2009.04.01
テーマ： ワイン大好き！(30893)
カテゴリ： ワイン日記
たまには家飲みワインを紹介
もともと好きな作り手なのだけれど、ふと東急東横に寄ったとき、
「飲んでくれ！」
とワインが呼びかけているように感じて購入したのがルイ・シュニュのサヴィニーVV。1年ぶりくらいに飲んで改めておいしさを実感。プルミエも飲んでみました。
2005 Savigny-les-Beaune 1er Cru "Aux Clous"(Louis Chenu)
Bourgogne, France - 赤辛口
\3,314, 東急東横(V.V)
\3,759, キタザワ(Aux Clous)
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もともと好きな作り手なのだけれど、ふと東急東横に寄ったとき、
「飲んでくれ！」
とワインが呼びかけているように感じて購入したのがルイ・シュニュのサヴィニーVV。1年ぶりくらいに飲んで改めておいしさを実感。プルミエも飲んでみました。
2005 Savigny-les-Beaune 1er Cru "Aux Clous"(Louis Chenu)
Bourgogne, France - 赤辛口
\3,314, 東急東横(V.V)
\3,759, キタザワ(Aux Clous)
- Profile:
- 雑誌じゃなくて、 堀晶代さんの リアルワインガイド「ブルゴーニュ」
- Impression:
- まずは村名VVの感想から。
みずみずしくて、つるんとしていて、ぷるぷるとふるえている透明な球体。透明感というのがキーワードなのだけれど、奥底を探ってみると05年らしい赤系果実のフルーツも少々。
あらためて好みであることを実感。ブルゴーニュ赤としてはマイナーなサヴィニーだけれど、アペラシオンがどうこうと言うのがバカらしくなってくる。ビストロのワインリストにぜひとも入れて欲しいワイン。
でプルミエのオークロは、同じスタイルでありながらもわずかにタニック。ボトル差かも知れないけど、アフターには少々生臭さ。
個人的には今飲むなら村名VV。3千円くらいで売ってるとこないかな。そうしたらケース買いして楽しみたい。
ルイ・シュニュのワインを楽天で探す>
サヴィニ・レ・ボーヌ・ルージュV.V［2005］ルイ・シュニュ
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