すごい!自家製オリーブですか??
私、何気にオリーブって食べた事無いですw
あ、ピザに乗ってるやつだけちょびっと食べた事あるかな・・w

ドライフルーツのご紹介、ありがとうございました!*>▽<*
(2008.12.15 22:10:51)

◆氷的風景◆

PR

×

カレンダー

コメント新着

ペット総合サイト @ アクセス記録ソフト 無料 楽天 アクセス記録ソフト! http:/…
ペット総合サイト @ アクセス記録ソフト 無料 楽天 アクセス記録ソフト! http:/…
=氷= @ Re[1]:バナーを貼ってみた。(07/28) わんこ堂さん> お久しぶりです~。 な…
わんこ堂 @ Re:バナーを貼ってみた。(07/28) おひさしゅう。 こちらもねっとりと暑い…
=氷= @ Re[1]:12月(12/01) わんこ堂さん> おひさですw ばたばた…

キーワードサーチ

▼キーワード検索

2008.11.15
XML
カテゴリ:
オリーブ


むっちり。
紫色になるまでぎりぎり待って。

しばらく水に晒した後、そのまま塩水に漬けちゃいます。
ネットで検索したレシピじゃない、とあるコラムの、
オリーブ1キロに対して塩100グラムという記述だけを頼りという(’’
それにオリーブが隠れるぐらいの水を入れて。溶かして。レモン絞って、胡椒少々、3ヶ月熟成させて完成だそうでっす。

「芳醇な完熟オリーブ」で検索かけると記事が出てきます。
コラムも読み応え十分っす。





お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう

最終更新日  2008.12.15 21:06:42
コメント(6) | コメントを書く


■コメント

お名前
タイトル
メッセージ
画像認証
上の画像で表示されている数字を入力して下さい。


利用規約 に同意してコメントを
※コメントに関するよくある質問は、 こちら をご確認ください。


おぉ!  
e-crop  さん

Re:おぉ!(11/15)  
=氷=  さん
e-crop(かれん)さん>
母が昔に買ってきた木なんですけど、ここ2年ほどでやっとこ実が採れる様にw

私もほっとんど食べたことがなくって、お味がこれでいいのか分からず(笑
3週間経ったので少し食べてみたのですが、去年作った奴よりもジューシーでした(’’

ドライフルーツ、いっぱい応募があるといいですねw

(2008.12.18 12:26:56)

Re:オリーブ収穫~(11/15)  
わんこ堂  さん
ほんとむっちり♪
今我が家の鍋に入っているミートソースにいれたいわ! (2009.01.01 17:28:23)

Re[1]:オリーブ収穫~(11/15)  
=氷=  さん
わんこ堂さん>
ミートソース!
ミートソースに入れるの????
(2009.01.01 22:14:47)

Re[2]:オリーブ収穫~(11/15)  
わんこ堂  さん
=氷=さん
>わんこ堂さん>
>ミートソース!
>ミートソースに入れるの????
-----
うん♪刻むか輪切りにして。
イタリアンだもん。ありですよ~。
(2009.01.01 22:47:29)

Re[3]:オリーブ収穫~(11/15)  
=氷=  さん
わんこ堂さん>
おおお、今度やってみるっす!
(2009.01.02 02:52:10)

【毎日開催】
15記事にいいね!で1ポイント
10秒滞在
いいね! -- / --
おめでとうございます!
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x
X
Design a Mobile Website
スマートフォン版を閲覧 | PC版を閲覧
Share by: