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2026/08/04
カテゴリ： ちょっとおでかけ
冒頭の写真は、「アメリカザリガニ」ですね。
私が幼少のころ（60年くらい前）には、近所の用水路にもいて、わんぱくな子供たちが泥に足を突っ込みながら取ってました。
いつしか用水路も整備され、ザリガニが住めるような環境でなくなってきたのか、あるいは、大量にまかれた農薬のせいなのか、最近は見ることもなくなりました。
「今頃？」という感じですが、アメリカザリガニは2023年に特定外来種生物に指定されているようです。
もともと1927年にウシガエルの餌として輸入されたものが全国各地に広がったとのこと。
アメリカや中国では食用として養殖までしているらしく、食べることもできます。
天敵は大型の魚や鳥だとか。
さて、そのアメリカザリガニを久しぶりに見たのは、山口県岩国市尾津町のレンコン畑です。
江戸時代に干拓され、塩分が強く水田にできなかったため、レンコン畑にしたとのこと。
食用レンコンの畑なので、背も高く、花の色が白いのが特徴。
広大な畑に白い蓮の花が咲く姿は迫力がありますが、花の密度は低いので、観賞用としては今一つですね。
蓮の花は7月くらいから先始めますが、なにしろ真夏に咲く花なので、鑑賞するのも暑いです。
レンコン畑の一角に、鑑賞用の蓮が植えてあるところがありました。
時期がずれているのか、ちょっとお疲れ気味の感じ。
食用レンコンの花と比べると、色合いも淡いピンクで花も少し小ぶりできれいですね。
レンコンを買いたいなと思い、農場の方に「レンコンはまだですか？」と聞いてみたら、「今週末くらいから掘ろうかと思ってます」と言われてました。
残念。
今週末くらいから、掘り立て泥付きレンコンを産地直売してるかも。
おいしいですよ。
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