貧乏旅人　アジアの星一番が行く　世界への旅

以前、蘇州に居た時に、お付き合いのあった会社の女性副社長さんに
予約して貰い、一緒に食事をしたものです。

某高層ビルの、４１階にある、レストランです。生憎、小雨で、見晴らしが
良いとは言えませんが、それでも、仲々の眺めです。

まず前菜。
４皿が、テーブルの上に置かれます。例の廻るテーブルです。









次に、海老と野菜の炒め物




イカの炒め物





スープ類

鳥の足も入っていて、コクのあるスープでした。




キノコにもろこしなど。






これは？　貝の中に、貝や野菜が入ってます。　　




この料理にまで、手が出ず。(腹一杯）









小龍包です。勿体無い事に、ほとんど食べ切れません。




そして、仕上げに、雑炊。(食えました。別腹か？）







料理も、高級感のあるすっきりした味で、うまいうまいと食べながら、

女性副社長さんの幼少時代から、学生時代、そして現代への中国の変遷や、
旅の話し、仕事の話し、今後の中国の心配点、などなど、話しに花が咲き、
うっかり何料理なのかを聞くのを忘れてしまいました。


飲みやすい味の、紹興酒も味わい、ほろ酔いです。

そして、中国では、欠かせない足のマッサージへ。