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2023.04.15

シャトードブルイユラムエクスプローラータイ～Chateau du Breuil Rum Explorer Thailand～

カテゴリ：アジア系ラム

 【ラムエクスプローラータイ】 

シャトードブルイユ・ラムエクスプローラータイ
タイのラムです。

シャトードブルイユは、前回の「オーストラリア」で見事な樽さばきを感じました。
そのラムエクスプローラーブランドに新しいラインナップが増えていたので、今回はその一つである「タイ」を飲んでみます。

タイのラムは以前に「プラヤ」というのを一度飲んだことがありますがそれ以来です。

なかなか美味しかったのですが、タイのラムはほかにあまり売ってないので、どうしようもなく遠ざかっていました。
まあラムの産地としてタイは全然メジャーじゃないし、ヨーロッパのボトラーがチョイスすることは考えにくいので、仕方ないことだと思います。

ところが！今回フランスのカルヴァドスメーカー・シャトードブルイユがチョイスしたということで、驚きと共に、あのピラヤの杏仁豆腐＆カスタードクリーム感を思い出したので買ってみました。

さて、どんな感じなのでしょうか。

熟成年数は5年、度数は42%。

色はやや薄め。

香りは一発でプラヤを思い出す、丸いカスタードと杏仁豆腐の感じ。

プラヤの蒸留所と同じかどうかわかりませんが、ほぼ共通のように感じられます。

飲んでもプラヤ的で、カスタードと杏仁豆腐が優勢のあの風味。

生キャラメルとバニラ、乳脂肪分低めのクリーム、家具の木、若干のスパイスが感じられます。

味わい的にはプラヤよりややあっさりしていて、その代わりに淡く透明感のあるフルーティーさが加わっている、という気がします。

そこはかとなく熟成年数の短さが感じられますが、アルコール刺激があるということではなくて、濃縮感が控えめであるような印象。
あっさりめの味わい、というキャラクター設定によるものかもしれません。

そういう感じで、同ブランドの「オーストラリア」と同じく、熟成年数短めなのに端麗で飲みやすい、という一貫した意図的な方向性が感じられます。

このラムエクスプローラーブランドのラムは、あまり身構えずに（ラムを飲むのに身構えたりしませんが・・）普段気楽に飲むのにイイと思いました。

【僕の評価】5段階中 4.5