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Swingster
僕が飲んだラムの紹介をしてゆきます。 そのラムを初めて飲んだ時のインプレッションです。 僕の好みなので、世間の評価とは違うかも。 一日の終わりや、予定のない日の午後、甘い香りのラムに癒されてます。
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プランテーション ガイアナ2007～Plantation Guyana 2007～
ケーンアイランド キューバ～Cane Island Cuba～
ヴァリンチ＆マレット オーストラリアンラム12年～Varinch & Mallet Single Cask Australia 12 Years～
ブリストル クラシックラム バルバドス14年 for 信濃屋~Bristol Classic Rum Barbados 14 Year For SHINANOYA~
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ブリストル クラシックラム バルバドス14年 for 信濃屋~Bristol Classic Rum Barbados 14 Year For SHINANOYA~
コメント新着
Swingster
@ Re[1]:BB&R バルバドスラム2010 セレクテッドバイ「Bar Lamp」～RR&R Barbados Rum Foursquare Distillery 2010～(08/26)
おっちさんへ 拙いブログを見ていただいて…
おっち@ Re:BB&R バルバドスラム2010 セレクテッドバイ「Bar Lamp」～RR&R Barbados Rum Foursquare Distillery 2010～(08/26)
私もこのラム買ったので飲むのが余計に楽…
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2022.03.05
カテゴリ： イギリス系ラム（Rum)
【モルト グレーン＆ケーン フォースクエアラム2005】
バルバドス/フォースクエア蒸留所のラムです。
先日飲んだ同ブランドのインドネシア限定ラム、モルト グレーン＆ケーン バルバドスラムのレギュラーバージョンです。
日本では株式会社ラダーさんが輸入元だそうです。
2005年にフォースクエア蒸留所で蒸留、11年トロピカルエイジング、4年間ファーストフィルバーボンカスクでコンチネンタルエイジングされ、度数は60.2%、267本限定とのことです。
これらの情報は、裏のラベルにちゃんと全部書いてあります。
全てのインディペンデントボトラーにこうしてほしいですよね。
前回のインドネシアエクスクルーシヴより、ファーストフィルバーボンカスクでのコンチネンタルエイングが4年と長めなので、焦げオーク風味が強くなっているのかなと思いますが、どうなんでしょうか。
香りはブライトなキャラメル、それにやはり焦げオークからと思われるバニラと柑橘の甘酸っぱさが明確に感じられます。
でも焦げオークすぎるという感じではなく、思ったよりもはるかに丸くて華やかな感じです。
インドネシアエクスクルーシヴ同様に、丸くて華やかな印象です。
飲んでみると、先ず高度数なのにとても飲みやすいことに驚きます。
艶のあるマイルドさというか、刺激が少なくて味や風味だけが濃いという感じです。
明るいバニラキャラメルとオレンジの風味がメインで、フォースクエア・ラムの大きな特徴であるバナナやナッツ系統の風味はそれほど強くはなく、焦げオーク風味の骨太さが全体を下支えしている、という感じです。
RLシールズを濃縮してファーストフィルバーボンカスクで追熟させたような感じ、にも思えますが、かなりオリジナルな風味に再構成されているように思います。
インドネシアエクスクルーシヴ同様に、問題は価格だけでしょう。
ちょっと高いと思います。
【僕の評価】5段階中の 5
先日飲んだ同ブランドのインドネシア限定ラム、モルト グレーン＆ケーン バルバドスラムのレギュラーバージョンです。
日本では株式会社ラダーさんが輸入元だそうです。
2005年にフォースクエア蒸留所で蒸留、11年トロピカルエイジング、4年間ファーストフィルバーボンカスクでコンチネンタルエイジングされ、度数は60.2%、267本限定とのことです。
これらの情報は、裏のラベルにちゃんと全部書いてあります。
全てのインディペンデントボトラーにこうしてほしいですよね。
前回のインドネシアエクスクルーシヴより、ファーストフィルバーボンカスクでのコンチネンタルエイングが4年と長めなので、焦げオーク風味が強くなっているのかなと思いますが、どうなんでしょうか。
香りはブライトなキャラメル、それにやはり焦げオークからと思われるバニラと柑橘の甘酸っぱさが明確に感じられます。
でも焦げオークすぎるという感じではなく、思ったよりもはるかに丸くて華やかな感じです。
インドネシアエクスクルーシヴ同様に、丸くて華やかな印象です。
飲んでみると、先ず高度数なのにとても飲みやすいことに驚きます。
艶のあるマイルドさというか、刺激が少なくて味や風味だけが濃いという感じです。
明るいバニラキャラメルとオレンジの風味がメインで、フォースクエア・ラムの大きな特徴であるバナナやナッツ系統の風味はそれほど強くはなく、焦げオーク風味の骨太さが全体を下支えしている、という感じです。
RLシールズを濃縮してファーストフィルバーボンカスクで追熟させたような感じ、にも思えますが、かなりオリジナルな風味に再構成されているように思います。
インドネシアエクスクルーシヴ同様に、問題は価格だけでしょう。
ちょっと高いと思います。
【僕の評価】5段階中の 5
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