コメント(2)
-
３月歌舞伎
今日は、母と一緒に京都の南座まで歌舞伎を見に行ってきました。以前、私の大好きな歌舞伎役者の片岡愛之助がトークで出るというので落語を見に行きましたが、今日は正真正銘の歌舞伎です。舞台には今日出演する人たちの人形が飾られており前座で人形を使って説明があったり中々ユニークな演出でした。 「霧太郎天狗酒盛」（きりたろうてんぐのさかもり）という歌舞伎で中村橋之助、勘太郎、七之助、そして片岡愛之助が出演していました。今回片岡愛之助は、薬屋という役どころで、やはり主役は中村橋之助。霧太郎という名で天狗の妖術を使い天下を掌中に納めようとする悪役でしたがやはりベテランだけあって舞台２日目なのにデンとされてる。手を抜かない演技でした。幕間は、南座の隣の松乃でうなぎ。母が来る前に予約してくれてたようです。名前を言うと準備されており温かいお昼ごはんで嬉しかったです。脱線しましたが、歌舞伎の話ですが宙吊りなどがありかなり迫力満点な舞台。七之助は遊女の役でしたがこれがまた綺麗で身のこなしが女性的でビックリ。愛之助も勿論いつもながら素敵でした。こういう庶民的な薬屋の役どころを見るのは初めてなので、こんな演技も出来るんだ～と感心して見ていました。今日のチケットは生協で購入。特別席なのに半額ぐらい。それに３列目とかなりいい席でした。中々やるじゃん、生協。また要チェックです！それから家で待っている主人と息子にお土産を買って帰りました。が、寝起きのせいか息子が熱っぽい。。。熱を計ると39.4度。あぁぁぁ。。ごめんね～。急いで医大へ連れて行きました。
2007年03月03日
コメント(4)
-
ホシノ天然酵母でぶどうパン
先日、近所の百貨店に「ホシノ天然酵母」が売っていたのでまたまた購入してきました。すっかりこの酵母を使ったパンに填まってしまった私生地を作る時間が無かったので、普通に食パンにしました。基本のぶどうパン。朝食を待てない息子にパンをちぎってお皿へ。なので写真はこんな状態息子はレーズンだけをつまんで食べていましたが。やっぱり天然酵母は美味しい生地がフワフワでキメが細かく皮もパリンとしているのでついつい食べすぎてしまいます。今度はレーズンをもっと入れ込んだ生地にしようっと！
2007年03月03日
コメント(2)
-
しろえび
先日、友達から「しろえび」をお土産にいただきました。ご夫婦の実家が香住（城崎のお隣）なのですが、冷凍して大量に送られてきたとの事です。友達が「刺身で食べるなら、是非、柚子こしょうと一緒に食べて！」と言っていたので早速スーパーへ行き柚子こしょうを購入。説明通り流水にさらして解凍しいただきました。もうめちゃくちゃ美味しいのなんのって。こんな甘くて美味しい海老は余り食べた事がありません～。香住は、実家にいる時に蟹を食べに連れて行ってもらったりしていましたが焼き蟹や刺身なんか凄く美味しくて蟹の印象しかなかったのですがこんなに美味しいえびもあるなんて衝撃的でした。もう少し息子が大きくなったら温泉と美味しい海の幸を食べに行きたいなぁ～
2007年03月02日
コメント(2)
-
噛む、たたく、投げる。どうしたらいいの？
今日はよく遊んでもらっているママ友（お洒落ママ）のお家へお邪魔しました遊んでいると息子が姫の小指を「ガブリッ」勿論姫は大声で泣いてしまいました私は、息子に怒りましたが私が怒るといつも泣きます。反省したのかと思ってたのもつかの間、公園から帰って家の中で遊んでいるとまた同じように「ガブリッ」今度はもっと広範囲に噛んで歯型がついて、ちょっとアザっぽくなってしまいました。その時息子の口を叩いて「噛んだらアカン！痛いやろ～！分からんか？○○ちゃんも痛いって泣いてるやろ！」と叱りました。またもや息子は大泣き。幸いにも姫の指はその後動いてくれたので骨とかには異常はなかったみたいだけど大人が噛まれてもアザになるぐらい痛いので本当に可哀想なことをしました。友達は、「子供のすることだし。」と言ってくれたけどでもダメな事はダメと叱らないといけないし分からせないと。他にも叩いたり物を投げたりすることも時々あるので保育所に行くまでに何とか止めさせなければと思っています。多分、これもコミュニケーションの一環のように見えるのですが。公園では、二人仲良く滑り台で遊んでいました。本を読んでと持ってきて膝の上に座ったりとても人懐っこくて可愛い姫です
2007年03月01日
コメント(4)
-
ヨーグルトトップ
マフィンを作ろうと思って、先日100均でマフィンカップを購入してみました。でも、やっぱりパンになりました。今日は「ヨーグルトトップ」参考にした本はこれ→10等分した生地を丸めてベンチタイム→丸め治してカップへ今回はうまく出来たら友人宅へ持参するので生地も慎重に測って分割しました。トッピングの生地は予め作っておき絞り袋に入れて冷蔵庫で寝かしておき二次発酵したものの上から生地をグルグル絞り出し→焼成出来上がりはこちら♪生地にもトッピングにもヨーグルトが入っていて生地はふわふわ、トッピングは甘酸っぱい感じでいい感じに出来上がりました。なので、友人宅への手土産にして私もお茶時に戴きました。娘さんがとても喜んで食べてくれたので、おばちゃんはその顔だけで満足です。
2007年03月01日
コメント(4)
-
さつまいもココアパン
先日、無農薬のさつまいもをお友達からいただいたので早速パンを作ってみました。今日は「さつまいもココアパン」。久しぶりの食パンです。参考にした本はこれ→ぼーっとしてて、夜遅くにセットをして後入れブザーが寝るまでに鳴らず仕方なしにHBのコースを自動投入に変えてさつまいもを投入させました。なので、ちょっと外に飛び出しているさつまいも達もいてフタを開けてビックリでしたがこんな感じに出来上がりました♪特に砂糖やバターの量が食パンより多い訳でもないけど、ココアの甘い香りで菓子パンを食べているみたい♪さつまいももホクホクでいい感じ。これなら息子の朝食にわざわざ野菜や果物を食べさせなくてもいいし今度はもっと早い時間にセットして後入れ投入でもっとさつまいもをたっぷり入れようっと！
2007年02月28日
コメント(2)
-
入園する保育園の園庭開放
今日はリトミックの日。がしかし、４月から入園する保育園の園庭開放の日でもありまさに第二、四火曜で重なってしまっています。でも、少しでも息子に慣れさせたいのと先生に顔を覚えてもらうためにリトミックの前に３０分だけ顔を出しておきました。が、しかし園庭開放ではなく室内でパクパク人形なるものを作る日だったようで１５分でぱぱっと仕上げました。牛乳パック２つを使ってドキンちゃんです↓あごの所が急ぎすぎて赤を塗ったので上から白を。（めちゃピンクですが。。）ご老人達やお母さん方ともお話する間もなくリトミックへ。あぁ。忙しい私は必死に作るのみで肝心の息子の様子は全然見てなかったけどちょっとは雰囲気に慣れたかな。。。行かないよりマシだろうし、また来月行こうと思います。
2007年02月27日
コメント(4)
-
凍り豆腐のオランダ煮
息子に食べさそうと思って高野豆腐を以前買っていたのをすっかり忘れていて今日、乾物入れから発見料理教室に通っていた時に教えてもらった「凍り豆腐のオランダ煮」を作ってみました。＜作り方＞1.高野豆腐を水に浸して水分をしぼり1/4カット→片栗粉を付け揚げる2.鍋にだしカップ２、砂糖、しょうゆ、みりん各大１と塩小1/3を入れ煮立てたら 1とえのきを投入。3.弱火10分→煮上がる3分前に野菜（今日はほうれんそう）を入れ出来上がり♪教室ではオクラを使っておられました。何故オランダ煮というか。。オランダの名が付いた日本料理は下調理に油を使用。オランダは当時洋風の代名詞だそうです。（室町～江戸中期）私は高野豆腐があまり好きではありませんが、これは不思議な食感でとても美味しくいただけます。もう１品。メインが後になりましたが「豚肉の生姜焼き」先日友人が、リンゴの擦ったのを入れると美味しいと聞いたので早速やってみる事に。生姜焼き用の分厚いお肉ではなくしゃぶしゃぶ用ですが。。砂糖を入れずいつもの生姜焼きの下味+りんご→漬ける事１時間焼いて出来上がり♪出来上がりは大根おろし？という感じですが食べてみると豚肉の臭みが消えてお肉が軟らかく優しい甘さでとても美味しかったです。豚肉苦手な私もこれなら沢山食べられます。息子も主人も気に入ったようだし、簡単なのでこれから我が家の定番メニューになるかなぁ。
2007年02月27日
コメント(4)
-
天神祭りに行ってきました
毎月24.25日はどの地方でも天神さんのお祭りをされていると思いますが近所の天神さんは今月、縁日も沢山出るというのを聞きつけて息子と２人で行ってきました駅の北側のロータリーから天神さんまで約1キロ、露店がズラリと並んでいました。 昼ごはん代わりに友達と来てここで食べれば良かった。なんて考えていたのですが既に４時前だったので息子とおやつタイム。何がいいか物色していると、初めて見る屋台もチラホラ。ベビーカステラがいいかなぁと見ていると「ミッキー＆ドナルド焼き」というのを発見早速購入。→可愛いでしょ～ミッキーにはチョコクリーム、ドナルドにはカルタードクリームが入っていました。可愛いだけあって、子供や女性に大人気。息子も必死で頬張ってました。美味しいものを食べる時の形相はもの凄い ブラブラ見ているとこんな露店も。 チョコレートタワーは普通のチョコとホワイトチョコの液体がタワーを循環していてフルーツの串刺しにつけて食べるようです。はしまきは、割り箸にお好み焼きを巻いたみたいなものでした。色々あって面白かったです。↓これも初めて見たのですが「キャラクター笛」と言って小鳥の形をした笛に、キャラクター（これはウルトラマン）がついているもので確実に子供の心をつかんでいました。でも嬉しがってピーピーずーっと鳴らしていたので結構煩さかったいつもはタクシーが止まるロータリーも今日はステージになっていて私が行った時は、ちょうどビートルズの「yesterday」歌っておられて素敵でしたちょっと口ずさんだりしてお祭り気分も全開～主人は必ずこういう縁日では、焼きとうもろこしとアメリカンドッグを買います。なので、お土産に買って帰りました。つきたてのお餅や大福も美味しそうだったので自分用のお土産も勿論。気がつけば沢山買っていました。息子自身縁日は２回目ですが、言葉にならない言葉を発して指をさしたりして楽しかった様子でした。ずっと抱っこだったので、天神さんにはお参りせず。だって、この階段を１２キロの子を抱っこしてなんて登れません～息子が起きている間に主人が帰宅。なんと、息子のためにベビーカステラ、私には天津甘栗を買ってきてくれました。お祭り好き一家ですね～
2007年02月26日
コメント(2)
-
ミニシチューグラタン
先日クリームシチューとパスタを作った時に、残りはパン用にでも残しておこうと冷凍してあったのを利用して今日はミニシチューグラタンにしました。ラムカンに湯がいたショートパスタ+シチュー+豆腐+ピザチーズを入れオーブンで焼いただけです。息子はハート型は息子用でパスタを多めにしてタマネギ入りのミックスベジタブル+豆腐+チーズで焼きました。そしてもう１品は、鶏モモを魚焼きのグリルで焼きました。味付けはハーブ塩のみです。このハーブ塩は「イグレック」という店のもので、神戸北野ホテルのコンフィチュールやジャム、お菓子、ドレッシングなどを売っていて友人の関係で以前購入したものですがチキンにとても合うし白身魚でもこれのみで美味しく焼けます。ちなみに店長は中学からの友人♪また良かったら買ってあげてください～と宣伝はここまで。出来上がりは、皮がカリカリに焼けて美味しかったです。余分な油を落としてくれるのでホンの少しカロリーダウンになったかな～。出来上がってから、パンとかパイ生地をかぶせてもいいなぁ～と思いました。また次回やってみます。
2007年02月26日
コメント(2)
-
ｖｉｓｏｌａ
以前ブログにも書いたことがありますが、久々に箕面まで進出してvisolaに買い物に行ってきました今日の目的は家族の春物の洋服をゲットです♪そろそろ、復帰に向けて服も欲しくなってきました。カルフールでまず、家電、キッチン用品を見ました。おぉルクが結構沢山あるわ～ちょっとドキドキこんなに種類豊富でした。でもほとんど定価で欲しい色＆形が無かったので５分も居なかったかも。新色のバーガンディの２２が17.000円ぐらいで心動いたけど赤は持っているのでやめておきました。次に息子の玩具コーナーへ。キッズスペースがあって、トーマスの乗り物などに夢中。靴下脱いでやる気満々でした。その間、主人はまたもや息子のためのミニカー選び。パーキングという名の収納できるこんなケースまで目を付けていました。もう１０台近くなってきたので購入。こういう楽しみがあるので主人は自分の子が男で本当に嬉しそうです私にはさっぱり分かりませんが・・・・そしてvisolaへ。以前、ココリコの遠藤がテレビに出ていた時に主人が「こういう格好がしたい！」と珍しい事を言っていたのを思い出しているとまさにそれに似たような春物のジャケットがありました。半分無理矢理に主人に試着してもらったら今までにない細身な感じで主人も満更でもなさそう。→即購入でした。毎日一生懸命働いてるもんね～とご苦労さんの意味もあるのですが私としても所帯じみられると困るので主人も嬉しいのか、「お前も復帰したら服いるやん。もっさくなったと言われんように買えや～」とありがたい発言勿論、お言葉に甘えて遠慮なく靴や服を色々ゲットさせていただきました。GLOBAL WORKはカジュアルな感じでお値段もお手頃価格で好きです。色々ゲット出来て満足満足。帰りに一番上の階にあるナムコランドへ。一部キッズオアシスというのがあり、中でボールプールなど色んな遊びが出来るようですが今日は時間がないので外のゲームセンターで遊びました。息子はまたしても車に乗ってルンルン。それも本物と同じぐらい大きな車だったのでめちゃくちゃ嬉しそう。主人は主人で、久々のUFOキャッチャーに燃えてお菓子や息子のためにボールをゲット。たまにはこういうのもアリかな。今日は歩き回ってちょっと足がダルいですが買い物はやっぱりストレスを発散させてくれます。
2007年02月25日
コメント(4)
-
ブルーベリーとクリームチーズのパン
先日、バレンタインで作ったレアチーズケーキのクリームチーズが半分残っていたので早く使わないと。と焦っていました。本をパラパラめくってみると、ブルーベリーの缶詰とクリームチーズを使ったパンがあったので缶詰はないけどブルーベリージャムでも出来るんでは？と思い作ってみました。参考にした本はこれ→生地には砂糖の代わりにジャムを大さじ３程加えました。缶詰と水分量が違うせいか生地がちょっと堅くなってしまいましたが綿棒で伸ばし、クリームチーズと砂糖でフィリングを作り、これとジャム（本ではドライブルーベリー）を塗りくるくる巻いてスティック型に入れました。出来上がりはこちら♪本当はクリームチーズの白とブルーベリーの紫を二層にしたかったんだけど結果こんな感じです。ジャムを全面に塗ってるのでかなりの砂糖量なので甘くて食べれなかったらどうしようと思ったけど、食べてみると思ったより甘くなくて少し酸味があるパンになっていたので不思議。市販のパンはどれだけ砂糖の量が入ってるんでしょうね～恐ろしくなりました。
2007年02月24日
コメント(2)
-
オニオンブレッドの変貌振り
先日、図書館でこの本を借りました。→本のタイトルにとても惹かれてついつい手に取っていましたノンオイルノンバターのレシピでカロリーが高いクロワッサンなどはヨーグルトで層を作ったりするなど工夫がされている本でした。でも全て手ごねのレシピなので（強力粉を２分割されて捏ねられてました）HBでいけるのかが疑問取り合えず、３グラムほどのバターを入れてオニオンブレッドを焼いてみました。オニオンは炒めず４分ほど電子レンジにかけておき水気をしぼっておきます。伸ばした生地+オニオン+パルメザンチーズをかけくるくる巻いて真ん中を縦にカットし交差するだけ。出来上がりはこちら♪成形している途中、主人が「タマネギは炒めたほうがいいんちゃう？」とか言ってきたけど「ヘルシーなパンを作るしいいねん」と言っていたらこのパンを試食した主人は「やっぱり炒めたほうが良かったなぁ。チーズでも載せたら？」と注文。（ん～そうかなぁ私はこれで十分タマネギの甘みが出てて美味しいんやけど。。）と思ったけど希望通りチーズ山盛り載せて焼いてあげました。（私って優しい～）それがこれ↓すると、また注文が。「バーナーで上を焼いたら？ちょっとチーズがカリッとしてるほうがいい～」と言い出してまたまたオーブンで温度を上げて焼きました↓ まぁ結果的には主人の注文したのが一番美味しかったかなぁ。でも、ヘルシーなパンが一転、高カロリーなパンの変貌振りでした
2007年02月24日
コメント(2)
-
綺麗な奥様とお茶♪
今日は同僚が最寄り駅まで来ているというので息子と一緒にお茶しに行きました。相変わらず綺麗な同僚彼女は奥様ですが身なりも所帯じみてなくお洒落にも気を配ってて体型もすばらしくいい！子供がまだいないというのもあるのかなぁ。でも大人のバレイなんか２年ほど前からやり始めたという事もあり体型も維持されているのだと思います。多方面で趣味を持っていて毎日充実している様子。やっぱり充実している人は顔つきが違うなぁと実感しました。ちょうど３時頃だったので、お茶しに入ったカフェでクロワッサンとキャラメルマキアートを注文。息子と食べました。↑写真を撮り忘れたのでイメージだけ小さなクロワッサンの中に、なんと餡子。よくチョコとか入ったものはありますが、餡子は初めて。でもお店の人が焼いてくれた事もありとても美味しかった。私と友達はそこから２時間近くベラベラベラベラと会社のことや友達のことなど喋りまくっていましたがその間息子は一度もグズらず。こんな事もあるんだ～すぐグズったりするので、今まで外食やお茶なんか全然と言っていいほどしなかったけどもしかしてイケるかも！？それとも、綺麗な奥様が目の前にいるのでグズらなかったのかなぁ～。終始ご機嫌だったという事もあり、喋り捲って楽しい時間を過ごせました。もしかして母ちゃんに気を使ったのかな！？
2007年02月24日
コメント(2)
-
NPO子育てサロン＆カフェ
今日は、よく遊んでいるママ友達（お洒落ママ）とNPO団体が作っている子育てサロンに行ってきました。目的は託児をしてもらって優雅にママ友とランチです外観は決してお洒落とは言えない公民館のような感じ中に入ると、カフェと遊び場が仕切られてて白木と白を基調とした清潔＆シンプルなお部屋でした。初めての利用なので、色々聞いたり登録したり。。でも話を聞いて初めて知りました。お母さんと離れての託児は出来ないので食べられる時は、そちらへ連れて行ってください。みたいな感じ。え～！？そうなん？？保育士さんいはるのに。。市の条例で決まってるそうです。条例とまで言われるとね。。。目的が優雅にランチのはずが、結局足元で子供達がいたずらしたり泣いたりするのを監視や注意をしながらのランチになってしまいました。今日はランチ時間からズレていたため、本来は、一緒に遊び場のほうで子供とランチ出来るそうです。でもちゃぶ台みたいなテーブルしかないので余計危なげでだったのでこちらで正解かも。ごはんはこんな感じで、ちょこちょこっと野菜中心のヘルシーなお料理でとても美味しかったです。お母さんの味でした。メインは鶏肉のソテー ネギソースでした。写真を取り忘れましたがこれにまだ挽肉の小さなオムレツがついてきて700円（10％引きで）でした。お得感アリアリです。その後は１６時まで一緒に玩具で遊んだり。でも、息子はいつもの如く玩具を取り上げたり叩いたりして友達の姫を泣かしてしまったり、もう何だか疲れるぅ。。一緒に仲良く遊べる日はいつのことやら。。ぽぽちゃんとﾍﾞﾋﾞｰｶｰの取り合いで大変でした。キッズカフェは民間なので、託児料がいるけど親と離れて託児してくれる。でもご飯がいまいちです。ゆっくりしたいならキッズカフェ、美味しいご飯を食べたいならNPOサロンかなぁ。今日はもう少しゆっくり喋りたかったなぁ～
2007年02月23日
コメント(4)
-
ポトフ
週末の冷蔵庫の野菜室はちょっと寂し気何も思いつかないので野菜炒めにしようかと思ったけど、今日の外ランチのためにヘルシーに煮込みで「ポトフ」にしました。と言っても相変わらずの投げ入れっぷりですが。。ベースはブイヨンですが、塩、コショウとハーブミックスもちょこちょこっと加えておきました。１時間弱コトコト煮込んで出来上がり♪息子のトッラックも一緒に記念撮影です。もう１品はこれまた漬け込んで焼くだけですがローストチキン。主人の大好物です。にんにくをたっぷり一緒に漬け込んでおきました。明日は土曜だしOK～グリルで焼いても良さそうですね いろんな形が欲しくなります。
2007年02月23日
コメント(2)
-
いちごバクバクッ
生協を始めてから果物のストックが沢山あります。生協の果物はノーワックスが多いので息子にも安心して食べさせられるし。バナナ、りんご、伊予かん、みかん、デコポン、はるみ（→みかんの一種です）そして、いちご。息子はいちごが大好きなんです。凄い顔をして頬張っていたので思わずどんなに機嫌が悪い時でもいちごを見せると笑顔になります。大人の私からすると、すっぱいんじゃないかなぁって思うんですが子供の味覚はよく分かりません。ビタミンCで風邪予防にもなるので、最近おやつは果物にしています。
2007年02月22日
コメント(2)
-
ぐるぐる豚煮
しゃぶしゃぶ用の豚があっていつもとちょっと違うものを作りたいと思い取り合えずにんじんときゃべつの湯通しした物とチーズをぐるぐる巻いてみました。これを焼いて最後に醤油とみりん、しょうが、酢で味付けしようとフライパンでやり始めました。でも、豚に塩こしょうもお酒もふってないので味見したけどちょっと豚臭くていただけない。なのでルクに入れて煮込んじゃいました。焼いた後なので型崩れもしにくく、豚肉の臭みは取れて軟らかくなっていい感じチーズもちょっとはみ出してましたが和風にしても合うものですね。ネギをふりかけて出来上がり♪実のところ私、豚肉って苦手で豚臭いのと脂身がダメです。でもルクで煮るとそれが全く気にならなくなったので最近豚も頻繁に食べています。もっと豚を簡単に美味しく食べれるレシピがあれば教えてください～あとかぼちゃの甘煮と豆ご飯でした。本当は豆ごはんもロンド24で炊きたかったのですが急遽使ったので今日は炊飯器で炊きました。
2007年02月22日
コメント(4)
-
あずきデニッシュ
最近甘いパンがやたら食べたくなって作っています。ん～疲れてるのかなぁ今日は、ミルクパン工房さんのあずきシートを息子の昼寝時に作っておきあずきデニッシュを作りました。レシピでは抹茶あずきで顆粒状のものを34g入れておられたのをすっかり忘れていてスタート。５分経過ぐらいにちょこっと覗いてみたら、壁面にぺったりと生地がくっついてて水分が多いなぁと思い初めてここで気づいた。そこから、こね作業の間に生地を見ながら大さじ１強、強力粉を手動投入。生地は何とかちゃんと出来ました。あずきは、餡子ではなくレシピと同じ缶詰のゆであずきです。卵白と寒天を使用しましたが、冷やし固まりきらずドロドロ状態のものを生地に載せて無理矢理折り込みました。しかし、何回も折り込んでいくうちに生地が破けてあんこが出てきたりして、あわわ状態でろでろ状態になりながら三つ編みにしてHBに戻して焼きました。出来上がりはこんな感じです♪焼色淡でと書いてあったのにすっかり無視して作ってしまったのでちょっと側面が焦げ気味ですが、味は最高に美味しかったです。晩御飯あとに主人と１枚をペロリと食べてしまいました。もうちょっと腕を磨いて折り込みパンを上手に作れるようになりたいなぁ～その前にちゃんとレシピを読まないとね。。
2007年02月21日
コメント(4)
-
クリームシチューとクリームパスタ
先日お友達のブログを見ていて、クリームシチューが急に食べたくなり昨晩作ってみました。でも、半分（５人前）しか市販のルーがないので（これだと我が家は１晩で食べきってしまいます）ホワイトソースを作ったけど、小麦粉を足しているうちにどんどん量が多くなってしまっていました。結局市販のルーも足して多分１０人前ぐらいのクリームシチューの出来上がり♪（ココットロンド24センチです）・・・我が家は３人（それも子供は１歳児）なのに凄い量のシチューです。お友達がクリームシチューに大根を入れてたので試しに入れてみました。案外大根臭さがなく美味しかったです。主人は先入観があるからか凄く不思議な顔で食べていましたが。。当然今日も残っているので今晩はショートパスタを絡めてパルメザンチーズをたっぷりかけてクリームパスタにしました。 息子はこのパスタがとても気に入ったようです。 ↑これ直径１５センチぐ らいのお皿なんですが気がつくと全部手づかみで綺麗に平らげていました。絶対残すと思ってたのにビックリです。恐るべし１歳児。今日は、午前中は砂場へ行き午後からドライブ帰ってきて電車ごっこをお風呂に入る時間まで３回もしたので夜はすぐ寝付いてくれました。授乳時、服が息子の顔にかからないように髪の毛用のゴムを服の中に通して使っていたのが出てきて今は電車ごっこするのにとても便利です。今日は阪急電車でやってみました。後ろを向いて撮ったので、今一な写真ですが息子は大はしゃぎで、急ブレーキとか特急とかやるとゲラゲラ笑い続けていました。私のほうが息が上がりそう子育ては体力がいるって本当ですね。
2007年02月20日
コメント(4)
-
柚子ロール
先日オレンジブレッドをしましたが、柑橘系のパンは結構好きかも。我が家には常に柚子茶用の柚子ジャムもあるしオレンジジュースも余っている事なので今日は柚子ロールにしてみました。生地がめちゃくちゃ軟らかくて打ち粉をしても伸ばすのが大変。綿棒に生地がついてきて、慌てました。何とか伸ばしてバター＋柚子ジャムを載せクルクル。カットして型に入れようとしましたが形が崩れてしまうので、仕方なしにお弁当用のアルミホイルに載せて焼きました。出来上がりはこんな感じ♪うっすら粉化粧をしてなんとか誤魔化せたでしょうか？
2007年02月19日
コメント(2)
-
家事も育児もお休み！！
育休も後１ヶ月半を切りました。毎日休みと言えば休みですが、子供と一日中向き合ってるのも結構労力がいります。唯一自分の時間と言えば、子供が昼寝をした時や就寝した後です。でも昼寝の時間は晩御飯を作ったり家事をしているので、寝かしつけた後ぐらいですね。主人は平日仕事で遅いのと夜型という事もあって、休みの日は昼近くまで寝るので休みの日も半分は息子と２人で遊んでいる感じかな。。昼まで寝られると出かけたくても出かけられないしetc...と最近そんな感じで、もっと主人に休みの日は早く起きて育児の協力をして欲しい！と私の小言も増えつつあります。今日は、昨晩の夜泣きもあって私が疲れ気味なので昼から主人に育児をお願いしちゃってます。さっき、２人で車屋さんへ出かけて行きました。「車の部品を見に行ってくるわ。」と言うので、息子に「お父ちゃんについて行っておいで！」と言ってジャンパー着せちゃった。息子と２人で出かけるのは初めてなので主人はちょっと動揺したみたいですがたまには、私も息抜きをさせてもらいたい。そんな気持ちです。でも息子がいなければ、家が静か過ぎて寂しいもんです。（勝手な事言ってますね。。）仕事に復帰したら、こんな勝手なことも言ってられないんだろうなぁ。でもせめて主人には保育園に送って行ってもらったり、土日に私が家事をする時は息子を遊びに連れ出してもらいたい。私が仕事をする上で主人の育児の協力は不可欠だから。。今日は晩御飯も外食にする予定です。育児も家事も休憩して、明日からまた頑張ることにします！
2007年02月18日
コメント(2)
-
ショコラデニッシュ
昨晩はショコラデニッシュパンを作ってみました。ココアシートは*～ミルクの無添加パン工房～*さんのショコラシートを参考にしました。我が家のココアは無糖だったのでかなり砂糖の量は適当でしたが。。息子の寝かしつけ中に生地が出来てしまい結局15分超過で生地を取り出してベンチタイム→シートの折り込み→カット・成形→発酵。既に発酵が始まっていたので全部短めに時間をとってやりました。それと、焦って何を思ったのか発酵30分じゃなくレンジ30秒のボタンを押していて「あちゃ～」折角ココマシートまでばっちりだったのに、意気込みすぎたのか慌てたのか失敗の連続ちょっと形が崩れたので誤魔化しにアーモンドスライスを載せてみました。でも、そっちのほうが美味しかったです。パン作りは焦らず丁寧に余裕を持って手早くしたいですね。でも味はかなり美味しくて、普通のココアシートより砂糖もバターも少なめなのでカロリーOFFだと思います。*～ミルクの無添加パン工房～*さんありがとう。次回、またリベンジします！今回はこれらの材料を使用
2007年02月17日
コメント(4)
-
鶏のさっぱり煮
週末の疲れを酢で解消！という事で今日は友達からいただいたお酢で手羽元を使って鶏のさっぱり煮にしてみました。お酢は寿司酢のようにお砂糖が入っているので、これに醤油としょうが、にんにく、水を少し加えてロンド24で煮込みました。思いのほかだし汁が余ったので、後から卵を入れて煮卵にしました。昨日はおでんだったので、おでんの残りと一緒に食卓へ。鶏肉は、ほろほろで軟らかくて美味しかったです。やっぱり息子は骨付き肉が好きなようで、１本持たせると30分ぐらい食べていました。料理とは全然関係ないですが、今日の息子の笑えた姿です。掃除機を持って忙しそうにして離しません。掃除できないよ～窓全開で掃除してたので家の中で上着を着せてました。玄関でシュポシュポ音が。自転車の空気入れで一生懸命シュポシュポ↓公園でジムの丸太の階段を下から上まで上がれるようになりました～でもその瞬間、滑り台の下にある水溜りにお尻から濱って５分も経たないうちに帰宅。茶色いのはう○ちじゃなくて泥です。↑それにしても、ムチムチの足ですね～
2007年02月16日
コメント(4)
-
ならし保育の期間は？
朝から市役所に行き、早速保育所の入所手続きをしてきました。こういう事はちゃっちゃとやらないと気が済まないタイプで。入所出来なかったママ友の後ろ姿を見かけたけど何となく声をかけられませんでした。多分相談に来てたんだと思います。カウンターにはそんなママさん達もチラホラ。気の毒としか言いようがありません。。。３月に入ったら保育所との面談があるようです。（ドキドキ）実際に入所が決まると預かってもらう時間をどうしようかとか布団はどうしたらいいんだろう？とか１人色々考えていました。会社には内定の連絡をしないといけないのですが、ならし保育をする場合はMAX１ヶ月間育休を延長することが出来るみたいです。そもそもならしがあるかどうか保育所に電話「入園式（一週目）までは慣らしをされたほうがいいと思いますが、子供さんによって慣れ方も様々ですぐ慣れる子もいれば泣き続けて給食も食べない子もいますのでその辺は、お子さんの状況を見て判断してもらったら。。」との回答でした。でも会社には育休が終了する１ヶ月前に延長するかしないか連絡しないといけないので今月末までに決めなきゃいけません。いざ慣らしをしてからどうするか判断するのでは遅いので。息子は兎に角甘えん坊で、今は私でなければいけない事も沢山あり本当に大丈夫かぁ？とも思います。取り合えず私自身の余裕も考えて1.2週間慣らし保育をしたほうがいいのかなぁと思っています。
2007年02月15日
コメント(8)
全332件 (332件中 1-50件目)
-
-
- 中学受験のお母さん集まれ
- 私を作ったものー3：デキスギ君成長記
- (2026-07-31 14:13:36)
-
-
-
- おすすめの絵本、教えてね♪
- 「ふわふわふんわりおやすみなさい」…
- (2026-07-31 19:00:06)
-
-
-
- 子連れのお出かけ
- 6泊7日子連れ北海道旅行 3日目 ①プ…
- (2026-07-30 22:19:52)
-
